進(jìn)入初夏，瓶裝飲用水銷量大增，一般來說瓶裝水保質(zhì)期在一年左右，但專家透露，瓶裝礦泉水儲存3個月以上，特別是在氣溫較高條件下，易發(fā)生銻超標(biāo)，對人體健康造成潛在威脅。因此消費(fèi)者最好找那些保質(zhì)期在3個月內(nèi)的新鮮瓶裝水飲用。

　　目前，塑料制品包裝已占到國內(nèi)食品包裝50%以上的市場份額，塑料包裝雖然具有重量輕、方便攜帶等優(yōu)點(diǎn)，但對食品安全的影響也不容忽視。中國塑料加工工業(yè)協(xié)會有關(guān)專家表示，塑料在一定的介質(zhì)環(huán)境和溫度條件下，其中的聚合物單體和部分添加劑會溶出，并極少量地轉(zhuǎn)移到食品中，從而對人體健康造成隱患。專家特別指出，瓶裝礦泉水出廠時大多符合健康標(biāo)準(zhǔn)，但儲存3個月后，塑料瓶中含有的銻會漸漸溶入水中，此時礦泉水中的銻含量就會超過正常含量的數(shù)倍，對人體健康造成潛在威脅。

　　究竟瓶裝水儲存多長時間才是安全的，目前還有待國家權(quán)威部門作檢測評估結(jié)論，但消費(fèi)者還是應(yīng)該增強(qiáng)自我保護(hù)意識，尤其要注意3點(diǎn)——

　　不要長時間儲存瓶裝水，因?yàn)閮Υ鏁r間越長，有害元素從塑料包裝中滲出的幾率就越大，盡量不要用塑料瓶裝高酸性、油性、鹽性的東西，比如醋、酒、油，一般建議是最好不要超過3個月；

　　塑料制品加熱應(yīng)特別當(dāng)心；

　　避免使用質(zhì)量差的塑料制品。（皇甫萍）

　　銻超標(biāo)危害

　　銻是重金屬的一種。少量的銻就會讓人產(chǎn)生不適的感覺，如果大量吸收，則可能引起劇烈嘔吐甚至導(dǎo)致死亡。盡管大多數(shù)瓶裝礦泉水中銻的含量符合健康標(biāo)準(zhǔn)，但這些礦泉水被儲存3個月以后，其銻含量就會超過正常含量的數(shù)倍，進(jìn)而對人體健康構(gòu)成潛在威脅�？茖W(xué)表明，孕婦長期飲用砷、銻、氰化物超標(biāo)的水會影響胎兒的正常發(fā)育。