近日，家住大興的盧先生買來(lái)兩日的豬肉在夜里竟然發(fā)出幽幽的熒光。他懷疑是在豬飼料中添加了過(guò)量含磷物質(zhì)才會(huì)造成發(fā)光的現(xiàn)象。但是相關(guān)專家表示，豬肉發(fā)光系飼料含磷的說(shuō)法并無(wú)依據(jù)。

　　這是一塊約一斤重的鮮肉，已經(jīng)被盧先生放在冰箱中冰凍了兩天，此時(shí)拿出來(lái)，在暗室里依然會(huì)發(fā)出淡淡的藍(lán)綠色光芒。據(jù)盧先生介紹，這塊肉是他一周前在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)買來(lái)的五花肉。他本以為是豬肉變質(zhì)，但是聞聞味道又沒(méi)有問(wèn)題，只是摸豬肉時(shí)能感覺到表面有粉末狀的東西。

　　同住大興的童先生也遇到了豬肉發(fā)光的現(xiàn)象。他懷疑是豬肉被注入什么有害物質(zhì)，或是飼料里被添加了什么能發(fā)光的物質(zhì)。對(duì)于豬肉發(fā)光現(xiàn)象，坊間傳聞?wù)J為可能豬飼料中被添加了過(guò)量磷化物造成，因豬肉已食用一半，盧先生對(duì)可能會(huì)影響家人的健康深表?yè)?dān)憂。

　　對(duì)于這一現(xiàn)象，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心的譙仕彥教授表示，飼料中被添加過(guò)量磷化物的說(shuō)法并無(wú)依據(jù)。據(jù)譙教授介紹，磷是動(dòng)物和人所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是必須向飼料中添加的物質(zhì)。我國(guó)的有關(guān)飼料標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了磷的必需含量，也只要求至少達(dá)到一定的水平，沒(méi)有高限要求。到目前為止，還沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)飼料中的磷會(huì)引起豬肉發(fā)光。譙教授認(rèn)為，碰到會(huì)發(fā)光的豬肉也不宜輕易食用，發(fā)光也有可能是由其他化學(xué)物質(zhì)引起，建議送到衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門檢測(cè)。