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毛栗子上市身價又漲 無良小販給炒栗子拋光打蠟

時間:2010-10-13 00:00來源:蘭州新聞網(wǎng)-蘭州日報 作者:
  

  作者:見習(xí)記者 李沛珂

  【本報訊】 10月12日,記者路過建蘭路市場,發(fā)現(xiàn)每斤10元左右的栗子這里的部分?jǐn)傸c卻把價錢降到了每斤6元,更有甚者打著栗子4.5元每斤的誘惑價格。都是栗子,為啥差別會這么大呢?

  在這里做了多年糖炒栗子生意的攤主小何告訴記者:“今年自然災(zāi)害頻發(fā),云南、福建這些栗子的主要產(chǎn)地都欠收了。因此進貨價比往年高了20%左右,并且今年白糖、攤位、人工的價格都漲了。所以我們從去年的8塊錢一斤漲到了今年的10元一斤,其實利潤并沒有漲。而且我們是固定攤位,在這里經(jīng)營了很多年了,有許多老顧客。我們很注重質(zhì)量。”隨后記者觀察了菜市場口這幾家攤點的栗子,發(fā)現(xiàn)栗子的大小均勻沒有蟲眼。旁邊也的確有人在對生板栗進行篩選,挑出爛的。

  然而記者在一些小攤點卻發(fā)現(xiàn)有的攤點前掛著“糖炒野山栗特價6元”的促銷牌。和市場平均售價10元每斤的糖炒栗子比起來,這里的栗子顯然便宜了近四成。

  記者看到幾家攤點的大鍋公然架設(shè)在步行街上。記者發(fā)現(xiàn)這4.5元一斤的毛栗子都非常的小,隨意拿起一個剝開里面竟是空的?吹接浾擢q豫不定,攤販忙催促說:“你怕什么?便宜的就不敢吃?我們又不交攤位費,肯定賣得便宜。”記者問他們?yōu)楹尾唤粩偽毁M也能擺?攤販指著身后的一家鐘表維修店說:“這個店是我的,誰敢向我們收費,有人來查我們就搬回店里去,哪個人能管?”記者還發(fā)現(xiàn)這些小栗子殼的顏色烏黑油亮,于是問道為何如此鮮亮好看?攤販解釋說是加了糖漿和一點液體石蠟的緣故。記者查詢后發(fā)現(xiàn)在《國家食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,石蠟僅被允許出現(xiàn)在“膠姆糖基礎(chǔ)劑”當(dāng)中,因此在板栗等食品中是禁止添加石蠟的。

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