吉林集安位于吉林省東南部，與朝鮮隔鴨綠江相望，是吉林省風(fēng)速最低、積溫最高、無霜期最長的地區(qū)，素有“國家生態(tài)園、吉林小江南”之美譽(yù)，被中國果品流通協(xié)會(huì)命名為“中國山葡萄之鄉(xiāng)”，是亞洲最大的山葡萄生產(chǎn)基地，有著很好的葡萄資源，有著十多戶葡萄酒及葡萄原酒生產(chǎn)企業(yè)。為建設(shè)“鴨綠江河谷”葡萄產(chǎn)區(qū)，發(fā)展特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)，圍繞原料基地建設(shè)，創(chuàng)建先進(jìn)管理模式，品牌發(fā)展計(jì)劃，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。今年以來集安市質(zhì)監(jiān)局完善了規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)葡萄酒相關(guān)知識(shí)，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。對(duì)葡萄酒及葡萄原酒加工企業(yè)真誠服務(wù)，免費(fèi)為企業(yè)提供審查細(xì)則、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、申請(qǐng)表，主動(dòng)到企業(yè)實(shí)地進(jìn)行辦證前的咨詢服務(wù)，答疑解難，幫助具備條件的企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可證。

    集安市質(zhì)監(jiān)局加大對(duì)葡萄酒及葡萄原酒企業(yè)服務(wù)力度，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作，查閱真實(shí)反映企業(yè)食品質(zhì)量安全管理的各種文件、記錄等，包括企業(yè)建立的制度文件、提交的自查報(bào)告以及原料采購過程、產(chǎn)品檢驗(yàn)、出廠銷售等各項(xiàng)記錄等。提出質(zhì)量改進(jìn)建議，幫助企業(yè)解決工藝技術(shù)、食品安全等方面問題。督促企業(yè)掌握應(yīng)該掌握的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)及主要原料、包裝材料標(biāo)準(zhǔn)。按ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則要求，促使企業(yè)始終處于持續(xù)改進(jìn)狀態(tài)，促使企業(yè)以此為藍(lán)本，作為提高企業(yè)自身綜合能力基石，使我們的葡萄酒和葡萄原酒企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。（王志超）