“對(duì)于孩子最好的補(bǔ)品就是食補(bǔ)”
莊媛媛說(shuō)，如果在生長(zhǎng)階段選擇某種特定的營(yíng)養(yǎng)素，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，不要盲目聽(tīng)從廣告，以免攝入過(guò)多的激素類補(bǔ)品，導(dǎo)致性早熟。
“不要讓孩子有精神負(fù)擔(dān)”
采訪中，內(nèi)分泌專家告訴記者，性早熟對(duì)孩子有一定危害，兒童一旦出現(xiàn)某些癥狀，家長(zhǎng)也要解除顧慮，分析病因，耐心解說(shuō)，不要讓孩子有精神負(fù)擔(dān)，同時(shí)積極配合醫(yī)生，精心檢查與治療。性早熟的兒童仍然可以正常發(fā)育，也不會(huì)影響今后的結(jié)婚與生育。
近日，關(guān)于性早熟話題受到市民的廣泛關(guān)注，而記者從市內(nèi)各醫(yī)院兒科專家處得知，近年來(lái)，性早熟的病例的確有所增加。雖然病因復(fù)雜，但“病從口入”的說(shuō)法還是大多數(shù)市民來(lái)電咨詢的熱點(diǎn)。
昨日，記者采訪營(yíng)養(yǎng)及內(nèi)分泌方面專家，解讀如何科學(xué)飲食，防止可能導(dǎo)致性早熟的激素類食物入口。
生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的肉類較安全
牛肉、羊肉這樣的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、出欄慢，而且主要以散養(yǎng)、食用青草飼料為主的肉類，相對(duì)來(lái)說(shuō)含有激素的可能要大大降低。
近年來(lái)，很多媒體都報(bào)道過(guò)一些商家用激素類飼料喂養(yǎng)動(dòng)物類食品，致使飲食安全受到威脅。雖然各部門時(shí)刻都在監(jiān)督檢查，但這樣的現(xiàn)象還是時(shí)有發(fā)生�！半u肉顯然是受到指責(zé)最多的一種。 ”北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)賀娟接受記者采訪時(shí)表示，8歲以前孩子最好不要吃雞肉，因?yàn)殡u肉內(nèi)含有的激素水平一直都是各種肉類中較高的。專家介紹，一旦真的食用使用“催熟劑”等飼料喂養(yǎng)的早熟動(dòng)物，其中含有的激素類殘留，就會(huì)對(duì)孩子有一定的影響。對(duì)于“激素殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，還有雞翅雞爪等部位”的說(shuō)法，賀娟表示，其實(shí)其他部位的分布也不見(jiàn)得少。
“如果單純就肉類來(lái)講，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的禽畜肉類食品相對(duì)安全一些。 ”賀娟表示，牛、羊這樣的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、出欄慢，而且主要以散養(yǎng)、食用青草飼料為主的家畜肉類，相對(duì)來(lái)說(shuō)含有激素的可能性要大大降低�！暗@也不代表孩子就要長(zhǎng)期食用肉類。 ”
植物類食物也含雌激素
大豆、黃豆就是雌激素含量較高的植物食品。另外，蜂王漿、花粉制劑等補(bǔ)品類食物也不宜幼小的孩子食用。
對(duì)于性早熟的原因，主要是雌激素在作怪。不過(guò)很多人在想到激素殘留時(shí)，可能會(huì)忽略植物中也可能含有雌激素。賀娟介紹：“大豆、黃豆就是雌激素含量較高的植物食品。 ”所以對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，這樣的食品也不宜多吃。
同時(shí)，內(nèi)分泌專家也指出，可入藥的大補(bǔ)類食品，如冬蟲(chóng)夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等，也容易改變孩子正常的內(nèi)分泌環(huán)境，造成其身心發(fā)展不平衡。而某些兒童口服液，相當(dāng)一部分含有激素成分。這些激素也會(huì)使孩子在五六歲時(shí)長(zhǎng)得比同齡兒童高大壯實(shí)，其骨齡已達(dá)8歲至10歲。
對(duì)于海鮮類食品，醫(yī)科大學(xué)附屬一院營(yíng)養(yǎng)部主任莊媛媛表示：“海鮮類食品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，且水分充足，相對(duì)于豬牛羊等紅肉來(lái)講更利于小孩子吸收。 ”但莊媛媛表示，給孩子選取海鮮時(shí)也是要注意選擇野生、優(yōu)質(zhì)的海鮮，對(duì)于養(yǎng)殖期短的海鮮食品最好不要給小孩子食用。
8歲以下孩子應(yīng)常換食譜
大連醫(yī)科大學(xué)附屬一院營(yíng)養(yǎng)部主任莊媛媛表示：“今年，我們醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)門診量可以說(shuō)是暴增�！鼻f媛媛介紹，以前門診接待的大部分是病患、考生類的咨詢案例，但今年很多嬰、幼兒家長(zhǎng)都選擇了提前與醫(yī)生溝通的正確做法。
“最近也有很多家長(zhǎng)在咨詢時(shí)提到了性早熟的問(wèn)題，學(xué)習(xí)如何分辨食物中的激素。 ”
“人體生長(zhǎng)到8歲和10歲之間，胃腸系統(tǒng)的功能才能接近成人水平�！鼻f媛媛介紹，所以在8歲之前，每年都應(yīng)該針對(duì)孩子的生長(zhǎng)狀態(tài)調(diào)整飲食，對(duì)于嬰幼兒期，更應(yīng)該以季度為單位進(jìn)行調(diào)整，這樣才能滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求。不至于哪種營(yíng)養(yǎng)過(guò)多，哪種營(yíng)養(yǎng)過(guò)少的現(xiàn)象發(fā)生。A23a記者王琳