新聞來源：中廣網(wǎng)

 

　　事件回放：9月8日，上海多個區(qū)的“光明隨心訂”訂戶發(fā)現(xiàn)，收到的220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶(食用生產(chǎn)批號為20120907)味道怪異，疑為變質(zhì)。光明乳業(yè)隨后通過官方網(wǎng)站公告稱，截至當天下午，公司共接到關(guān)于小口瓶鮮奶的投訴952起。

 

　　企業(yè)回應(yīng)：光明乳業(yè)于9月8日當天就在其官方網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)布了說明和道歉，9月10日晚，光明乳業(yè)再以公告的形式向投資者和消費者進行了澄清說明。分析產(chǎn)品發(fā)生酸敗的原因是，該批次產(chǎn)品從工廠下線后集中存放于大冷庫，為滿足今早的送奶上門服務(wù)，在配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒達到標準導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。我們已經(jīng)第一時間派專業(yè)人員上門進行處理，會根據(jù)消費者的意愿進行退貨、補貨或者退款。同時我們會對產(chǎn)品移庫過程加強監(jiān)督管理，避免類似事件的發(fā)生。

 

　　專家評論：有業(yè)內(nèi)食品研究員認為，光明乳業(yè)給出的理由過于簡單，應(yīng)該更具體些。乳業(yè)專家王丁棉表示，光明乳業(yè)的解釋很難讓業(yè)內(nèi)專家信服。“即使配送車輛是恒溫，離開冷庫一個多小時也不可能發(fā)生酸敗，不太現(xiàn)實。 ” 外界懷疑問題在于冷庫。冷庫是不是停電了沒有制冷？如果沒有制冷，相關(guān)系統(tǒng)為何沒有自動報警？如果是冷庫出了問題，光明承擔的責任就更大了。 王丁棉進一步解釋，“光明瓶裝奶出廠之后直接進入消費者手中，這期間不經(jīng)過超市等中間環(huán)節(jié)，這種特殊的渠道也是監(jiān)管的盲點。 ”

 

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