哈根達(dá)斯是美國的一種冰激凌，它前些年登陸中國，在北京等一些大城市成為一種高檔食品，口味與品位都頗具小資情調(diào)，而成為都市時尚潮流的一種象征。記得前幾年在北京曾經(jīng)有這樣的順口溜流行：登長城、逛燕莎、吃哈根達(dá)斯冰激凌。在北京有哈根達(dá)斯專賣店，在一些大的外國牌號的超市里，都為哈根達(dá)斯設(shè)立了專售的冰柜，一個最小盒哈根達(dá)斯也要30多元，相比國產(chǎn)幾元一盒的冰激凌，價格實(shí)在不菲。
我去過一次美國，在那里的超市里，看到也有賣哈根達(dá)斯的，但沒有這樣的顯貴，也沒有我們這里特殊的待遇。美國人告訴我，哈根達(dá)斯在美國只是一種普通的冰激凌，比它有名氣、口味好、價錢貴的有很多。在超市里，它們和其他的冰激凌放在一起，價格比有的冰激凌還要便宜，如果趕上促銷，5美元可以買兩大盒，而在我們這里，這樣一大盒起碼要賣百元上下。即使數(shù)學(xué)功課再不好，也可以算得出其差價的比最少要在5、6倍之多。
問題是，這種在美國只是一種普通的冰激凌，為什么跑到我們中國這里，一下子就能夠?yàn)貘f變鳳凰，立刻身價倍增？又是誰使得它有了這樣的飛躍，如同普通的村姑搖身一變成為了身價不菲的冷美人、貴婦人？
有人說是我們這里引進(jìn)哈根達(dá)斯的商家與哈根達(dá)斯共謀的結(jié)果。其實(shí)，客觀的講，這樣的指責(zé)，也不盡然。任何一種商品在市場上的流行走俏，從顧客心理學(xué)的角度而言，都是顧客潛在參與其中的結(jié)果。也就是說，是顧客自己花了錢讓這種商品熱銷，而成為了流行的時尚。這就像過去的戲迷捧紅了戲子一樣，大把大把地花錢而心甘情愿，不知不覺便跌入了商業(yè)流行的潮流之中。
哈根達(dá)斯在中國的走紅，只能說是聰明的商家適時適地的揣摩到了顧客的心理，特別是在中國剛剛進(jìn)入商業(yè)時代，人們剛剛告別了貧窮的年代，腰包漸漸鼓起來的時候，渴望進(jìn)入世界的先進(jìn)潮流，體味一把外國人的生活，因此，對國外許多的東西充滿一知半解的好奇和虛榮心泛起的羨慕。這種心理首先會在消費(fèi)領(lǐng)域里顯現(xiàn)，哈根達(dá)斯不過是在這樣的時代里眾多進(jìn)入中國消費(fèi)領(lǐng)域里洋商品之一。在很多的時候，在很多人的口中，并非能真正品嘗出哈根達(dá)斯和其他品牌的冰激凌的區(qū)別，與其說是胃口在作用，不如說是心理在作用；與其說是大家在消費(fèi)哈根達(dá)斯，不如說是在消費(fèi)一種來自外國的洋牌子。所謂貨賣一張皮，這時候，牌子比內(nèi)容重要，面子比錢重要，心比嘴重要。我們就是這樣不知不覺地進(jìn)入了消費(fèi)的誤區(qū)。
過去，我們曾經(jīng)批判過我們民族崇洋媚外的心理。這種心理，其實(shí)現(xiàn)在依然殘存，說到底，是一種大國又同時是一種弱國心理的顯示。在政治和社會的語言系統(tǒng)里，我們往往會顯示我們強(qiáng)悍的一面，但在消費(fèi)的領(lǐng)域里，我們常常會情不自禁地躬下了自己的腰身，覺得還是洋玩意兒質(zhì)量更好些，也更對自己的胃口，可自己的心。
難道不是這樣的嗎？不用多舉例子，僅僅看看在化妝品的市場上，不是蘭蔻、迪奧、香奈兒、資生堂等風(fēng)情萬種的香艷占盡風(fēng)光？在汽車市場上，不更是豐田、本田、大眾、別克、雪鐵龍等幾大牌子氣勢洶洶、威風(fēng)凜凜地壟斷與分割？在房地產(chǎn)市場上，雖然房子都是我們自己蓋的，樓盤的名字卻大多要起個歐郡豪庭、羅馬花園、奧古斯邦城堡之類的洋名，樓書的宣傳上要特別標(biāo)明是北歐風(fēng)情、美國小鎮(zhèn)或地中海風(fēng)格，離我們這里遠(yuǎn)而又遠(yuǎn)，見都沒見過。在全世界，恐怕再沒有我們這里如此熱衷洋牌子，看重洋牌子，并且聚集著如此眾多洋牌子的地方了。
有一次，我到服裝市場買衣服，看見一位年輕姑娘在買一條牛仔褲，她指著牛仔褲上的商標(biāo)對賣衣服的小伙子說：你這牌子不對呀，我上次在你這兒買的不是這牌子呀！小伙子對她說：你要什么牌子我這兒都有，我們這兒的商標(biāo)有的是，都快成聯(lián)合國了！
如此細(xì)想一下，有這樣幾乎普遍的消費(fèi)心理作為基礎(chǔ)，我們對美國一個普通的哈根達(dá)斯冰激凌如此熱衷，將它化為消費(fèi)領(lǐng)域里小資的一種象征，也就不足為奇了。
我們只能說，我們雖然舍得潑灑金錢，穿上了一身外國名牌的衣服、涂抹上一臉外國名牌的化妝品，開上了外國名牌的汽車，也住上了貌似外國風(fēng)格與風(fēng)情的房子，但我們的消費(fèi)心理實(shí)在還遠(yuǎn)不夠成熟。