資料來源：法新社
新華社發(fā)
昨天，國家首席獸醫(yī)師于康震表示，目前我國尚未在豬體內(nèi)監(jiān)測到類似病毒，沒有證據(jù)表明疫區(qū)病例是由豬傳染給人，食用豬肉是安全的。
據(jù)于康震介紹，豬流感是豬的一種常發(fā)病，世界各地每年均有豬流感疫情發(fā)生。但該病危害并不嚴(yán)重，世界動物衛(wèi)生組織未把豬流感列入法定報(bào)告疫病。
目前，我國未發(fā)現(xiàn)人感染豬流感病例，也未在豬體內(nèi)監(jiān)測到類似病毒，食用豬肉是安全的，公眾不必恐慌。
另外，據(jù)專家分析，豬肉里面即使存在流感病毒，在加工和烹飪過程中都會被殺滅致死，不會引起人的感染。世界衛(wèi)生組織和美國疫病預(yù)防控制中心的調(diào)查結(jié)論也表明，本次疫情中患者的感染途徑均與食用豬肉無關(guān)。
山東省疾控中心的專家在接受采訪時說，目前尚無證據(jù)表明豬流感能通過食物傳播。食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的。