中國質(zhì)量萬里行
文／彭滔 張源磊
林語堂曾經(jīng)說過，只要一壺茶，中國人在哪里都是快樂的。而成為中國黑茶界三駕馬車之一的湖南省益陽市香爐山茶業(yè)有限公司（以下簡稱“香爐山茶業(yè)”）二十余年就只專注于一壺好茶。
快樂健康的養(yǎng)生茶
茶能帶給人快樂，但人們更希望藉此獲得健康。與其他黑茶不同的是，香爐山黑茶從一開始面市就被譽(yù)為“健康養(yǎng)生茶”，香爐山茶業(yè)追求的目標(biāo)是，通過他們生產(chǎn)的黑茶給人們帶來快樂、健康的生活方式。尤其是他們產(chǎn)品中最具代表性的拳頭產(chǎn)品茯磚茶，具有發(fā)花更茂盛、茶湯更清澈、茶香更濃郁、茶味更醇厚等優(yōu)勢，更加受到消費(fèi)者的青睞。中國質(zhì)量萬里行記者初見香爐山茶業(yè)的董事長劉搏，他就給記者講述了一個故事：2010年3月份，香爐山茶業(yè)在廣東省一些政府部門的支持下，開展了“香爐山黑茶喝出白美人”形象大使選拔賽，對每個來參加比賽的美女都免費(fèi)送一盒黑茶，讓她們體驗黑茶的功效。
沒想到的是，才過了不到兩周時間，一名姓羅的女士就直接找到了位于廣州市天河區(qū)的香爐山茶業(yè)全國運(yùn)營中心，語氣非常嚴(yán)厲且指明要見負(fù)責(zé)人。劉搏聽到有人要見他，他的心猛地一懸，“該不會是自家的黑茶出現(xiàn)質(zhì)量問題，有客人找上門來投訴吧？”他趕忙來到接待室，那位羅女士劈頭蓋臉地對劉搏發(fā)問：“你就是香爐山茶業(yè)的負(fù)責(zé)人吧？”還沒等劉搏回答，羅女士繼續(xù)說，“你們公司的黑茶應(yīng)該都有現(xiàn)貨吧？我現(xiàn)在就要買200盒正在搞活動的那種黑茶，我要讓所有的親朋好友都來試試這種健康養(yǎng)生茶。”聽到羅女士這樣一問，劉搏心里頓時舒了一口氣。
原來家住廣東肇慶的羅女士來廣州辦事，聽到香爐山茶業(yè)正在舉辦“香爐山黑茶喝出白美人”活動，而且了解到黑茶有多種保健功效，人到中年的她最近感覺有些不適，便將信將疑地從活動推廣員手中領(lǐng)回了一盒黑茶�；丶遗蒿嫼�，發(fā)現(xiàn)香爐山黑茶口感甘甜、茶香濃郁，一飲后欲罷不能。連續(xù)飲用一個星期，她驚訝地發(fā)現(xiàn)自己的皮膚白皙了很多，臉上的色斑也有減退的跡象，最神奇的是自己的血壓竟然明顯降低，于是便找上門來要求購買黑茶。
只爭朝夕 推向歐洲
香爐山茶廠建立于1984年，近30年的黑茶生產(chǎn)經(jīng)驗，鑄就其過硬的品質(zhì)和優(yōu)良的品牌。1991年至1998年連續(xù)被國家民委、商業(yè)部確定為國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。
早在2001年，劉搏在一個偶然的機(jī)會認(rèn)識了一名法國朋友，他用家鄉(xiāng)特產(chǎn)香爐山黑茶招待這名法國朋友，對方品茶后連聲稱贊，并詢問劉搏，“這么優(yōu)秀的茶葉為什么不讓全世界人民都知道呢？你可以試試將這種黑茶推向歐盟市場，我相信習(xí)慣喝英國紅茶的歐洲人民一定會喜歡上香爐山黑茶的。”
從此，劉搏對這件事上了心，他知道現(xiàn)在的黑茶主要還是作為“邊銷茶”供應(yīng)邊疆，國內(nèi)的黑茶生產(chǎn)企業(yè)還沒能意識到將黑茶推向歐洲可以擴(kuò)大企業(yè)的競爭力。在那個炎熱的夏天，他專程回了一趟家鄉(xiāng)，購買了幾塊特制的茯磚后連夜趕回廣州，隨后劉搏又通過各種關(guān)系將茶磚送往歐盟有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)（ECOCERT）進(jìn)行檢測。眾所周知，歐盟的食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)對于非歐盟國家的食品準(zhǔn)入門檻相當(dāng)高，其檢測標(biāo)準(zhǔn)也比國內(nèi)要嚴(yán)格得多，茯磚樣品送出后，劉搏一直焦慮不安，他自己也不能確定又黑又丑的茯磚是否能經(jīng)受住歐洲人挑剔的眼光，也不知道其品質(zhì)能否通過歐盟的嚴(yán)格檢測。一個月后，忐忑不安的劉搏收到歐盟有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)寄來的公文，他用顫抖的雙手打開信件，只瀏覽了一遍他便高興地跳了起來，連聲歡呼“通過了！通過了！”。2001年9月，香爐山黑茶成功地通過了150多項嚴(yán)格檢測，獲得了歐盟食品認(rèn)證，被獲準(zhǔn)進(jìn)入法國、意大利、德國、芬蘭和瑞典等國家銷售。
