四川省工商行政管理局在2011年第四季度組織對(duì)21個(gè)市、州食品市場(chǎng)銷售的乳制品、豆制品、肉制品、糖果制品、糧食加工品、罐頭、火腿腸、速凍食品、酒類、醬腌菜、烘炒食品、植物油、乳飲料等13個(gè)品種965個(gè)批次食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，內(nèi)在質(zhì)量合格的為912個(gè)生產(chǎn)批號(hào)，合格率為94.5%。抽檢結(jié)果顯示，其中嬰幼兒乳粉、液體乳、乳粉、大米、面粉、速冷食品內(nèi)在質(zhì)量合格率達(dá)到100%。
現(xiàn)將不合格食品名單予以公示并已對(duì)下列不合格食品在市場(chǎng)采取停止銷售措施，對(duì)被抽檢的銷售不合格食品的經(jīng)營(yíng)者四川工商依法進(jìn)行了查處。
四川省工商局2011年四季度食品抽樣檢驗(yàn)不合格食品匯總表
白酒
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 興丹副食品超市 | 純高粱酒（濃香型）52%VOL | 四川成都金堂三星小湯酒香屋 | 阿才 | 4988mL/瓶 | 2009年9月8日 | 酒精度不達(dá)標(biāo)、總酸不達(dá)標(biāo)、總酯不達(dá)標(biāo)、固形物超標(biāo) |
| 德陽(yáng)旌陽(yáng)區(qū)海婭超市 | 紅高粱酒（濃香型）52%VOL | 中國(guó)瀘州市瀘貢酒廠 | 瀘雄 | 2.5L/桶 | 2011年7月6日 | 酒精度不達(dá)標(biāo)、總酯不達(dá)標(biāo)、己酸乙酯不達(dá)標(biāo) |
| 自貢市家和超市有限責(zé)任公司匯西分公司 | 大明純糧酒 50%VOL | 成都大明酒業(yè)有限公司 | 大明 | 2.28L/桶 | 2011年3月20日 | 酒精度不達(dá)標(biāo) |
| 達(dá)州多壹多超市有限責(zé)任公司達(dá)縣分公司 | 高粱紅酒 濃香型白酒 50%VOL | 四川省成都市洪旭酒廠 | 川瀟 | 2.5L/桶 | 2011年9月18日 | 酒精度不達(dá)標(biāo) |
| 四川金匯源貿(mào)易有限公司 | 純糧特曲（濃香風(fēng)格）50%VOL | 四川射洪太州酒廠 | 圖案 | 2.36L/桶 | 2011年7月14日 | 酒精度不達(dá)標(biāo) |
豆制品
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 雅安市雨城區(qū)天盛食品經(jīng)營(yíng)部 | 牛肉干味.植物肉（燒烤味） | 潮安縣康源食品有限公司 | 酷牛 | 22g/袋 | 2011年9月25日 | 菌落總數(shù)超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 汶川鑫興超市桑坪店 | 麻辣串串香 | 邵陽(yáng)市雙清區(qū)立軍食品廠 | 立軍 | 100g/袋 | 2011年9月25日 | 菌落總數(shù)超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 蒼溪縣綠色超市 | 山椒豆干 | 重慶梅香園食品有限公司 | 梅香園 | 90g/袋 | 2011年8月25日 | 菌落總數(shù)超標(biāo) |
| 大竹鑫鑫超市 | 山椒豆腐干 | 重慶董府食品有限公司 | 鹵家莊 | 70g/袋 | 2011年9月17日 | 菌落總數(shù)超標(biāo) |
| 西充惠康購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 八寶香豆干 | 富順縣源豐食品有限責(zé)任公司 | 人人品 | 180g/袋 | 2011年9月4日 | 菌落總數(shù)超標(biāo) |
| 綿陽(yáng)城區(qū)釔弘糖果副食商貿(mào)部 | 麻辣豆干 | 重慶市怡欣村食品有限公司 | 怡欣村 | 80g/袋 | 2011年10月8日 | 菌落總數(shù)超標(biāo) |
| 自貢市家和超市有限責(zé)任公司匯西分公司 | 饞豆干 | 重慶市合川區(qū)川洲桃片有限公司 | 川洲 | 80g/袋 | 2011年9月15日 | 菌落總數(shù)超標(biāo) |
罐頭、火腿
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 百信副食店 | 紅燒豬肉 | 重慶市永川區(qū)昌龍食品罐頭有限公司 | 昌龍牌 | 500g/聽 | 2011年6月18日 | 固形物不達(dá)標(biāo) |
烘炒食品
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 眉山大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 如水 滿口香 | 北京德平商貿(mào)有限公司 | 如水 | 220g/袋 | 2011年5月26日 | 過(guò)氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 雅安市雨城區(qū)虹鑫食品商行 | 燒烤青豆 | 長(zhǎng)沙縣湘康食品廠 | 湘康 | 散裝稱重 | 2011年6月21日 | 酸價(jià)超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)孝泉鎮(zhèn)世季好又多超市 | 海苔瓜子仁 | 浙江恒泰食品有限公司 | 香QQ | 55g/袋 | 2011年5月20日 | 過(guò)氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 成都市蒲江縣美好家園商貿(mào)有限公司 | 天府花生 | 成都博銳食品有限公司 | 天府 | 110g/袋 | 2011年4月15日 | 過(guò)氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 眉山大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 川府皇咸干花生 | 廣州市果王食品有限公司 | 圖案 | 380g/袋 | 2011年7月3日 | 過(guò)氧化值超標(biāo) |
