圖為唐女士買(mǎi)到的豬肉。
超市特價(jià)肉咋有個(gè)肉瘤
樂(lè)天瑪特超市相關(guān)進(jìn)貨證明越看越糊涂，專(zhuān)家稱肉瘤系打疫苗引起對(duì)人體無(wú)害
開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月的大超市樂(lè)天瑪特所銷(xiāo)售的豬肉里竟然吃出一個(gè)“瘤子 ”。4月22日早晨，家住山東路的唐女士在切肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)豬肉里面露出一個(gè)膿包似的瘤子 。這塊豬肉在前一天中午被切掉一部分包成了包子，唐女士家人都吃了，還送給了朋友。對(duì)此，畜牧獸醫(yī)部門(mén)的工作人員表示，這種肉瘤是豬在進(jìn)行疫苗注射時(shí)，對(duì)藥物不適應(yīng)而在體內(nèi)形成的，本身對(duì)人體無(wú)害，但不建議食用。
“瘤子”肉給孕婦吃了
4月22日中午，唐女士告訴記者，澳柯瑪立交橋附近的樂(lè)天瑪特超市最近剛開(kāi)業(yè)，碰巧超市豬肉區(qū)正在搞特價(jià)，她21日花了60元錢(qián)買(mǎi)了6斤豬肉，21日中午就切肉餡包了一鍋包子，包括懷孕的兒媳婦在內(nèi)的一家人都吃了，還送給朋友一些。22日早晨，她切肉時(shí)發(fā)現(xiàn)有膿包似的瘤子 ，這讓她非常惡心，也很擔(dān)心一家人的安全。記者看到，這塊豬肉從外表看與普通豬肉無(wú)異，但一處橫切面上，有一塊明顯的膿包狀肉塊，而且顏色已經(jīng)有些發(fā)黑。
22日中午，記者和唐女士一起帶著那塊豬肉來(lái)到樂(lè)天瑪特超市，超市生肉區(qū)的一名主管在查看了豬肉后解釋?zhuān)@塊豬肉是20日萬(wàn)福集團(tuán)供貨，絕對(duì)安全正規(guī)。
唐女士要求聯(lián)系供貨廠家，主管查詢后又糾正說(shuō)，肉不是萬(wàn)福集團(tuán)的，而是一家名為“盛通源食品公司”供的貨，記者發(fā)現(xiàn)，其檢疫合格證明的貨主一欄只寫(xiě)了一個(gè)人名，面對(duì)質(zhì)疑，主管又拿出一份畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售憑證，但這份憑證上面的機(jī)打字跡錯(cuò)亂，生產(chǎn)企業(yè)一項(xiàng)也是空白。
記者仔細(xì)查看了超市主管提供的瘦肉精檢測(cè)報(bào)告，上面顯示供貨商是“七級(jí)肉制品公司�！比獾降资钦l(shuí)供的，主管也開(kāi)始糊涂，但隨后又急忙解釋?zhuān)赡苁菣z疫部門(mén)的疏漏，豬肉提供商就是盛通源。
供貨商換名供貨？
為了證實(shí)自己的說(shuō)法，超市主管還向唐女士提供了豬肉提供方青島盛通源食品有限公司的電話，讓唐女士自己核實(shí)。記者隨后撥通電話，一位自稱是該公司員工的匡姓經(jīng)理證實(shí)，樂(lè)天瑪特超市的確有他們公司提供的生豬肉，但他們公司不叫盛通源，而是青島康宏利食品有限公司，廠址在即墨市，盛通源是他們的另一個(gè)名字，是向樂(lè)天瑪特供貨時(shí)用的名字，這屬于市場(chǎng)銷(xiāo)售策略。
記者提出，檢疫部門(mén)在檢疫時(shí)究竟是該用康宏利還是盛通源的名字呢？對(duì)此，匡經(jīng)理半天沒(méi)有說(shuō)話，“檢疫部門(mén)的人在檢測(cè)打單時(shí)可能就沒(méi)給我們公司打上名，應(yīng)該是他們疏忽，以前就有過(guò)我們送了90斤的肉打成9斤的情況�！�
專(zhuān)家稱不建議食用
生豬肉中發(fā)現(xiàn)膿包似的瘤子，這樣的豬肉究竟能不能正常食用呢？青島康宏利食品公司的匡經(jīng)理解釋說(shuō)，生豬肉內(nèi)出現(xiàn)瘤子是普遍現(xiàn)象，顧客發(fā)現(xiàn)這種肉可以退給超市，超市再退給廠家，廠家會(huì)集中銷(xiāo)毀。
記者就此采訪了一位資深畜牧專(zhuān)家，該專(zhuān)家表示，養(yǎng)殖戶會(huì)在豬生長(zhǎng)過(guò)程中注射免疫藥物，因?yàn)閷?duì)藥物的適應(yīng)程度不同，有的豬會(huì)在注射藥物的部位周?chē)L(zhǎng)出瘤狀肉團(tuán)，里面含有藥物殘留，對(duì)人體無(wú)害 ，但建議不要食用。青島市畜牧獸醫(yī)部門(mén)的一位工作人員也給出了幾乎同樣的說(shuō)法：“目前疫苗主要的注射位置是豬的前腿下三分之一處，如果在前腿附近發(fā)現(xiàn)這種瘤狀肉團(tuán)，應(yīng)該就是疫苗吸收不好導(dǎo)致發(fā)炎形成的，肉瘤本身不建議食用，但它并不會(huì)影響其他肉質(zhì)的正常食用�！�
超市提出退錢(qián)并換肉
對(duì)于該豬肉供貨商使用三個(gè)廠名供貨的問(wèn)題，市南工商執(zhí)法人員表示，大部分商場(chǎng)超市給供貨商有個(gè)口頭規(guī)定，給一家商場(chǎng)供貨時(shí)不允許給另外的商場(chǎng)供貨，逼得供貨商不得不注冊(cè)了好幾個(gè)名字，按照相關(guān)規(guī)定，這樣的協(xié)議是不允許的，但這種協(xié)議往往都不體現(xiàn)在具體合同上，也給查處帶來(lái)了很大難度。
目前，超市已對(duì)唐女士買(mǎi)到瘤子豬肉一事給出處理意見(jiàn)。如果唐女士同意，超市退還60元，并向她提供一塊剛到的等量豬肉。如果唐女士不滿意可以申請(qǐng)衛(wèi)生檢測(cè)，然后走司法程序。
文/圖 記者 曹凱杰實(shí)習(xí)生 綦孝東 魏瑋
