新華網(wǎng)深圳3月12日電(記者葉前)深圳市消委會12日披露的2010年預(yù)包裝冷凍水產(chǎn)品計量調(diào)查報告顯示，沃爾瑪、家樂福、吉之島等大型超市銷售冰凍海鮮時，把冰計入凈含量，缺斤少兩近30%。
在深圳市消委會抽查的48批次冷凍水產(chǎn)品中，47批次樣品均為負偏差，偏差最大為－61.9%，最小為－1.42%，平均偏差約－29%，即消費者每購買500克凍海鮮，實際重量就要少150克，甚至有產(chǎn)品冰和魚各半，48批次中僅一批次計量準(zhǔn)確。
深圳市消委會消費指導(dǎo)部部長梁超美說，去年底，深圳市消委會接到消費者對多家大型商場冷凍水產(chǎn)品計量不足的投訴，部分商品凈含量偏差達60%。為此，深圳市消委會組織人員對部分有冷凍水產(chǎn)品銷售的商場進行了前期摸底調(diào)查，并根據(jù)前期調(diào)查情況結(jié)合消費者投訴進行了本次抽查。
抽查發(fā)現(xiàn)，在家樂福深圳某門店銷售的阿拉斯加狹雪魚柳，標(biāo)注凈含量604g／袋，實測凈含量304g，偏差－300g，也就是阿拉斯加狹雪魚柳凈含量與含冰量比接近1：1。
“根據(jù)國標(biāo)有關(guān)冷凍水產(chǎn)品的定義，企業(yè)在生產(chǎn)工藝上必須鍍冰衣或包冰被，該生產(chǎn)工藝意在保證冷凍水產(chǎn)品在貯存、銷售過程中的質(zhì)量，一般認為鍍冰衣或包冰被占總重5%－10%，冰重接近30%甚至冰魚各半的情況，顯然嚴重侵害了消費者的權(quán)益。”梁超美說。
為保護消費者權(quán)益，深圳市消委會有關(guān)負責(zé)人表示，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在冷凍水產(chǎn)品鍍冰衣前確定凈含量，防止將缺秤短量的商品銷售給消費者。沃爾瑪?shù)蠕N售企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)確、客觀告知消費者產(chǎn)品的含冰量，保障消費者的知情權(quán)、公平交易權(quán)等合法權(quán)益不受損害。
深圳市消委會建議政府監(jiān)管部門盡快制定針對冷凍水產(chǎn)品銷售的指導(dǎo)意見，規(guī)范冷凍水產(chǎn)品的計量標(biāo)注行為。