中廣網(wǎng)柳州9月17日消息(記者張江元 柳州臺(tái) 康卉娟)近段時(shí)間，不少茶商反映廣西三江侗族自治縣部分茶葉產(chǎn)品中存在摻入石膏粉現(xiàn)象。連日來(lái)，當(dāng)?shù)鼐筒楂@了700多公斤這樣的問題茶葉。
據(jù)了解，接到有人往茶葉中摻入石膏粉的舉報(bào)后，三江縣從8月25號(hào)開始，對(duì)轄區(qū)內(nèi)茶葉產(chǎn)品和茶葉交易市場(chǎng)進(jìn)行整治。截至目前，共查獲涉嫌摻假茶葉723公斤，查處涉嫌茶葉摻假個(gè)案14起，主要為小作坊生產(chǎn)的散裝茶葉。為此，三江縣工商部門還對(duì)全縣茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶的經(jīng)營(yíng)主體資格進(jìn)行了一次全面清理，對(duì)不具備茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)條件的，堅(jiān)決停止其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；對(duì)無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的，堅(jiān)決予以取締。
柳州市一名從事茶葉生產(chǎn)的余老板告訴記者，他曾聽說(shuō)10多年前在沿海某些省份出現(xiàn)過茶葉里面摻進(jìn)石膏粉現(xiàn)象，但在柳州還是第一次聽說(shuō)。茶葉中摻入石膏粉除了能夠增加茶葉重量，還可以增白茶色，提高外觀質(zhì)量。
據(jù)余老板介紹，在茶葉中摻石膏粉主要是對(duì)一些松針、曲豪類茶葉，這類茶葉外觀以白度為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，看起來(lái)越白說(shuō)明茶葉的小豪絨毛越多，茶葉質(zhì)量越好。通常不法分子會(huì)把石膏粉放進(jìn)茶葉中一起加工，使得石膏粉附著在茶葉上。不過這樣的附著和茶葉本身帶著的絨毛是不一樣的，買茶葉的時(shí)候可以用手摸一摸，看手上有沒有殘留的白色粉末。此外，摻有石膏粉的茶葉泡出來(lái)的茶，湯色像米湯一樣白。