郎酒舉行2022端午制曲大典 啟動“紅花郎全國熱銷20年紀(jì)念活動”
2022-06-06 點擊：次
6月3日，2022年郎酒端午制曲大典在郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)舉行，2023年郎酒釀造所用酒曲的生產(chǎn)序幕自此拉開。
端午制曲，重陽下沙，是醬酒千百年來恪守的釀酒傳統(tǒng)，郎酒由此開創(chuàng)了紅花郎、青花郎、紅運郎等代表產(chǎn)品，尤其是已上市20年的紅花郎，更開創(chuàng)了“全國熱銷20年，醬香典范紅花郎”的經(jīng)典。
郎酒集團董事長汪俊林宣布2022郎酒端午制曲正式開始。郎酒集團總裁劉毅在致辭中表示，2022正值紅花郎上市20年，郎酒在全國啟動“紅花郎全國熱銷20年紀(jì)念活動”，將推動紅花郎進入第二個歷史發(fā)展階段——紅花郎，成為國人新婚的喜慶之選；郎酒莊園，不僅成為白酒愛好者的向往之地，更成為新人蜜月的浪漫之地。
郎酒集團董事長汪俊林與各界嘉賓共同拌曲，開啟2022端午制曲大典
郎酒開啟新一年釀酒盛事序曲
端午制曲，是傳承千年的古法釀酒技藝。在占地1200畝的吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)內(nèi)，3棟制曲車間、42棟釀造車間星羅密布，自端午起，車間所處的赤水河谷氣溫升高，正是制作酒曲的最佳時節(jié)。
典禮現(xiàn)場，在誦讀《頌文》、請水入曲等傳統(tǒng)儀式后，汪俊林宣布“郎酒2022端午制曲大典開始”。與此同時，制曲車間內(nèi)的工人已經(jīng)忙碌起來，一個個曲塊被踩成中間高、四周低、呈龜背型，隨后經(jīng)過三次翻曲、拆曲、轉(zhuǎn)入成品倉儲存等繁復(fù)工序，歷經(jīng)近1年蛻變，方能參與釀酒工序中，成為醬香郎酒香味物質(zhì)及香味前驅(qū)物質(zhì)的重要載體。
2022郎酒端午制曲拜師儀式
和往年不同的是，此次端午制曲也是今年3月《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》頒布實施后，郎酒迎來的首個制曲大典。
“只有符合這個‘基本法’產(chǎn)儲的郎酒，才能奉獻給消費者。”劉毅表示，內(nèi)控準(zhǔn)則將制曲時令、制曲小麥品種、種植區(qū)域、種植規(guī)范、驗收標(biāo)準(zhǔn)等硬性約束，以企業(yè)律令的形式，對郎酒的生產(chǎn)全過程進行了嚴(yán)格規(guī)范，每一滴醬香郎酒，都代表著郎酒對極致品質(zhì)的追求。
根據(jù)內(nèi)控準(zhǔn)則，郎酒制曲選用四川、安徽、河南等地的優(yōu)質(zhì)軟質(zhì)小麥，歷經(jīng)13道工序、40天的保溫培菌期，曲塊溫度最高達60℃以上。此外，對曲塊發(fā)酵中的溫度與濕度、微生物繁殖條件，均作出嚴(yán)格規(guī)定。
此次端午所制的酒曲，最終將成為2023年批次郎酒釀造的酒母。
紅花郎全國熱銷20年紀(jì)念活動正式啟動
“紅花郎全國熱銷20年紀(jì)念活動”啟動
端午，是郎酒制曲的時令，更是郎酒對天釀美酒的堅守與傳承。
20年前，郎酒開發(fā)了喜慶的紅花郎，開創(chuàng)了“全國熱銷20年，醬香典范紅花郎”之經(jīng)典；面對人們對美好生活的不斷追求，郎酒開創(chuàng)了“赤水河左岸，莊園醬酒青花郎”的經(jīng)典流傳；當(dāng)前，依托郎酒莊園和大自然饋贈的洞藏資源，郎酒正奮力推進“莊園洞藏，紅運當(dāng)頭紅運郎”的高端體系建設(shè)。
劉毅表示，郎酒進入新時期20年以來，在汪俊林董事長的帶領(lǐng)下，通過高質(zhì)量發(fā)展，已經(jīng)從傳統(tǒng)工廠發(fā)展到莊園醬酒發(fā)展階段，獨具特色的郎酒莊園將為醬香郎酒產(chǎn)品賦能。值此端午，“紅花郎全國熱銷20年紀(jì)念活動”正式啟動，郎酒將以郎酒莊園為核心，推動經(jīng)典紅花郎邁入第二個發(fā)展階段。
據(jù)郎酒銷售公司副總經(jīng)理、青花郎事業(yè)部總經(jīng)理易明亮介紹，2002年開始，紅花郎歷經(jīng)20年光陰，4次產(chǎn)品迭代，始終不變的是對品質(zhì)堅守與真誠回饋、陪伴消費者。
2022年，紅花郎回饋消費者再度升級，即日起征集100對新人共赴郎酒莊園甜蜜之約。同時，“喝紅花郎，開蓋掃碼贏大獎”活動也在全國如火如荼展開。典禮現(xiàn)場，紅花郎端午紀(jì)念酒同步上市發(fā)布，經(jīng)典一脈相稱，由郎酒官方旗艦店和四川區(qū)域核心終端定量投放。
據(jù)介紹，在新的發(fā)展階段，郎酒將推動紅花郎成為中國人新婚的喜慶之選，讓郎酒莊園不僅成為白酒愛好者的向往之地，而且更成為新婚人士的向往之地。
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