王道酒業(yè)聘請(qǐng)張金修擔(dān)任首席科學(xué)家 發(fā)布新品及全球戰(zhàn)略
2025-01-16 中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行 點(diǎn)擊：次
2024年，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市王道酒業(yè)公司（以下簡(jiǎn)稱“王道酒業(yè)”）迎來(lái)了多重喜訊。公司不僅正式聘請(qǐng)了知名釀酒匠人張金修擔(dān)任首席科學(xué)家，還在新品發(fā)布會(huì)暨全球戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上展示了其最新的創(chuàng)新成果及全球發(fā)展藍(lán)圖。此舉標(biāo)志著王道酒業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)拓展方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。
王道酒業(yè)廠區(qū)
師徒結(jié)緣 動(dòng)力源泉
近日，王道酒業(yè)正式聘請(qǐng)了知名釀酒匠人張金修擔(dān)任首席科學(xué)家。這一決策不僅彰顯了王道酒業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)方面的堅(jiān)定決心，更為企業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
張金修，作為白酒釀造領(lǐng)域的資深專(zhuān)家，自幼受家族熏陶，對(duì)釀酒事業(yè)懷有濃厚的興趣和熱愛(ài)。四十余年來(lái)，他深耕釀酒技術(shù)，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并憑借創(chuàng)新精神在業(yè)界贏得了廣泛的認(rèn)可。張金修曾師從我國(guó)著名釀酒技術(shù)專(zhuān)家賴高淮先生，并在貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院擔(dān)任兼職教授，同時(shí)擔(dān)任多個(gè)行業(yè)重要職務(wù)，為釀酒技術(shù)的研究與推廣作出了巨大貢獻(xiàn)。
在王道酒業(yè)，張金修將肩負(fù)起領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)新產(chǎn)品、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)等多重職責(zé)。他將以深厚的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為王道酒業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)提供有力支持。
中國(guó)名酒大師張金修與王道酒業(yè)董事長(zhǎng)王東在拜師儀式上的合影
與此同時(shí)，王道酒業(yè)董事長(zhǎng)王東與張金修的師徒結(jié)緣，更是為企業(yè)的未來(lái)發(fā)展增添了新的動(dòng)力。王東表示，他將虛心向師父學(xué)習(xí)，秉承善念，誠(chéng)信做事，努力將王道酒業(yè)打造成為中國(guó)釀酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。這一師徒關(guān)系的建立，不僅加深了二人之間的情誼，更為王道酒業(yè)在釀酒文化的傳承與弘揚(yáng)方面增添了新的活力。
對(duì)于王道酒業(yè)而言，聘請(qǐng)張金修為首席科學(xué)家是發(fā)展戰(zhàn)略中的重要舉措。未來(lái)，企業(yè)將充分發(fā)揮張金修的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加大技術(shù)研發(fā)投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，王道酒業(yè)還將加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)高校、科研機(jī)構(gòu)的合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展，為企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。
王道酒業(yè)作為鄂爾多斯市頗具實(shí)力的企業(yè)，一直致力于將傳統(tǒng)工藝與智能化生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合。公司總投資1.6億元，打造了花園式工廠，并引進(jìn)了先進(jìn)的智能及信息化控制系統(tǒng)白酒生產(chǎn)線。目前，企業(yè)年產(chǎn)白酒2000噸，產(chǎn)品已出口至美國(guó)、日本、新加坡等國(guó)，為拓展國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
發(fā)布新品 全球戰(zhàn)略
2024年12月19日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的新品發(fā)布會(huì)暨全球戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市熱烈召開(kāi)。王道酒業(yè)攜手內(nèi)蒙古果計(jì)劃食品科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“果計(jì)劃公司”）共同書(shū)寫(xiě)食品飲料行業(yè)新篇章，吸引了全國(guó)200多位經(jīng)銷(xiāo)商齊聚一堂，共同見(jiàn)證了兩家公司最新的創(chuàng)新成果及宏偉的全球發(fā)展藍(lán)圖。
2024年12月19日，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
在王道酒業(yè)的現(xiàn)代化廠區(qū)，經(jīng)銷(xiāo)商們參觀了展廳和國(guó)際蒸餾酒研發(fā)中心。食品級(jí)不銹鋼車(chē)間內(nèi)，智能化生產(chǎn)線、釀酒機(jī)器人、定制酒庫(kù)以及調(diào)酒車(chē)間等一系列高科技設(shè)備令人嘆為觀止。這些先進(jìn)的設(shè)備不僅提高了生產(chǎn)效率，更確保了產(chǎn)品的品質(zhì)和穩(wěn)定性。
王道酒業(yè)智能化生產(chǎn)車(chē)間
展廳中，國(guó)際蒸餾酒研發(fā)中心負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了王道酒業(yè)在美國(guó)的釀酒工廠和出口情況，以及威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等主流酒水的生產(chǎn)過(guò)程及釀造原理，并與中國(guó)白酒進(jìn)行了深度對(duì)比分析。這一舉措不僅展示了王道酒業(yè)在國(guó)際化方面的努力，也彰顯了其在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面的實(shí)力。
在果計(jì)劃公司展廳，經(jīng)銷(xiāo)商們?nèi)媪私饬斯景l(fā)展歷程及旗下品牌。在參觀果汁生產(chǎn)全自動(dòng)生產(chǎn)線時(shí)，從榨汁到灌裝，再到機(jī)器人碼垛，每一步都展現(xiàn)了果計(jì)劃公司在現(xiàn)代化生產(chǎn)和品質(zhì)把控方面的卓越實(shí)力。這些先進(jìn)的生產(chǎn)線不僅提高了生產(chǎn)效率，更確保了果汁產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
果計(jì)劃公司罐裝車(chē)間
經(jīng)銷(xiāo)商們現(xiàn)場(chǎng)品嘗了沙棘汁、沙棘原漿和蘋(píng)果汁等鮮果產(chǎn)品，對(duì)其出色的口感和品質(zhì)給予了一致好評(píng)。這些產(chǎn)品不僅口感鮮美，更富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。
