“仙景湖”、“天堂”兩品牌檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)；部分肉制品濫用防腐劑

新快報(bào)訊記者 馮艷丹 實(shí)習(xí)生 段可 通訊員 粵工商報(bào)道

又有兩批次花生油致癌物超標(biāo)！昨日，廣東省工商局公布今年一季度全省流通環(huán)節(jié)部分肉制品、食用油的抽樣檢測(cè)結(jié)果。據(jù)顯示，本次抽檢不合格食用油共18批次，合格率為86%，其中“仙景湖”、“天堂”兩品牌檢出致癌物黃曲霉毒素B1超標(biāo)。此外，不合格肉制品共5批次，多為微生物指標(biāo)不合格以及濫用防腐劑等。

據(jù)了解，本次省工商檢測(cè)了中山市、肇慶市、云浮市和佛山市順德區(qū)的食用植物油和食用調(diào)和油共100批次，其中不合格食品18批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為86%，不合格食品主要為食品脂肪酸組成不合格。值得注意的是，由羅定市青云糧油發(fā)展有限公司制造的“仙景湖”花生油（規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2012-1-8），以及由云浮市新興縣城關(guān)糧油管理所天堂油廠生產(chǎn)的“天堂”花生油（規(guī)格型號(hào)：4.8L/瓶，生產(chǎn)日期：2011-12-27）被檢測(cè)出致癌物黃曲霉毒素B1超標(biāo)和酸值不合格。而前日，廣州市質(zhì)檢局公布的白云區(qū)“靚油坊”花生油同樣檢測(cè)出此致癌物（詳見本報(bào)昨日A16版報(bào)道）。

另一方面，本次共抽檢腌臘肉制品和熟肉制品100批次，其中不合格5批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為96%。其中，由益陽(yáng)湘味食品有限公司生產(chǎn)的“銀城湘味牌”秘制醬鴨脖（猛辣型）以及由梅州市永興客家食品有限公司生產(chǎn)的香辣鴨爪被檢測(cè)出山梨酸、苯甲酸超標(biāo)（見表格）。據(jù)了解，山梨酸和苯甲酸均屬于食品防腐劑，但如果長(zhǎng)期過量食用，在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng)、危害腎臟健康。

肉制品監(jiān)測(cè)不合格名單

序號(hào) 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 規(guī)格型號(hào) 標(biāo)稱商標(biāo) 生產(chǎn)日期或批號(hào) 不合格項(xiàng)目

1 沙嗲味牛肉干 龍川縣金穗百貨商場(chǎng) 廣州市富農(nóng)食品有限公司（標(biāo)稱） 60g/包 品旺牌 2011年 09月 07日 菌落總數(shù)；大腸菌群

2 麻辣味牛肉干 龍川縣金穗百貨商場(chǎng) 廣州市富農(nóng)食品有限公司（標(biāo)稱） 60g/包 品旺牌 2011年 09月 07日 菌落總數(shù)；大腸菌群

3 秘制醬鴨脖（猛辣型） 龍川縣老隆鎮(zhèn)瑞豐百貨店 益陽(yáng)湘味食品有限公司（標(biāo)稱） 60g/包 銀城湘味牌 2012年 02月 04日 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))；標(biāo)簽

4 香辣鴨爪 梅州市永興客家食品有限公司 梅州市永興客家食品有限公司（標(biāo)稱）450g/包 —— 2012年 02月 28日 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))

5 五香牛肉干 梅縣程江韻生活超市 大埔縣黃枝香客家特產(chǎn)食品廠（標(biāo)稱）40g/包 —— 2011年 12月 02日 標(biāo)簽