放眼望去，超市貨架上排滿百元貴油，消費者不禁發(fā)問：往后食用油會不會更貴？生產(chǎn)企業(yè)眾口一詞：是原料成本上漲抬高了食用油價。然而，除了原料漲價，還有多少隱性因素在助推著油價上漲？
知名食用油企業(yè)欲再漲價
國家發(fā)改委、國家糧食局日前已發(fā)出通知，要求各地加強市場價格監(jiān)督檢查，加強市場調(diào)控。
不少消費者都將此理解為安民告示，認(rèn)為食用油價有望穩(wěn)定。
然而，一紙通知對于市場價格究竟能產(chǎn)生多大的影響力呢？目前，來自國內(nèi)幾大知名食用油品牌生產(chǎn)企業(yè)的信息顯示，不排除再漲價的可能。嘉里糧油(深圳)有限公司公共事業(yè)部部長束建群對記者表示，企業(yè)對于通知十分重視，但價格最終還得由市場供需關(guān)系決定，受原料價格等因素影響，終端售價是一系列因素綜合作用后的一種結(jié)果。深圳南順油脂公關(guān)經(jīng)理馬曉梅也說，漲不漲要研究實際情況來定。
前華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長陳永泉教授認(rèn)為：“食用油價格由市場因素決定，不是政府說了算的。”
據(jù)日前由中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的2007年9月油料市場監(jiān)測信息顯示，9月份國際大豆期貨行情創(chuàng)下3年來最高水平，豆油期貨也創(chuàng)歷史新高。9月底鄭州糧食批發(fā)市場二級花生仁批發(fā)價格8030元／噸，同比高36％。截至今年10月，我國食用油零售價同比高出30％，基本與原料漲幅同步。
消費者疑企業(yè)串通漲價
自今年4月起，廣州市場上的花生油價格一共漲了4輪，每次總是由大品牌挑頭提價一成左右，小品牌再一窩蜂跟著漲起來。“反正我們看到的就是大小品牌一起漲，還一漲再漲，不知他們是不是串通好的。”消費者李女士質(zhì)疑。
油脂經(jīng)銷商張先生告訴記者，前幾回漲價差不多每回都是在同一個星期里先后收到幾個大廠家的調(diào)價通知，調(diào)的幅度各有不同。生產(chǎn)企業(yè)一次次抱團提價，步調(diào)統(tǒng)一，不禁讓人懷疑有串謀抬價之嫌。
業(yè)內(nèi)知情人士分析，大品牌調(diào)價留出空間，讓一些同樣有漲價訴求但本來沒有調(diào)價能力的小品牌也搭了順風(fēng)車，于是出現(xiàn)抱團上漲。“企業(yè)串通也許說不上，不過漲價確實已經(jīng)成為一種行業(yè)默契”。
甚至有傳聞稱，眼下幾家食用油巨頭又在共同商議下一步漲價的事。
對此，馬曉梅回應(yīng)：“沒有這事，怎么可能一起商量呢？也有聽說其他品牌調(diào)價，但不了解，我們自己做自己的事。”魯花集團廣州大區(qū)品牌經(jīng)理倪循陽對記者表示：“反正我們暫時不漲了，別人的事不清楚，每家企業(yè)情況都不同，不可能共同來研究漲價，而且那是國家不允許的。”
據(jù)倪循陽介紹，其實不同的企業(yè)同步調(diào)價非常正常。“企業(yè)最大的漲價壓力就是原料價格，大家都是統(tǒng)一到市場里去采購原料，共同面臨漲價的問題。至于接連幾次調(diào)價，是因為原料價格一直在漲”。
商家囤貨逼緊供需
除了原料問題，是否還有其他被忽略的原因也在助推食用油價格上漲？由價格上漲預(yù)期導(dǎo)致的供不應(yīng)求正在加劇，對價格上漲也提供了支持。
據(jù)促銷員反映，最近不少消費者都喜歡一次多買一兩桶油，有的甚至成箱買油囤積，相對便宜的油賣得最快，“每天要不停補貨累得腰酸背痛”。
另據(jù)超市采購人員透露，食用油再漲價的壓力已迫使他們將年底的團購采購提前，因為團購的訂單都是一早簽下的，不像零售可以隨時調(diào)價，往后拖就越要虧得厲害了。
倪循陽介紹，今年前三季度魯花廣州大區(qū)的銷量同比增長了50％，很多銷售公司、經(jīng)銷企業(yè)都到總部去搶貨，企業(yè)生產(chǎn)供不應(yīng)求。
忙著囤貨的還有渠道流通商。據(jù)多年從事食用油批發(fā)經(jīng)營的張先生表示，現(xiàn)在囤貨在批發(fā)流通環(huán)節(jié)中不少見。“油價貴起來以后，那些相對便宜的二三線品牌開始熱賣。大品牌不用擔(dān)心，可小品牌不一樣，怕斷貨呀，要是那樣我這生意就沒法兒做了！所以，每做一批都得留一些防備。”經(jīng)了解，生產(chǎn)小品牌的工廠多數(shù)都是中小型企業(yè)，產(chǎn)能有限，突如其來的銷售熱一下子就拉出供應(yīng)缺口。
據(jù)透露，還有部分商販抱著囤積居奇的心態(tài)，看著漲價一邊增加進貨一邊卻控制發(fā)貨，把上一批較低價位時進的貨留到下一次提價再出。(周照)