本報(bào)訊 （李勁松 記者龔志偉）中秋節(jié)前夕，四川省質(zhì)監(jiān)局組織開展了月餅省級(jí)不定期監(jiān)督抽查。本次共抽查月餅163個(gè)批次，合格157個(gè)批次，不合格6個(gè)批次，合格率為96.3%，比去年同期提高了2.8個(gè)百分點(diǎn)。
檢查的重點(diǎn)是月餅生產(chǎn)企業(yè)是否屬無證生產(chǎn)、是否使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅、是否違規(guī)使用食品添加劑、月餅產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)志是否規(guī)范、是否存在過度包裝、是否存在偽造或冒用他人廠名廠址和質(zhì)量標(biāo)志等。本次不合格產(chǎn)品的主要原因有，霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)、餡料含量不足、菌落總數(shù)超標(biāo)等。
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