| 眉山大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 淮鹽花生 | 杭州余杭益民食品有限公司 | 益民 | 400g/袋 | 2011年6月10日 | 過(guò)氧化值超標(biāo) |
| 雅安市雨城區(qū)楊氏瓜子經(jīng)營(yíng)部 | 奇味花生 | 新都區(qū)興華花生廠 | / | 240g/袋 | 2011年10月20日 | 過(guò)氧化值超標(biāo) |
| 蒼溪縣天天樂(lè)超市 | 青豆果子 | 廣州市荔灣區(qū)盈輝食品包裝廠 | 歡盈 | 80g/袋 | 2011年5月5日 | 酸價(jià)超標(biāo) |
| 攀枝花市東區(qū)弘心紅星便利店 | 山東無(wú)鹽烤花生 | 廣州市冠華澤業(yè)食品有限公司 | 冠華 | 500g/袋 | 2011年6月18日 | 過(guò)氧化值超標(biāo) |
| 廣安鄰水縣四妹炒貨店李淑蓮 | 果味香脆綠茶瓜子 | 蕪湖市馬塘向陽(yáng)瓜子炒貨廠 | / | 10kg/袋 | 2011年10月18日 | 過(guò)氧化值超標(biāo) |
| 鄰水縣勁松瓜子店 | 李記瓜子 | 當(dāng)源縣李記瓜子加工廠 | / | 散裝稱重 | 2011年9月30日 | 誘惑紅超標(biāo) |
醬腌菜
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 甘孜州丹巴縣興丹菜市場(chǎng)唐明珍 | 代媽泡菜世家（醬腌菜） | 成都市國(guó)強(qiáng)食品有限公司 | 代媽 | 1kg/袋 | 2011年7月18日 | 山梨酸超標(biāo)、檢出苯甲酸、標(biāo)簽不合格 |
葡萄酒
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 四川省通江縣華鑫商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 全汁紅葡萄酒7%VOL | 通化市大洋酒業(yè)有限公司 | 紅山城 | 720mL/瓶 | 2009年9月22日 | 酒精度不達(dá)標(biāo)、總糖不達(dá)標(biāo)、干浸出物不達(dá)標(biāo)、檢出山梨酸、胭脂紅、甜蜜素、標(biāo)簽不合格 |
| 瀘縣福集春利綜合經(jīng)營(yíng)部 | 赤霞珠高級(jí)干紅葡萄酒11.5%VOL | 新疆吐魯番市西域泉酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 西域泉 | 750mL/瓶 | 2011年9月22日 | 干浸出物不達(dá)標(biāo)、檢出莧菜紅、菌落總數(shù)超標(biāo) |
| 冕寧縣萬(wàn)家樂(lè)商貿(mào)有限公司 | 原汁山葡萄酒 8%VOL | 吉林通化市雪香源酒業(yè)有限公司 | 雪香源 | 750mL/瓶 | 2009年11月22日 | 干浸出物不達(dá)標(biāo)、 |
腌臘肉制品
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場(chǎng)27號(hào)楊曉華 | 腌臘肉 | 廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場(chǎng)27號(hào)楊曉華 | / | 散裝稱重 | / | 酸價(jià)、亞硝酸鹽超標(biāo) |
| 廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場(chǎng)179號(hào)明方建 | 臘豬舌 | 廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)園田市場(chǎng)179號(hào)明方建 | / | 散裝稱重 | / | 亞硝酸鹽超標(biāo) |
| 蒼溪縣陵江鎮(zhèn)梨鄉(xiāng)市場(chǎng)A-74李德芹 | 臘肉 | 蒼溪縣陵江鎮(zhèn)梨鄉(xiāng)市場(chǎng)A-74李德芹 | / | 散裝稱重 | 2011年10月15日 | 亞硝酸鹽超標(biāo) |
| 廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)萬(wàn)興市場(chǎng)楊萍 | 臘豬耳 | 廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)萬(wàn)興市場(chǎng)楊萍 | / | 散裝稱重 | / | 亞硝酸鹽超標(biāo) |
| 射洪太和鎮(zhèn)金龍市場(chǎng)B幢310號(hào)王應(yīng) | 豬嘴尖 | 大山老臘肉店（魯平安） | / | 散裝稱重 | 2011年10月30日 | 亞硝酸鹽超標(biāo) |
糖果制品
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 眉山市東坡區(qū)思蒙鎮(zhèn)四季芳鄰購(gòu)物商城 | 白芝麻花生糖 | 綿陽(yáng)益生園食品廠 | 木腦殼 | 散裝稱重 | 2011年9月5日 | 過(guò)氧化值超標(biāo)、標(biāo)簽不合格 |
| 27g/袋 |
植物油
| 被監(jiān)測(cè)人 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 主要不合格項(xiàng)目或主要問(wèn)題 |
| 雅安市雨城區(qū)勝利路8號(hào)劉燕 | 純香菜籽油 | 安縣宏帆糧油有限責(zé)任公司 | 宏帆 | 5L/桶 | 2011年4月8日 | 棕櫚酸、亞油酸超標(biāo) |
| 理縣糧油收儲(chǔ)公司 | 壓榨菜籽油 | 什邡市恒源油脂有限責(zé)任公司 | 恒源 | 5L/桶 | 2011年7月2日 | 棕櫚酸、亞油酸超標(biāo) |
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