CFP供圖
南都記者 田愛麗
繼康師傅、福臨門等一系列供應(yīng)商與家樂福的矛盾曝光后，近日，家樂福和沃爾瑪?shù)瘸杏忠蛏嫦觾r(jià)格欺詐，而被發(fā)改委下文要求相關(guān)地方價(jià)格主管部門依法予以嚴(yán)肅處理，責(zé)令改正嚴(yán)處。一時(shí)之間，由來已久的零供矛盾達(dá)到了前所未有的激化程度，供應(yīng)商此起彼伏爆料，披露所謂的“黑暗內(nèi)幕”。
然而，在“口水戰(zhàn)”中，大家的焦點(diǎn)多放在以家樂福和沃爾瑪為代表的跨國零售企業(yè)們?nèi)绾巍白分鹄麧櫋��！斑@些都是問題的表象，零供矛盾的背后，其實(shí)是中國經(jīng)濟(jì)在轉(zhuǎn)型過程中，深層次問題的暗流涌動(dòng)�！睆V東商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)研究所所長王先慶表示。
零售企業(yè)集中度加強(qiáng)
與以往相比，中國銷售渠道的終端取得了前所未有發(fā)展。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)此前發(fā)布的2009年連鎖百強(qiáng)名單顯示，盡管受金融危機(jī)影響，但中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到1 .36萬億元，同比增長13.5%。百強(qiáng)企業(yè)門店總數(shù)達(dá)到13.7萬個(gè)，門店總數(shù)增長18.9%。
其中“超市行業(yè)的集中度在逐漸提升，資源在逐步向行業(yè)龍頭企業(yè)集聚�！敝袊虡I(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟秘書長王永平表示。據(jù)悉，在連鎖百強(qiáng)中超市類企業(yè)數(shù)量已由2000年的70家下降至2009年的45家，但超市企業(yè)店鋪數(shù)量卻有顯著快速提升。尤其是連鎖百強(qiáng)企業(yè)中前十大超市企業(yè)，除2005年銷售數(shù)據(jù)有明顯下降外，其余年份前十大超市企業(yè)銷售額占比從2001年54.64%提升至2009年58.86%，呈平穩(wěn)上升趨勢，說明超市行業(yè)本身具備一定壟斷競爭性。
“沃爾瑪收購了好又多，TESCO收購了樂購，百思買收購了五星電器，國美收購了永樂�！蓖跤榔奖硎荆诔�、家電大賣場、醫(yī)藥連鎖等行業(yè)，零售終端的集中化程度越來越強(qiáng)。據(jù)悉，日前沃爾瑪開始向中國農(nóng)村市場拓展“緊湊型”超市，麥德龍聯(lián)手富士康進(jìn)軍3C大賣場，永旺除社區(qū)購物中心外，也開始加速推動(dòng)更加靈活的食品超市的開店。隨著多元化陣營的鋪開，今后更多的零售渠道將掌握在少數(shù)企業(yè)手中，這無疑迅速提高了其議價(jià)能力。
上下游發(fā)展不能同步
相對于零售終端的發(fā)展，中國供應(yīng)鏈上下游環(huán)節(jié)的發(fā)展水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上。
中國的商業(yè)地產(chǎn)近期出現(xiàn)井噴式發(fā)展，包括萬科、保利、富力、華潤、中糧、萬達(dá)等國內(nèi)地產(chǎn)巨頭紛紛涉足這一領(lǐng)域。然而，由于商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營開發(fā)混亂，盡管上千億資金投入，但仍不能與終端的發(fā)展步調(diào)同步，議價(jià)能力不強(qiáng)�！俺衅髽I(yè)開出的租金往往相當(dāng)?shù)停虉鍪冀K處于被選擇的位置�！币患业禺a(chǎn)公司的招商人員向記者透露。
強(qiáng)勢的地產(chǎn)商尚且如此，比地產(chǎn)公司實(shí)力更加遜色的中國的供應(yīng)商們在與零售巨頭交易的過程中，就更加捉襟見肘。
據(jù)悉，目前上游生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量龐大，僅廣州一個(gè)區(qū)的食品企業(yè)就有2000多家。但“大部分生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模偏小，實(shí)力有限�！币患沂称飞a(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者透露，而且大家目前僅重視生產(chǎn)，銷售一般都由分銷商來負(fù)責(zé)，其產(chǎn)品渠道結(jié)構(gòu)是金字塔形，企業(yè)通過總代理(總經(jīng)銷商)→二級經(jīng)銷商→三級經(jīng)銷商→零售商→消費(fèi)者，這樣的層級結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品最終送到目標(biāo)顧客手里。