王東表示，王道酒業(yè)將堅(jiān)定逆勢(shì)而上，鞏固鄂爾多斯市場(chǎng)的同時(shí)，大力拓展全國(guó)和海外市場(chǎng)。未來(lái)幾年，王道酒業(yè)將以鄂爾多斯為核心，以美國(guó)和日本為產(chǎn)業(yè)布局重點(diǎn)，輻射歐美和東南亞市場(chǎng)，形成“一個(gè)核心、兩大布局、三大板塊”的戰(zhàn)略格局。其中，美國(guó)OVERSEA工廠已投入運(yùn)營(yíng)，白酒、飲料、威士忌三大板塊將實(shí)現(xiàn)資源共享和互補(bǔ)。盈天下商標(biāo)已在多個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)，為進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
美國(guó)OVERSEA工廠
2024年12月25日，Oversea四款酒瓶包裝在山東鄆城順利完成裝箱，并通過(guò)寧波港口發(fā)往美國(guó)。這批包材預(yù)計(jì)將于2025年2月抵達(dá)美國(guó)Oversea酒廠進(jìn)行灌裝，隨后投放美國(guó)及東南亞市場(chǎng)。美國(guó)第二大酒水經(jīng)銷(xiāo)商RNDC也已對(duì)Oversea產(chǎn)品進(jìn)行品鑒和內(nèi)部培訓(xùn)，計(jì)劃將其作為重點(diǎn)產(chǎn)品在美國(guó)推廣。
在飲料方面，果計(jì)劃公司將與江南大學(xué)開(kāi)展全方位合作，開(kāi)發(fā)混合型與保健型飲品，滿足不同消費(fèi)者的健康需求。王董事長(zhǎng)表示，這將有助于果計(jì)劃公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為果汁飲品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2024年12月25日，4萬(wàn)瓶沙棘汁從果計(jì)劃飲料工廠裝車(chē)，并經(jīng)過(guò)寧波港口裝船出口美國(guó)市場(chǎng)。這標(biāo)志著果計(jì)劃公司在王道酒業(yè)產(chǎn)品出口后，也正式踏上了“國(guó)際市場(chǎng)”的征程。
品質(zhì)為基 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)
在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，王道酒業(yè)正以前所未有的速度和力度推動(dòng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。王東深知，在這個(gè)快速變化的市場(chǎng)環(huán)境中，唯有不斷創(chuàng)新，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的生命線，也是王道酒業(yè)始終堅(jiān)守的原則。王道酒業(yè)堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)原料，采用先進(jìn)工藝，確保每一款產(chǎn)品都達(dá)到最高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，公司還不斷引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求。
在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)方面，王道酒業(yè)更是走在了行業(yè)前列。公司擁有一支由行業(yè)專(zhuān)家和精英組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，致力于研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，推動(dòng)食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)。通過(guò)不斷探索和實(shí)踐，公司成功推出了一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
在智能化生產(chǎn)方面，王道酒業(yè)也取得了顯著成效。公司引進(jìn)了先進(jìn)的智能化生產(chǎn)線和機(jī)器人技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品包裝、物流配送的全鏈條智能化管理。這不僅提高了生產(chǎn)效率，降低了成本，還確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可追溯性。同時(shí)，王道酒業(yè)還積極利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題。這種智能化的生產(chǎn)方式，不僅提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，也為消費(fèi)者帶來(lái)了更加便捷、高效的服務(wù)體驗(yàn)。
王道酒業(yè)的“釀酒機(jī)器人”
在國(guó)際化布局方面，王道酒業(yè)積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，加強(qiáng)與共建國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)貿(mào)合作，推動(dòng)產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)。通過(guò)參加國(guó)際展會(huì)、設(shè)立海外銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)等方式，他們成功將產(chǎn)品打入歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)，贏得了廣泛的贊譽(yù)和認(rèn)可。同時(shí)，王道酒業(yè)還注重與國(guó)際知名企業(yè)的合作與交流，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理理念和技術(shù)，不斷提升自身的綜合實(shí)力。
在追求企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，王道酒業(yè)始終不忘履行社會(huì)責(zé)任，積極參與公益事業(yè)，關(guān)注弱勢(shì)群體，通過(guò)捐款捐物、扶貧濟(jì)困等方式，為社會(huì)的和諧穩(wěn)定發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。此外，王道酒業(yè)還注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，積極采用環(huán)保材料和節(jié)能技術(shù)，降低生產(chǎn)過(guò)程中的能耗和排放。同時(shí)，公司還加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育，提升員工的環(huán)保意識(shí)和技能水平，共同推動(dòng)企業(yè)的綠色發(fā)展。
展望未來(lái)，王道酒業(yè)將繼續(xù)秉承“品質(zhì)為基、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展理念，不斷提升自身的綜合實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。公司將繼續(xù)加大研發(fā)投入力度，深化與國(guó)內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)的合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，加速技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。同時(shí)，王道酒業(yè)還將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富產(chǎn)品線，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。在國(guó)際化方面，公司將積極拓展海外市場(chǎng)，加強(qiáng)與國(guó)際伙伴的合作，提升品牌國(guó)際影響力，為成為全球領(lǐng)先的食品飲料企業(yè)而不懈努力。
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