惠州日前端掉一非法生產(chǎn)臘肉窩點(diǎn)
本報(bào)惠州訊 (記者 秦仲陽 通訊員 吳仁) 昨日，惠州市惠城區(qū)召開全區(qū)食品安全工作會(huì)議，會(huì)上通報(bào)，惠城區(qū)日前在汝湖鎮(zhèn)端掉一個(gè)非法生產(chǎn)臘肉窩點(diǎn)，沒收銷毀未經(jīng)檢疫的豬肉1000多公斤，老板彭某被警方刑拘。
據(jù)悉，這個(gè)非法臘肉加工廠位于惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)下圍村的一個(gè)小四合院里，進(jìn)門右側(cè)是浸泡區(qū)，7個(gè)大臭水池堆滿了發(fā)黑發(fā)臭的問題豬肉，還可以發(fā)現(xiàn)有蒼蠅趴在豬肉上，空氣中彌漫著腐爛發(fā)臭的味道。
舉報(bào)者林飛曾在這個(gè)工廠打過工，他說老板從外面聯(lián)系問題豬肉，大約三五元錢一斤，這些豬肉大多是病死豬，送到窩點(diǎn)后用亞硝酸鹽在池子里浸泡兩天，然后涂上香精和色素，熏上一晚就可變成外表非常光亮的臘肉。售出價(jià)格是條肉12元、排骨10元、豬腿9.5元。
據(jù)老板彭某交代，這些臘肉銷往東莞、深圳和惠州等地，主要由外地的臘肉總經(jīng)銷點(diǎn)混在品牌臘肉中銷售出去，有些臘肉甚至流入了超市。