BHG大望路店北極蝦照片

　　9月20日至10月20日，國內(nèi)進(jìn)口海鮮知名品牌“海買”與丹麥美人魚(Sirena)公司在北京華聯(lián)精品超市和北京華堂超市舉辦“鮮美生活——野生北極蝦促銷活動(dòng)。

　　據(jù)悉，自20世紀(jì)80年代至今，中國人均海鮮消費(fèi)量增長了6倍，如今中國已成為全球最大的海鮮消費(fèi)國，而進(jìn)口海鮮產(chǎn)品以其健康營養(yǎng)、安全、高性價(jià)比的特點(diǎn)正被越來越多消費(fèi)者所接受。

　　北極甜蝦，英文名cold water shrimp，是在北大西洋高緯度深海冰冷純凈的環(huán)境下生長三至八年的野生蝦，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵和鋅。其生長以及包裝冷藏運(yùn)輸過程都沒有任何污染，解凍即可食用。經(jīng)口味測試，鮮度超過其他各種活鮮的養(yǎng)殖蝦，現(xiàn)在越來越受到廣大消費(fèi)者青睞，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年中國共計(jì)進(jìn)口3萬噸北極蝦，其中丹麥美人魚(Sirena)公司占比30%，是中國目前最大的北極蝦供應(yīng)商。

　　據(jù)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會介紹：隨著中國國內(nèi)消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對于海鮮的需求也趨于多樣化，選擇面也越來越廣，同時(shí)由于國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)海鮮的質(zhì)量狀況的擔(dān)憂以及國內(nèi)海鮮消費(fèi)市場常見的缺斤短兩等問題，進(jìn)口海鮮正在成為人們的另一個(gè)重要選項(xiàng)。

　　另外，受近年來國內(nèi)肉制品禽流感、瘦肉精等食品安全事件影響，國內(nèi)消費(fèi)者對于海產(chǎn)品的需求日益旺盛，尤其是北極甜蝦、阿根廷紅蝦、格陵蘭比目魚、龍蝦、雪蟹、三文魚等一些中高端產(chǎn)品。從海關(guān)數(shù)據(jù)來看，進(jìn)口海鮮整體的漲勢中，中高端海鮮產(chǎn)品增勢顯著高于整體水平。(單中)