“在美國，沃爾瑪采用二八原則，即選用最暢銷的20%的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)80%的銷售總額，通過進(jìn)銷差價(jià)賺取利潤�！蔽譅柆斣瓋�(nèi)部人士向記者透露，但這依靠低廉的進(jìn)貨成本。但中國復(fù)雜的分銷渠道，中間環(huán)節(jié)占去了約20%-30%的利潤，要還原其美國模式必須甩掉中國中間環(huán)節(jié)的分銷商。然而目前，通道費(fèi)用成為彌補(bǔ)中間環(huán)節(jié)20%-30%成本的其它收益。但由于通脹的施壓，在分銷利潤越來越“稀薄”的今天，廠商和終端渠道商們，正逐漸把分銷商拖入一個(gè)略顯尷尬的境地，脆弱的資金鏈和薄弱的價(jià)值鏈危機(jī)不時(shí)閃現(xiàn)。“與日化、IT、手機(jī)等分銷商不同，中國很多行業(yè)還沒有形成大的分銷商，很多企業(yè)都不足以應(yīng)付當(dāng)下的擠壓�！�
扶持上游加強(qiáng)下游監(jiān)管
“中國供應(yīng)商的勢力還太弱，渠道控制能力太小，無法與成熟的供應(yīng)商博弈�！蓖跸葢c表示，這正如沒有長大的“小孩子”與一個(gè)“成年人”打斗，“小孩子”很容易被“成年人”戲耍。相反，一些相當(dāng)成熟的制造企業(yè)，由于產(chǎn)品和分銷渠道都相對強(qiáng)勢，議價(jià)能力相當(dāng)強(qiáng)。比如寶潔，不僅要家樂福支付其物流配送費(fèi)用，還可以占用家樂福的庫存。在一系列零供矛盾中，也基本看不到寶潔和可口可樂的身影。
“這其實(shí)顯露出，中國經(jīng)濟(jì)在轉(zhuǎn)型階段更多深層次的問題。”王先慶表示，中國的制造業(yè)還處于粗放、初級發(fā)展階段，需要慢慢培養(yǎng)，推動(dòng)其和零售終端實(shí)現(xiàn)同步發(fā)展。但在我國30年的改革開放歷程中，由于地方政府在工業(yè)化過程中形成的盲目“外資崇拜”以及G D P政績導(dǎo)向等一系列不當(dāng)政策指引下，將本來的“主動(dòng)選資”變成拼命“討好外資”，導(dǎo)致這些外資零售巨頭“反客為主”，成為各地方政府的“座上賓”，“高高在上”地吊起來要價(jià)。一些地方政府紛紛把城市里最好的地塊，以最優(yōu)惠的條件拱手送給這些外資巨頭，還為他們的發(fā)展“保駕護(hù)航，添磚加瓦”。正是在這樣的背景下，在10多年時(shí)間里，包括沃爾瑪、家樂福在內(nèi)的各外資主要巨頭，先后完成了在中國的戰(zhàn)略布局，取得空前巨大的戰(zhàn)略優(yōu)勢。
記者了解到，在北京、上海、廣州等一線城市，外資大賣場已成為消費(fèi)者渠道選擇的主流�！巴赓Y零售企業(yè)在零售終端短期內(nèi)的迅速膨脹開始讓中國的上游制造企業(yè)‘初嘗其惡果’”。王先慶認(rèn)為，這就像在原有的灌木叢地帶，突然種上一片高大樹木，被陰影遮住照不到陽光的一部分灌木叢肯定會(huì)慢慢死去。
“扭轉(zhuǎn)零供關(guān)系的最終解決方法是扶持上游企業(yè)，壯大生產(chǎn)環(huán)節(jié)。但其過程漫長需要慢慢培養(yǎng)，因此零供問題短期內(nèi)是無法解決的。既然如此，政府應(yīng)該在下游終端加強(qiáng)監(jiān)管�！蓖跸葢c表示，中國作為全球最具活力和成長性的市場，是世界各地批發(fā)、零售、物流及相關(guān)企業(yè)“千方百計(jì)”想進(jìn)來的國家，處于優(yōu)勢的一方。而零售業(yè)不是什么類似于導(dǎo)彈或飛機(jī)那樣的高科技行業(yè)，無需借助“外資”發(fā)展。而且依照歐美發(fā)達(dá)國家自身的經(jīng)驗(yàn)，對外資零售業(yè)應(yīng)該是設(shè)立高高的門檻加以限制，因?yàn)檫@是事關(guān)財(cái)富分配和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)略性行業(yè)。因此政府應(yīng)盡快出臺(tái)相關(guān)法律制度，加強(qiáng)監(jiān)管，并取消外資的“超國民待遇”。