本報(bào)訊 (史 蕊 王俊華)為進(jìn)一步規(guī)范啤酒市場(chǎng),確保夏季飲酒安全,近日,山東省平原縣質(zhì)監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的平原縣森力啤酒廠、平原縣中普啤酒廠、平原縣雪帝啤酒廠、青島啤酒(平原有限公司)4家啤酒生產(chǎn)廠家進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),共抽取樣品38個(gè)批次,檢驗(yàn)指標(biāo)為啤酒的感官要求、酒精度、原麥汁濃度、雙乙酰、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等16項(xiàng)指標(biāo)。
其中合格35個(gè)批次,合格率達(dá)到92.1%,較去年同期合格率增長(zhǎng)30%。不合格批次的主要原因?yàn)樵溨瓭舛鹊陀跇?biāo)準(zhǔn)值。