據(jù)悉,本次共抽查了廣州、深圳、韶關(guān)、陽江、肇慶、清遠(yuǎn)、潮州等7地市流通領(lǐng)域31家商場、超市、批發(fā)市場、個體經(jīng)營戶所經(jīng)銷的43家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食醋50批次,合格27批次,不合格23批次,合格率為54%。剔除純標(biāo)簽和凈含量不合格的10批次,則內(nèi)在質(zhì)量合格37批次,內(nèi)在質(zhì)量合格率74%。
據(jù)介紹,流通領(lǐng)域食醋的質(zhì)量一般,存在的主要問題是標(biāo)簽標(biāo)識不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求仍然明顯,其次是超范圍和超量使用食品添加劑。本次抽查的50批次商品中,標(biāo)簽單項(xiàng)合格率為54.0%,有23批次產(chǎn)品標(biāo)簽不合格。此次還抽查50批次食醋商品,檢驗(yàn)了山梨酸和苯甲酸2種防腐劑,以及糖精鈉、甜蜜素和安塞蜜3種甜味劑。但檢查中發(fā)現(xiàn)在12批次產(chǎn)品不同程度添加了甜味劑。此外,有兩批次商品超量使用苯甲酸。
