雙匯集團(tuán)重慶區(qū)域經(jīng)理正在大嚼火腿腸。記者 畢克勤 攝
雙匯因“瘦肉精”事件下架20多天后，雙匯熟肉制品昨日在重慶市各賣(mài)場(chǎng)重新上架。為證明重新上架的產(chǎn)品安全放心，雙匯集團(tuán)重慶區(qū)域經(jīng)理在賣(mài)場(chǎng)大吃火腿腸，但此舉卻只引來(lái)市民“早知今日何必當(dāng)初”的冷諷。 昨日中午，重慶晚報(bào)記者在中百倉(cāng)儲(chǔ)超市紅旗河溝店現(xiàn)場(chǎng)看到，擺滿雙匯產(chǎn)品的專柜上，多了各種宣傳資料和檢測(cè)報(bào)告，還放著滿滿兩盤(pán)子的火腿腸切片。盤(pán)子里準(zhǔn)備著牙簽，雙匯集團(tuán)重慶區(qū)域馬姓經(jīng)理帶著幾名促銷(xiāo)人員不停招呼來(lái)往顧客品嘗。見(jiàn)到有人觀看，促銷(xiāo)人員就自己挑起火腿腸切片往嘴里塞，沒(méi)多久馬經(jīng)理就吞下了近半支。 見(jiàn)重慶晚報(bào)記者詢問(wèn)，馬經(jīng)理大倒苦水，說(shuō)：“瘦肉精事件后，重慶超市30多個(gè)雙匯產(chǎn)品全部下架，20多天來(lái)銷(xiāo)量減少數(shù)百萬(wàn)元。”為讓市民相信重新上架的產(chǎn)品是安全放心食品，他們只好無(wú)奈地到現(xiàn)場(chǎng)大吃火腿腸。 超市有關(guān)人員介紹，此次雙匯熟肉制品重新上架，拿了100克的福美火腿腸和新品“彈脆”打特價(jià)，其余品種價(jià)格幾乎沒(méi)有變化。
盡管促銷(xiāo)人員現(xiàn)場(chǎng)大嚼火腿腸，更多的圍觀市民還是冷眼看待，認(rèn)為這不過(guò)是作秀而已。家住渝北區(qū)加州花園A棟的顏女士說(shuō)：“問(wèn)題出了才來(lái)這一招，明顯是做樣子給我們看。”家住江北區(qū)建新東路145號(hào)的劉先生說(shuō)：“早知如此，當(dāng)初為什么要用瘦肉精？為什么就不把好關(guān)？”
苦果
雙匯產(chǎn)品因瘦肉精事件下架20多天后，區(qū)域經(jīng)理為證明自己的東西沒(méi)問(wèn)題而現(xiàn)場(chǎng)大吃火腿腸，算是典型的危機(jī)公關(guān)。但不管怎么公關(guān)，都不如顧客說(shuō)得好：早知如此，何必當(dāng)初？
雙匯的麻煩，說(shuō)白了是廠方自己造成的。如果當(dāng)初就把食品安全做到位，現(xiàn)在完全不必如此惶惶然，也沒(méi)有顧客會(huì)說(shuō)三道四。再說(shuō)了，讓促銷(xiāo)人員不停地吃火腿腸以證明產(chǎn)品清白，吃敗了胃口事小，真要撐壞了肚子，廠里怕還得算工傷，那豈不又會(huì)有新的麻煩？
食品安全事關(guān)每一個(gè)消費(fèi)者的健康，搞食品生產(chǎn)必須有良心。如果自己先把良心丟了，事后再做多少工作，怕都是難以補(bǔ)救的。（記者 向軍 實(shí)習(xí)生 黃炳輝）