錢大媽緊急調(diào)動(dòng)資源全力保障生鮮肉菜物資供應(yīng)
2022-04-11 中國(guó)質(zhì)量萬里行 點(diǎn)擊：次
4月10日，廣州，錢大媽緊急加大貨品供應(yīng)量，相比前一日全市門店供應(yīng)量增加66噸肉菜類貨品，全力保障市民的“菜籃子”;在疫情管控區(qū)域，錢大媽采取多種措施，通過配送上門、線上接龍等方式，滿足市民的肉菜需求。
4月1日，上海。錢大媽攜手第一財(cái)經(jīng)公益基金會(huì)，積極協(xié)調(diào)資源，因倉(cāng)庫(kù)位于封控區(qū)域，上海分公司員工排除萬難，臨時(shí)租用新的冷鏈倉(cāng)庫(kù)，為上海市民供應(yīng)生鮮肉菜;同時(shí)還面向處于封控區(qū)域內(nèi)的黃浦區(qū)淮海中路街道社區(qū)，為70歲以上老人、孤寡老人以及情況特殊行動(dòng)不便者捐贈(zèng)了2000份包括新鮮時(shí)蔬、肉類及牛奶等在內(nèi)的愛心物資包。
3月14日，深圳。滿載20噸現(xiàn)摘白蘿卜的運(yùn)輸車抵達(dá)，這批蘿卜是深圳錢大媽聯(lián)合南寧中養(yǎng)食品發(fā)展有限公司，向深圳捐贈(zèng)的抗疫物資……
據(jù)了解，抗疫期間，在各城市積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，竭盡全力保障市民對(duì)生鮮肉菜的食材需求，只是錢大媽成立10年來奮斗歷程的一個(gè)個(gè)微縮影。2022年4月10日，是深耕社區(qū)生鮮的民生企業(yè)錢大媽正式邁過了發(fā)展歷程中的第一個(gè)十年。
從廣東起步，到如今在全國(guó)擁有1000多家供應(yīng)商，供應(yīng)城市超過30個(gè)，覆蓋10多個(gè)省份，服務(wù)數(shù)千萬家庭，錢大媽用十年時(shí)間堅(jiān)守“有約在鮮”的企業(yè)擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，每一天都在為消費(fèi)者提供新鮮、便捷、優(yōu)選的安心食材。
10年夜間配送，駕駛里程超50萬公里
對(duì)于錢大媽的物流司機(jī)李濤來說，每天凌晨的“宵夜”其實(shí)是“早餐”，因?yàn)樗墓ぷ魇橇璩可习嗟摹?/p>
日復(fù)一日，李濤已經(jīng)在錢大媽工作了10年，每天凌晨，他要負(fù)責(zé)把蔬菜、豬肉從錢大媽的倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸?shù)揭患壹疑鐓^(qū)門店。錢大媽供應(yīng)的豬肉，都是在晚上23點(diǎn)屠宰，然后凌晨12點(diǎn)開始裝到有溫控探頭的冷鏈車上，全程以10-15度的恒溫最大程度保持肉的新鮮，李濤需要在裝車3小時(shí)內(nèi)將食材配送到8-10家門店。
遇到特殊狀況，比如疫情、臺(tái)風(fēng)天等，其他城市的物流車輛無法同行，李濤還需要緊急支援，進(jìn)行跨區(qū)域配送，保障錢大媽的新鮮食材能夠第一時(shí)間到達(dá)消費(fèi)者手中。
10年來，李濤的駕駛里程已經(jīng)超過了50萬公里，為了讓更多消費(fèi)者食得新鮮，他很期待繼續(xù)出發(fā)下一個(gè)50萬公里。
加盟11家門店，把街坊當(dāng)家人一樣服務(wù)
吳淑剛是錢大媽的加盟商，已經(jīng)加入錢大媽六年多了。認(rèn)識(shí)錢大媽，源于他的表哥開了一間加盟店，經(jīng)過考察、了解之后，吳淑剛也選擇了選址開店。
六年多以來，吳淑剛每天都會(huì)親力親為，早上5點(diǎn)半到門店整理菜品、上架擺放，正式開店?duì)I業(yè)后，他也會(huì)為每一位到店的顧客盡心服務(wù)。吳淑剛對(duì)門店旁邊的街坊鄰居都很熟悉，感覺就像是自己的家人一樣。所以他非常贊同錢大媽“日清”的經(jīng)營(yíng)理念，每天晚上都會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行將門店菜品清空的規(guī)則。他說：“我認(rèn)為‘日清’就是我們對(duì)街坊鄰居最大的承諾，很開心他們能每天買到最新鮮的菜品。”
到現(xiàn)在，吳淑剛已經(jīng)加盟了11家錢大媽門店，接下來的10年里，他還將繼續(xù)攜手錢大媽，一起為像家人般的街坊鄰居提供新鮮的食材和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
高度認(rèn)可“日清”模式，只有A級(jí)商品才供給錢大媽
供應(yīng)商范陳勇服務(wù)錢大媽已經(jīng)有七八年之久，長(zhǎng)年的合作讓他對(duì)錢大媽的經(jīng)營(yíng)模式高度認(rèn)可，無論是“日清”，還是“讓每一餐都新鮮”，他們都堅(jiān)定地執(zhí)行錢大媽的生鮮標(biāo)準(zhǔn)。
“這么多年來，每天給錢大媽的菜都是恒溫0-3度冷鏈配送，從未間斷。” 范陳勇表示，“我們給錢大媽供應(yīng)的菜品都是按照A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，要把最新鮮的食材送到消費(fèi)者手中。”
有一次因?yàn)橐咔�，運(yùn)輸受阻，他們供應(yīng)的菜品當(dāng)天沒有辦法送達(dá)錢大媽門店。范陳勇毫無二話，直接將菜品從錢大媽的倉(cāng)庫(kù)拉回自己的基地進(jìn)行處理，他們承諾：“絕對(duì)不把隔夜的菜賣給消費(fèi)者!”
無論是員工，還是加盟商和供應(yīng)商，10年來，錢大媽與他們一起共同堅(jiān)守對(duì)于新鮮的承諾，一路披荊斬棘，不斷以更卓越的品質(zhì)、更豐富的產(chǎn)品、更細(xì)致的服務(wù)為消費(fèi)者打造多元化、場(chǎng)景化的購(gòu)物體驗(yàn)。惟創(chuàng)新者進(jìn)，惟持久者強(qiáng)，惟信念者勝。錢大媽不只是一種模式，更是一種思維方式的創(chuàng)新，背后是所有錢大媽人的精神傳承。
10年，對(duì)錢大媽而言是一個(gè)新的起點(diǎn)。未來，錢大媽將繼續(xù)以新鮮為己任，堅(jiān)守新鮮飲食初心、便捷利民本心、情系群眾愛心，用實(shí)際行動(dòng)為市民菜籃子的新鮮與安全，貢獻(xiàn)綿薄之力，為實(shí)現(xiàn)“讓每一餐都新鮮”的使命不懈前行。
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