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湖南麻陽縣開展制止餐飲浪費宣傳執(zhí)法行動

2023-04-23         點擊：次

　　文/黃星星 田小會

　　為貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，有效杜絕食品浪費，保障國家糧食安全，近日，湖南省麻陽苗族自治縣市場監(jiān)督管理局在全縣餐飲行業(yè)、學(xué)校和幼兒園食堂開展制止餐飲浪費專項行動，主動對消費者進行防止食品浪費的提示、提醒，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，主動提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)“光盤行動”。積極推廣“小份菜”，“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”。學(xué)校、幼兒園、單位食堂以及舉辦“紅、白”喜事團體用餐，應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品和主食。同時對餐飲經(jīng)營戶開展了制止餐飲浪費普法宣傳培訓(xùn)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識，樹立節(jié)約理念；制作印發(fā)海報、宣傳手冊等各類宣傳產(chǎn)品，簽訂承諾書、發(fā)放倡議書；督促餐飲經(jīng)營戶在醒目位置張貼制止餐飲浪費海報，并提醒服務(wù)人員要引導(dǎo)消費者按需適量點餐。截至目前，共出動執(zhí)法人數(shù)89人次，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾26家次，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員76人次。

　　下一步，該局將繼續(xù)開展杜絕餐飲浪費宣傳，開展制止餐飲浪費整治行動，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好社會風(fēng)氣。

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