本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：一是酒精度達不到明示要求。酒精度是指100ml飲料酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。抽查中有部分產(chǎn)品酒精度未達到標簽明示值的要求，其中有1種三花酒白酒標簽明示為26度，而實測值僅為13.1度。二是總酯含量不合格�？傰ナ前拙浦兴絮ヮ惙枷阄锏目偤�，其含量的多少與酒的品質(zhì)及香型有關(guān)，抽查中有個別產(chǎn)品總酯含量低導(dǎo)致酒味淡泊。另外，一些白酒的乙酸乙酯含量、感官指標和標簽標識等也存在問題。
消費禁區(qū)
企業(yè)名稱 產(chǎn)品名稱 商標 規(guī)格 生產(chǎn)日期 主要不合格項目
河北省青縣制酒廠 乾寧坊酒 雅族 46%(v/v) 500mL 2006-04-28 酒精度,總酯,己酸乙酯,感官
內(nèi)蒙古呼倫貝爾市成吉思汗酒業(yè)有限公司 蒙古口杯二代酒 稱汗 38%(v/v) 110mL 2005-08-08 總酸,總酯,標簽
四川省宜賓玉竹液酒業(yè)有限公司 老酒坊酒 玉糧 39%(v/v) 240mL 酒精度,標簽
北京都星酒業(yè)技術(shù)開發(fā)中心 老北京二鍋頭 都星 56%(v/v) 2L 2006-05-13 酒精度,標簽
桂林市鴻燕酒廠 三花酒 鴻燕 26%(V/V)1.25L 2006-07-02 酒精度,標簽
灌南縣湯溝美酒廠 金湯優(yōu)曲 金湯 50%(v/v) 500mL 2005-12-02 標簽
江蘇分金亭酒業(yè)有限公司 分金亭特釀 分金亭 45%(v/v) 500mL 2005-08-18 標簽
雙溝白酒釀造有限公司 國花特曲 國花仙子 45%(v/v) 485mL 2006-05-07 標簽
江西錦江酒業(yè)有限責(zé)任公司 錦江酒 錦江 45%(v/v) 500mL 2005-12-20 標簽
衡水臥龍泉酒業(yè)有限公司 老白干酒王 臥龍泉 42%(v/v) 500mL 2006-03-14 標簽
寧城勁牛白酒廠 東北小燒酒 旺財 42%(v/v) 190mL 2006-01-16 己酸乙酯
貴陽烏當陽關(guān)酒廠 金陽春酒 陽關(guān) 38%(v/v) 460mL 2006-06-11 酒精度
貴陽峽凌酒廠 雙沙酒 雙沙 50%(v/v) 500mL 2006-04-06 固形物
湖北棗陽漢光酒業(yè)有限公司 漢光糧液(十五年陳釀) （圖案） 46%(v/v) 500mL 2006-03-15 標簽
桂林市六順酒廠 六順三花酒 六順 38%(v/v) 500mL 2006-07-04 酒精度
重慶市萬州區(qū)桑泉酒廠 散裝白酒 60%(v/v) 散裝 2006-05-15 酒精度
貴州利華酒業(yè)有限公司 陳年老窖酒 平觀 46%(v/v) 460mL 2006-03-06 標簽
桂林市銀泉酒廠 銀泉三花酒 50%(v/v) 散裝 2006-02 酒精度
選購常識
消費者在選購白酒產(chǎn)品時，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨特風(fēng)格。