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河北鹽山縣公安局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè) 守護(hù)“舌尖上的安全”

2024-09-10      文/李德芳（河北省滄州市鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）   點(diǎn)擊：次

　　9月3日，為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，河北省滄州市鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)牽頭，聯(lián)合鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣司法局選派的行政執(zhí)法監(jiān)督員，對(duì)學(xué)校食堂及部分熟食店、燒烤店進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢查。

　　此次檢查行動(dòng)旨在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店食品安全的監(jiān)管力度，確保人民群眾能夠享用到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的飯菜。鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)充分發(fā)揮其專(zhuān)業(yè)執(zhí)法能力，與市場(chǎng)監(jiān)管局緊密合作，對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。行政執(zhí)法監(jiān)督員全程參與，對(duì)檢查過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，確保檢查工作的公正、透明。

　　檢查人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、餐具消毒記錄等情況，并對(duì)蔬菜、肉串、熟食、餐具等進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。

　　檢查人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求負(fù)責(zé)人立即整改，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。同時(shí)，檢查人員還向?qū)W校師生宣傳了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

　　下一步，食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管局、行政執(zhí)法監(jiān)督員將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度，為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

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