然而，前幾年由于茶葉市場疲軟，導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)嚴(yán)重滑坡，產(chǎn)量劇減，加上報檢出口的黑茶系列產(chǎn)品無對應(yīng)的HS編碼；而公司生產(chǎn)的千兩茶、百兩茶屬于傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，在包裝上使用棕櫚葉、新鮮竹條等植物性材料捆包，如果進(jìn)行熏蒸或消毒處理會極大地破壞茶葉的品質(zhì)，香爐山黑茶出口歐盟國家的計劃被迫暫時擱置。“在政府相關(guān)部門的支持下，黑茶的檢驗檢疫工作取得了重大突破，我們已將出口歐盟的計劃提上日程，近期內(nèi)會再次向歐盟有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)遞交產(chǎn)品檢測，檢測通過后我們就會立即申請出口配額，相信歐盟國家的人們能喜歡我們香爐山黑茶。”劉搏充滿信心地對中國質(zhì)量萬里行記者說，“2010年6月，香爐山茶業(yè)在美國成功注冊‘Black Tea’的商標(biāo)，6月底成功地通過了美國食品及藥品管理局（FDA）的檢測。”
不忘責(zé)任 立志做中國的“立頓”
“英國著名的國際茶葉公司‘立頓’所生產(chǎn)的‘立頓’牌系列易泡茶，茶葉不僅來源于印度、斯里蘭卡等國，更多的優(yōu)質(zhì)茶葉來自中國。中國的茶葉經(jīng)過立頓公司加工生產(chǎn)后，一小袋茶就能賣出很高的價格。我們黑茶的減肥、美容功效不一定比‘立頓’的減肥美容茶差，差距就在于沒有進(jìn)行深加工。了解到這些情況之后，我們開始與國內(nèi)多家高校和茶葉研究所進(jìn)行合作，開發(fā)更為便捷易泡的黑茶產(chǎn)品以及黑茶飲料等，我們應(yīng)該讓世界上更多的人喜歡喝我們的黑茶，我們決心以自己的實力將香爐山茶業(yè)打造成為中國的‘立頓’。”劉搏信心百倍地對中國質(zhì)量萬里行記者說。
劉搏介紹說，黑茶的保健功效廣為人知是黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好契機(jī)，但是，現(xiàn)在有不少小作坊只貪圖眼前利益，桎梏了黑茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。“其實，我們做茶葉的，要對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也要對企業(yè)負(fù)責(zé)，質(zhì)量不過關(guān)不僅會傷害自己的品牌聲譽(yù)，更會傷害到社會。我們現(xiàn)在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實到人，嚴(yán)格管理，確保不出現(xiàn)質(zhì)量方面的惡性事件。”在談到香爐山黑茶的質(zhì)量時，劉搏的回答鏗鏘有力。
目前，香爐山茶業(yè)在湖南對口援建的新疆吐魯番地區(qū)規(guī)劃投資5000余萬元，與吐魯番茶葉供銷公司合作，計劃建立一個占地300余畝包括國家茶葉儲備庫和清真黑茶廠在內(nèi)的集旅游觀光、生產(chǎn)加工、茶葉儲備為一體的大型工業(yè)基地，其產(chǎn)品除銷往新疆、內(nèi)蒙古等邊疆省份外，還將銷往中亞五國。
香爐山茶業(yè)在大力發(fā)展傳統(tǒng)黑茶產(chǎn)業(yè)的同時，也不忘承擔(dān)社會責(zé)任。香爐山茶業(yè)和“紅十字會中國媽媽愛心聯(lián)盟”合作開展了“救助病困兒童，奉獻(xiàn)真誠，傳遞愛心”的活動。
劉搏介紹說，“一個企業(yè)的發(fā)展總離不開社會，香爐山茶業(yè)有了目前的成就，一切都與社會的支持分不開，我們將盡我們所能去回報社會，我們希望我們的愛心能永遠(yuǎn)傳遞下去。”據(jù)了解，香爐山茶業(yè)將在三年的時間內(nèi)免費(fèi)幫助一萬個貧困兒童，每個月還拿出相當(dāng)數(shù)量的黑茶捐給中國愛心媽媽聯(lián)盟，其賣出的黑茶款全部用來資助貧困兒童。
采訪完畢，劉搏指著茶廠的廠房對中國質(zhì)量萬里行記者說：“明年我們將會引進(jìn)一條新的生產(chǎn)線，并將徹底地改善黑茶的生產(chǎn)條件，過幾年你們再來，我們香爐山茶業(yè)的發(fā)展絕對會讓你們大吃一驚。”是的，我們相信香爐山茶業(yè)在劉搏這樣一位卓有遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)者的帶領(lǐng)下，一定會大放異彩，也相信在不久的將來，香爐山黑茶品牌定能聲名遠(yuǎn)播世界。