在緯二路一家中藥店內(nèi)，工作人員正在為顧客配藥。 (劉敏/攝)
□本報(bào)記者 蘇珊
繼“染色饅頭”之后，日前中藥飲片也被曝出存在染色增重的問(wèn)題。對(duì)此，山東省藥監(jiān)局近日下發(fā)《關(guān)于規(guī)范中藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為的通知》，要求強(qiáng)化對(duì)中藥中重金屬及有害元素、農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素等安全性指標(biāo)的檢測(cè)和控制，保證中藥材、中藥飲片及中成藥質(zhì)量和安全。一旦發(fā)現(xiàn)與“黑窩點(diǎn)”勾結(jié)制假售假的行為，將嚴(yán)厲打擊，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)。
記者調(diào)查
濟(jì)南多家醫(yī)院、藥店未見(jiàn)曝光染色中藥
9月8日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站上，曝光安徽一批中藥生產(chǎn)企業(yè)違法給中藥飲片染色以達(dá)到增重目的，目前正對(duì)12家相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查。被曝光的安徽中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)大部分來(lái)自于我國(guó)四大中藥材集散地之一——— 安徽亳州�！皾�(jì)南市面上的中藥飲片也有來(lái)自安徽亳州的，像我們醫(yī)院的中藥有十分之一來(lái)自安徽。我注意到了被曝光的 12家問(wèn)題企業(yè)，大都是小型企業(yè)，我院購(gòu)入的藥品沒(méi)有從這 12家購(gòu)入的�！睗�(jì)南市中醫(yī)院藥劑科主任中藥師張紅星告訴記者。
在位于緯二路的建聯(lián)中藥房，一面墻上密密麻麻的小抽屜里，放的都是中藥飲片�！爸兴庯嬈褪俏覀兤綍r(shí)說(shuō)的中藥，我們經(jīng)營(yíng)的有上千種。”該店工作人員說(shuō)。據(jù)濟(jì)南市建聯(lián)中藥有限公司副總經(jīng)理胡清介紹，該公司的中藥飲片都是到中藥種植地去采購(gòu)原材料，然后公司再自己加工成飲片。原材料有采購(gòu)自四川、寧夏、河南、河北的，當(dāng)然也有安徽的。
業(yè)內(nèi)爆科
中藥染色摻重已成業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”
張紅星告訴記者，中藥飲片造假方法很多，如模制、造型、染色、熏制、摻雜等。多年來(lái)，中藥造假行為一直存在，而且不僅在安徽亳州，其他很多地方都會(huì)發(fā)生，已儼然成了行業(yè)的“潛規(guī)則”。“根莖類(lèi)的中藥都有可能被染色，如紅花、黃芩、五味子等幾種中藥飲片染色情況比較嚴(yán)重，而藥材越貴的藥，摻重越多�！睆埣t星說(shuō)。
那么，市場(chǎng)上充斥的這些“問(wèn)題中藥飲片”，醫(yī)院或藥店進(jìn)貨時(shí)能否甄別出來(lái)呢？張紅星說(shuō)，醫(yī)院和藥店進(jìn)貨時(shí)依靠的是經(jīng)驗(yàn)判斷。“比如，摻進(jìn)去礦石粉的金銀花，沒(méi)有原本的質(zhì)感輕，摸起來(lái)發(fā)澀，殘留有礦物質(zhì)粉末，浸泡到水里后有沉淀。”張紅星說(shuō)，中藥師有多年經(jīng)驗(yàn)，一般都會(huì)鑒別出來(lái)，但對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，沒(méi)有簡(jiǎn)單易學(xué)的辦法可以鑒別。
“現(xiàn)在我們?cè)谔暨x中藥材時(shí)，真是如履薄冰，稍一不慎就會(huì)踩到‘雷區(qū)’�！焙逄寡裕兴幨呛堋皨少F”的，藥的新舊、干濕，以及藥物規(guī)格、配伍，哪怕差池一點(diǎn)點(diǎn)，也影響藥的療效，更別說(shuō)在中藥中無(wú)端加入這些東西，完全影響了療效，某種程度上甚至?xí)兂伞岸舅帯�，是非常危險(xiǎn)的行為。
部門(mén)行動(dòng)
購(gòu)買(mǎi)中藥飲片要看準(zhǔn)企業(yè)資質(zhì)
針對(duì)目前中藥市場(chǎng)存在的制假售假問(wèn)題，山東省藥監(jiān)局下文要求各地藥監(jiān)部門(mén)開(kāi)展對(duì)中藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為的查辦行動(dòng)。督促相關(guān)機(jī)構(gòu)健全中藥材及中藥飲片采購(gòu)索證制度，所購(gòu)入的每一批中藥飲片應(yīng)由供應(yīng)商提供全項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告，每一批中藥材、中藥飲片和中藥提取物應(yīng)能提供購(gòu)入票據(jù)。
中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)要具備與生產(chǎn)品種相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備和能力，嚴(yán)把質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)，對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的中藥材和所生產(chǎn)飲片進(jìn)行檢驗(yàn)，保證飲片質(zhì)量。企業(yè)所生產(chǎn)品種要符合藥品GMP認(rèn)證核準(zhǔn)的品種和范圍。采取有效措施對(duì)提取藥渣進(jìn)行處置，嚴(yán)防藥渣廢料回流藥品市場(chǎng)，被不法分子利用。
