連云港查出“添加劑豆腐”
今年5月19日，連云港端掉生產(chǎn)豆腐的兩個(gè)黑窩點(diǎn)。這兩家豆腐作坊用無(wú)商標(biāo)的石膏、泡敵(一種添加劑)原料制作豆腐。隨后記者了解到，做豆腐使用“泡敵”等添加劑一方面是為了減少損耗，增加產(chǎn)量，另一方面就是起增白豆腐的作用。據(jù)悉，不使用“泡敵”，1公斤黃豆能出豆腐3公斤；使用了“泡敵”，1公斤黃豆可出豆腐4公斤。
連云港查出“添加劑豆腐”
今年5月19日，連云港端掉生產(chǎn)豆腐的兩個(gè)黑窩點(diǎn)。這兩家豆腐作坊用無(wú)商標(biāo)的石膏、泡敵(一種添加劑)原料制作豆腐。隨后記者了解到，做豆腐使用“泡敵”等添加劑一方面是為了減少損耗，增加產(chǎn)量，另一方面就是起增白豆腐的作用。據(jù)悉，不使用“泡敵”，1公斤黃豆能出豆腐3公斤；使用了“泡敵”，1公斤黃豆可出豆腐4公斤。