蒙�！靶沦|(zhì)”閃耀中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)年度盛會(huì) 多項(xiàng)研究成果引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
2024-11-20 點(diǎn)擊：次
11月15日-17日，由廣西防城港市政府與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦、蒙牛集團(tuán)等單位承辦的“營(yíng)養(yǎng)與保健食品精準(zhǔn)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在廣西防城港舉行。本次大會(huì)匯聚了來(lái)自中國(guó)科協(xié)、國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)內(nèi)外知名院士、專(zhuān)家學(xué)者，共同探討營(yíng)養(yǎng)與保健食品、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)及基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域的最新科研成果與行業(yè)趨勢(shì)，旨在以新質(zhì)生產(chǎn)力為核心，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。蒙牛集團(tuán)深度參與，全面分享蒙牛研發(fā)創(chuàng)新的最新成果，充分展現(xiàn)蒙牛在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)和前瞻視野。
11月16日在大會(huì)主論壇上，蒙牛集團(tuán)副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)人張旭光博士以“營(yíng)養(yǎng)健康新質(zhì)生產(chǎn)力賦能乳業(yè)研發(fā)”為題做主題報(bào)告。他指出，行業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)了科學(xué)、精準(zhǔn)、專(zhuān)屬、專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域的新趨勢(shì)，未來(lái)乳制品營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)需強(qiáng)化創(chuàng)新投入、產(chǎn)學(xué)研合作，并提升技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)需求的對(duì)接，加速技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及市場(chǎng)認(rèn)同。面對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇，蒙牛集團(tuán)將始終堅(jiān)守“消費(fèi)者第一第一第一”的核心理念，不斷加大研發(fā)投入，推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，致力于為消費(fèi)者提供“更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更綠色”的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)。
在11月16日上午的主會(huì)場(chǎng)和11月17日上午精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)的分會(huì)場(chǎng)，蒙牛集團(tuán)攜多位行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家，重磅發(fā)布《兒童分齡營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)》《中老年人專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)與健康》著作及《中老年專(zhuān)屬調(diào)制乳粉 富含乳清蛋白配方》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
此次發(fā)布的《兒童分齡營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)》深度聚焦兒童健康成長(zhǎng)、精準(zhǔn)對(duì)接家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)需求，并為相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)提供了重要依據(jù)，有力推動(dòng)了全社會(huì)對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)健康的深切關(guān)注，進(jìn)一步促進(jìn)了兒童的全面發(fā)展。
同時(shí)，由蒙牛集團(tuán)與中山大學(xué)-蒙牛中老年?duì)I養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心聯(lián)合推動(dòng)的《中老年人專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)與健康》研究成果重磅發(fā)布。該成果基于大量科研數(shù)據(jù)和臨床實(shí)踐，系統(tǒng)闡述了中老年人營(yíng)養(yǎng)需求的特殊性與健康管理的科學(xué)方法，旨在幫助中老年人改善健康狀況，提升生活質(zhì)量。
此外，由蒙牛集團(tuán)牽頭起草、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)老年健康科技創(chuàng)新分會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)、雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司、廣州金至檢測(cè)技術(shù)有限公司聯(lián)合參與起草的《中老年專(zhuān)屬調(diào)制乳粉富含乳清蛋白配方》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式亮相。該團(tuán)標(biāo)根據(jù)中老年人的特殊營(yíng)養(yǎng)需求，制定了嚴(yán)格的品質(zhì)要求，對(duì)中老年奶粉行業(yè)發(fā)展與群體“專(zhuān)屬配方”需求進(jìn)行了方向性的創(chuàng)新，這標(biāo)志著以蒙牛悠瑞為代表的“專(zhuān)屬配方”奶粉開(kāi)啟了中老年精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)時(shí)代。
作為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)的常務(wù)理事單位，蒙牛牽頭成立了由行業(yè)頂尖專(zhuān)家組成的“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)2.0編寫(xiě)委員會(huì)”，并正式啟動(dòng)白皮書(shū)研究編寫(xiě)。此次蒙牛牽頭編寫(xiě)的《精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)2.0白皮書(shū)》，旨在推動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用，為消費(fèi)者提供更加個(gè)性化、精準(zhǔn)化的營(yíng)養(yǎng)健康解決方案。這一舉措不僅彰顯了蒙牛集團(tuán)在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，更為行業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明了方向。
本次大會(huì)的成功舉辦，不僅為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了重要的交流平臺(tái)，更為行業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入了新的活力。蒙牛近年來(lái)提出“深耕乳品科學(xué)、拓展?fàn)I養(yǎng)健康、突破生物技術(shù)、
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