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央視315曝光麥當(dāng)勞不規(guī)范經(jīng)營

央視315曝光麥當(dāng)勞不規(guī)范經(jīng)營  

麥當(dāng)勞修改日期

  據(jù)央視315晚會曝光快餐行業(yè)巨頭麥當(dāng)勞在肉質(zhì)品生產(chǎn)過程中并沒有嚴(yán)格按照規(guī)定的保存時(shí)間將超時(shí)的產(chǎn)品進(jìn)行處理。在北京三里屯一家麥當(dāng)勞門店過期肉制品并沒有按照規(guī)定扔掉,而是放在保溫箱里繼續(xù)待售。而過期的香芋派則被工作人員更改了保質(zhì)期繼續(xù)銷售,掉在地上的牛肉餅也在未經(jīng)任何處理的情況下被撿起來繼續(xù)銷售。

  牛肉餅掉在地上不經(jīng)任何處理接著二次銷售、過期的食品接著用、保質(zhì)期只有30分鐘的吉士片在4個(gè)小時(shí)之后依然可以用。以QSCV標(biāo)準(zhǔn)著稱于全球的麥當(dāng)勞餐廳,在央視3.15晚會上,被爆出了上面的丑行。作為全球最有價(jià)值的快餐品牌之一,麥當(dāng)勞在全球有超過33000個(gè)餐廳,僅在中國就超過1400家。

  記者:這個(gè)過期了。麥當(dāng)勞員工:29號過期,傻孩子。記者:今天3月1號。麥當(dāng)勞員工:那更得用了……為晚會爆出暗訪時(shí)記者與麥當(dāng)勞員工的對白,跨國企業(yè)的品質(zhì)再一次受到考驗(yàn)。

  北京三里屯麥當(dāng)勞存在將過期產(chǎn)品再度流回餐桌(過期的派重新包裝或者修改到期時(shí)間,過期腿肉繼續(xù)加工),將掉在地上的半成品(漢堡內(nèi)的生牛肉餅)再度加工流入餐桌的行為等。店內(nèi)員工稱,遇到這類情況睜一支眼閉一只眼,是別人吃又不是自己吃。

  而店內(nèi)主管則稱,雖然麥當(dāng)勞對加工食品的操作有嚴(yán)格規(guī)定,但如果按規(guī)定仍掉太多成品,會增加店里成本。麥當(dāng)勞店內(nèi)的盈利數(shù)額與店鋪的獎(jiǎng)勵(lì)和員工分紅等等都有關(guān)系。
 

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