衛(wèi)生部回應(yīng)早熟奶粉事件
會(huì)診女嬰，雌激素限量標(biāo)準(zhǔn)近期公布
衛(wèi)生部：抽檢奶粉會(huì)診“早熟”女嬰
同時(shí)開展流行病學(xué)調(diào)查 分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)聯(lián) 雌激素限量標(biāo)準(zhǔn)近期將公布
圣元奶粉因被疑致女嬰性早熟深陷“早熟門”。今天上午，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室已經(jīng)組織相關(guān)職能部門，抽取該品牌的樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
相關(guān)部門已抽取樣品 進(jìn)行檢測(cè)
今天上午，在衛(wèi)生部舉行的例行新聞發(fā)布會(huì)上，新聞發(fā)言人鄧海華回答本報(bào)記者提問時(shí)表示，對(duì)于媒體報(bào)道的有關(guān)女嬰可能因?yàn)榉媚称放频哪谭蹖?dǎo)致性早熟的報(bào)道，衛(wèi)生部高度重視。
鄧海華介紹，奶粉里不允許檢出雌激素，世界上也不允許，因此它在標(biāo)準(zhǔn)中不允許檢出。我們農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)制定了這方面的檢測(cè)方法，并提供給湖北省。湖北省有關(guān)方面正在抓緊做這方面的工作，一有結(jié)果，就會(huì)向社會(huì)公布。
鄧海華透露，對(duì)于媒體報(bào)道的懷疑可能存在安全隱患的奶粉，衛(wèi)生部已經(jīng)責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進(jìn)行調(diào)查處理。
湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室已經(jīng)組織相關(guān)職能部門，抽取該品牌的樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，并組織醫(yī)學(xué)臨床專家對(duì)涉及到的女嬰進(jìn)行臨床會(huì)診，同時(shí)開展流行病學(xué)調(diào)查，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)聯(lián)。
動(dòng)物性食品 不得含雌激素類藥物
鄧海華表示，關(guān)于兒童的性早熟在臨床上應(yīng)該有嚴(yán)格的、科學(xué)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，它分為真性性早熟和假性性早熟。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，假性性早熟中的單純性乳房發(fā)育是女孩發(fā)育過程中最常見的性早熟的癥象，發(fā)病率是千分之二。
對(duì)于兒童性早熟致病原因，專家認(rèn)為比較復(fù)雜，絕大部分病因不明。無論是單純性的乳房早發(fā)育還是真性的性早熟，都還不能斷定患者與特定的食物或者環(huán)境之間有何種關(guān)系。
鄧海華介紹，為了確保乳品安全，國家在2008年制定了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，要求加強(qiáng)奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購、乳品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、進(jìn)口等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
按照《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了第235號(hào)公告(動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量)，對(duì)有關(guān)雌激素類的藥物作出了明確的規(guī)定。
該條例規(guī)定苯甲酸雌二醇僅做治療藥物使用，禁止使用乙烯雌酚及其鹽、脂，以及醋酸甲孕銅等物質(zhì)，并且規(guī)定上述物質(zhì)在動(dòng)物性食品中不得檢出。
●解讀
乳制品均應(yīng)進(jìn)行“激素檢測(cè)”
對(duì)于雌激素含量問題，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋崑岡接受了本報(bào)記者采訪。
宋崑岡說，兒童性早熟是十分復(fù)雜的，吃的(包括奶粉等)、穿的(紙尿褲等)、用的(塑料玩具等)，以及環(huán)境污染等等，都有可能成為導(dǎo)致現(xiàn)代社會(huì)兒童性早熟的因素。出現(xiàn)“激素奶粉”，首先應(yīng)懷疑一切，然后一一驗(yàn)證�！暗侥壳盀橹梗谭鄢蔀榇蠹叶紤岩傻膶�(duì)象。”宋崑岡說，牛奶是一種成分非常復(fù)雜的食品，目前已知的牛奶本身(就是從奶牛乳房中擠出來的原奶)就含有激素。
比如奶牛在分泌乳汁的時(shí)候，處于生理特殊期，本身就有少量的激素生成，所以用牛奶做成的奶制品必然含有微量雌激素，但是這個(gè)激素的量是正常、安全的。
相關(guān)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)只需要做兩件事：首先，檢測(cè)清楚牛奶(原奶)中含有的正常的激素的數(shù)目是多少，這個(gè)應(yīng)該弄清楚，因?yàn)檫@個(gè)量是正常安全的范圍之內(nèi)，所以可以作為一個(gè)參考值。
其次，將市場(chǎng)上所有來自國內(nèi)、國外的乳制品，均進(jìn)行“激素檢測(cè)”，與上述所說的原奶中的激素值進(jìn)行比較。
然后請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家、病例專家綜合多項(xiàng)激素?cái)?shù)值，以及我國國民的身體素質(zhì)，給出一個(gè)嚴(yán)格限定的激素值標(biāo)準(zhǔn)�！斑@樣便能知道到底女嬰性早熟是否緣于奶粉中的激素過多�！�
雌激素限量標(biāo)準(zhǔn)近期將公布
中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所的王樹槐研究員在上午的發(fā)布會(huì)上介紹，對(duì)奶粉雌激素檢測(cè)，我們規(guī)定了不得檢出的限量標(biāo)準(zhǔn)，制定了相關(guān)的檢測(cè)方法。
目前，我們公布了動(dòng)物性食品，包括肉、蛋的檢測(cè)方法，奶粉的標(biāo)準(zhǔn)即將公布。
王樹槐介紹，關(guān)于奶粉奶源里雌激素的問題，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種雌激素作為獸藥使用，分別是促卵泡激素和促黃體激素，都是牛體內(nèi)正常含有的激素。
作為獸藥，主要是在動(dòng)物發(fā)情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的話，反而會(huì)減少泌乳量。
●記者發(fā)現(xiàn)
發(fā)言人答問“功課”夠充分
上午的新聞發(fā)布會(huì)上，法晚記者獲得首個(gè)提問機(jī)會(huì)，詢問圣元奶粉檢測(cè)進(jìn)展。
新聞發(fā)言人鄧海華對(duì)這一問題顯然是有備而來，做了充分的“功課”。除了回應(yīng)檢測(cè)進(jìn)展情況外，還介紹了性早熟以及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的有關(guān)情況。
對(duì)于圣元奶粉，鄧海華在答問時(shí)以“某奶粉”指代。不過，也許是品牌被大家熟知，鄧海華還是提到了一句圣元奶粉，而后又用“某奶粉”更正過來，惹得現(xiàn)場(chǎng)一陣哄笑。
●新聞背景
8月5日，《健康時(shí)報(bào)》刊發(fā)題為《女嬰早熟誰之禍》報(bào)道，稱“家住武漢三鎮(zhèn)的三名女嬰，因一直食用同一品牌奶粉，身體出現(xiàn)性早熟特征，乳房開始發(fā)育。憤怒的家長(zhǎng)不約而同地把禍根指向廠家”。
8月6日，武漢一位涉事家長(zhǎng)在接受記者采訪時(shí)表示，《健康時(shí)報(bào)》文中所指的“同一品牌奶粉”為“圣元奶粉”。
針對(duì)質(zhì)疑，圣元公司7日發(fā)出對(duì)媒體的公開信，信中稱，圣元產(chǎn)品“激素含量無懈可擊”。
8月8日，圣元稱會(huì)動(dòng)用法律手段，起訴最早報(bào)道此事的兩家媒體。
文/記者 曾佑忠 李莎莎 實(shí)習(xí)生 臧曉