在繁華的京城中，宴請(qǐng)已成為生活的一部分，想找個(gè)獨(dú)具風(fēng)格，舒適優(yōu)雅的商務(wù)宴請(qǐng)空間，以味蕾的酣暢抵抗精神的緊崩，觥籌交錯(cuò)之間，陌生已不是距離，原來(lái)溝通也可以創(chuàng)造價(jià)值。
那就去位于北京海淀區(qū)西三環(huán)北路久凌大廈的通天海參舫吧，“大道通天，大象無(wú)形”，也許在這里可以由自己掌控一切！邁入店里，濃濃的文化氣息迎面撲來(lái)，浮躁的心也剎那間 在得以沉靜。整個(gè)酒樓格調(diào)典雅大方，令人感覺(jué)很舒暢，裝飾上沒(méi)有太多的零碎，卻能讓人在這份簡(jiǎn)約中體會(huì)到一份不被打擾的清凈與恬適。這里的菜品也是以中西融合為主，從海參的營(yíng)養(yǎng)與精致，到融合菜的濃郁、大氣，所有的菜都很妥貼的進(jìn)行了改良，做來(lái)都是通天海參舫自己獨(dú)特的味道了。每道菜都宛如一道藝術(shù)品，顏色、層次與質(zhì)感營(yíng)造出優(yōu)雅風(fēng)格，對(duì)整體用餐氣氛都一是種極好的烘托，讓客人盡享視覺(jué)與味覺(jué)的盛會(huì)，也給足了做東人的面子。
最有形有味的，當(dāng)然是這里的海參了，海參具有補(bǔ)虛潤(rùn)燥，活血通絡(luò)之功，其主要成分海參素和粘多糖有四抗作用：抗凝血、抗衰老、抗輻射、抗腫瘤，故名列海洋八珍之首。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，膽固醇含量極微，為滋補(bǔ)珍品。
特色海參有冰鎮(zhèn)海參、原盅燉活海參，福祿一生等，其肉質(zhì)細(xì)嫩，爽口滋潤(rùn)，補(bǔ)益作用可同長(zhǎng)白山野人參媲美。
濃汁佛跳墻：原名“葷羅漢”，是福建地區(qū)的首席古典名菜，相傳該菜始于清道光年間。是把幾十種原料煨于一壇，即有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來(lái)軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有補(bǔ)所養(yǎng)血、清肺潤(rùn)腸、防治虛寒等功效。上席時(shí)配以配料，輔以佐食，更是妙不可言，其味無(wú)窮。
通天養(yǎng)生功夫湯：以海馬、海參等多款名貴材料作為主料，低脂低膽固醇，有許多種調(diào)理作作。上桌時(shí)以功夫茶壺作器皿，以功夫茶杯作湯碗。這樣搭配出來(lái)的湯品，精致和古樸并存，湯品長(zhǎng)時(shí)間用紫砂壺?zé)踔�，味道淳厚綿長(zhǎng)。客人在品嘗美味的同時(shí)，又可體會(huì)到功夫茶深厚的文化底蘊(yùn)，別有一番情趣。
地址：北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路久凌大廈北樓
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