據(jù)新華社電上海市政府新聞發(fā)言人楊俊11日就光明牛奶發(fā)生酸敗事件回應(yīng)表示，上海市質(zhì)監(jiān)部門(mén)已向生產(chǎn)廠(chǎng)方開(kāi)具責(zé)令改正通知書(shū)，要求其嚴(yán)格按照規(guī)范生產(chǎn)，同時(shí)立即開(kāi)展車(chē)輛管理、冷鏈管理大檢查，加強(qiáng)對(duì)駕駛員、配送工和倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位培訓(xùn)，提高冷鏈管理意識(shí)和食品安全意識(shí)。上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已要求光明公司妥善處理消費(fèi)者投訴，并責(zé)令光明公司全面開(kāi)展質(zhì)量安全整頓，保障乳制品安全。8日，上海部分地區(qū)220ml光明小口玻璃瓶裝牛奶發(fā)生出現(xiàn)酸敗口感現(xiàn)象，初步分析產(chǎn)品發(fā)生酸敗的原因是配送車(chē)輛溫度沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。