新華網(wǎng)北京１月２１日電（記者姜雪麗）國(guó)家質(zhì)檢總局２１日發(fā)布的黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，該產(chǎn)品抽樣合格率為８６％。

　    此次，質(zhì)檢總局共抽查了上海、江蘇、浙江、安徽、山東５個(gè)省、直轄市５０家企業(yè)生產(chǎn)的５０種產(chǎn)品。

　　黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)的發(fā)酵酒。

　　抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有：個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)；超范圍使用甜味劑；標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。其他的質(zhì)量問(wèn)題包括非糖固形物低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。同一類型的黃酒中非糖固形物越高，黃酒的品質(zhì)越好、口味越佳。

　　抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有江蘇省吳江市利群釀造廠生產(chǎn)的豪客來(lái)牌精制糯米陳釀。