記者：這個(gè)做什么用？

　　小陶：做意大利面。然后拿它炒牛肉。

　　記者：這個(gè)呢？

　　小陶：這個(gè)就是嚼面包。  

　　記者：涂在面包上吃。

　　小陶的這種生活方式，是當(dāng)下很多年輕人的選擇。不過在美國，有一位年輕人認(rèn)識(shí)到這樣的生活方式似乎有些不妥。

　　摩根：我是說要是我30天只吃（快餐），那會(huì)怎么樣了？我會(huì)突然有變成一個(gè)肥胖美國人的軌跡嗎？會(huì)有不合理的危險(xiǎn)嗎？讓我們來看看，我準(zhǔn)備好了。

　　畫面上的這位男士，叫摩根.斯普爾洛克，2005年，為了證實(shí)快餐對(duì)身體究竟會(huì)造成什么影響，他強(qiáng)迫自己在30天內(nèi)三餐只吃薯?xiàng)l、漢堡等快餐。為了保證實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性，他請(qǐng)了三位醫(yī)生進(jìn)行監(jiān)督，并不斷檢查他的健康狀況。

　　摩根：我需要一些嚴(yán)格的醫(yī)務(wù)監(jiān)督，我找的不只是一個(gè)，我找了三個(gè)，一個(gè)心臟專家，一個(gè)腸胃專家，還有一個(gè)內(nèi)科醫(yī)生。

　　內(nèi)科醫(yī)生：病人準(zhǔn)備狂吃一個(gè)月（快餐）。

　　心臟專家：非常好，你的反應(yīng)非常好，很好，收回，正常。

　　腸胃專家：這里一切都看起來很好。

　　心臟專家：你的血液測(cè)試非常棒，你開始時(shí)膽固醇是168，低于200，真的很棒。

　　腸胃專家：你的血液水平很好，你的含鐵水平也很好。

　　內(nèi)科醫(yī)生：你沒有糖尿病，你的血糖非常低。

　　內(nèi)科醫(yī)生：你非常健康，你很棒。你的驗(yàn)?zāi)蛞埠馨簟?/p>

　　心臟專家：所以，你開始的時(shí)候是很好的。

　　實(shí)驗(yàn)開始前，摩根的身高1米九、體重不到84公斤，三位醫(yī)生的檢查結(jié)果表明，他的身體完全健康。于是摩根開始了為期30天的實(shí)驗(yàn)。

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　　摩根：我要大吃一斤了，看啊，看那可樂，幾乎站立不住，噢，該死！我愛死了，看啊。

　　（第二天）

　　等等，我嘔了我的食物。

　　盡管開始身體出現(xiàn)了不適，但是摩根還是選擇了堅(jiān)持。事實(shí)上，摩根之所以要做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樗�看到，在美國，所以的機(jī)場(chǎng)、火車站、加油站、超市、商場(chǎng)、電影院、甚至醫(yī)院都可以看到快餐店的影子，就在快餐店星羅棋布的同時(shí)，在過去的20年中，有超過1億的美國人超重，隨著肥胖率的直線上升，在美國，肥胖僅次于煙草，成為引起死亡的第二大原因。

　　摩根：超重影響會(huì)帶來許多問題，影響他們的健康，比如高血壓、冠心病中風(fēng)膽結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、呼吸暫停、呼吸難題、子宮癌、乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、肺氣腫、脂肪癌、胰腺癌、哮喘、尿酸過多、卵巢癌、肥胖、糖尿病。實(shí)際上，如按當(dāng)前這個(gè)趨勢(shì)發(fā)展，每三個(gè)2000年后，出生的孩子中有一個(gè)會(huì)得糖尿病。健康和人類服務(wù)秘書：湯米?湯普森：至少1千7百萬美國人得了2型糖尿病，相當(dāng)于20人中有一個(gè)。

　　而肥胖以及肥胖所引起的一系列病癥，究竟在多大程度上與快餐有關(guān)呢？摩根繼續(xù)著自己的實(shí)驗(yàn)。