業(yè)內(nèi)報(bào)料

　　“皮革膠囊”事件在社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注下持續(xù)發(fā)酵。昨日，記者聯(lián)系到華南地區(qū)一空心膠囊廠家負(fù)責(zé)人馬明(化名)，在一個(gè)多小時(shí)的采訪過程中，他反映出目前該行業(yè)普遍存在企業(yè)自律度差、政府和制藥方監(jiān)管缺位的情況。他透露，目前部分半機(jī)械化廠家使用銅鍍鉻模具，產(chǎn)生的鉻污染可能還更甚于藍(lán)皮膠產(chǎn)生的。

　　小廠家用銅鍍鉻模具一次超標(biāo)上千倍

　　本次“毒膠囊”曝光后，公眾都將目光集中在原料重金屬鉻超標(biāo)上。但在馬明看來(lái)，還有遠(yuǎn)比皮革廢料做原料所導(dǎo)致鉻超標(biāo)更嚴(yán)重的。

　　他介紹，生產(chǎn)空心膠囊需要模具，通過將明膠熔成液體后澆灌在模具上，冷卻后切割取出形成一個(gè)膠囊。大的生產(chǎn)廠家實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，使用不銹鋼模具，相對(duì)比較安全。問題在于一些小廠家使用的半機(jī)械化生產(chǎn)線附帶的是銅鍍鉻模具，“長(zhǎng)期澆灌后鍍?cè)谕鈱拥你t會(huì)逐漸脫落，直接存留在膠囊內(nèi)�！瘪R明稱，他曾從一廠家了解到，這些模具半年內(nèi)就要重新鍍一次鉻。

　　“和皮革廢料導(dǎo)致的鉻超標(biāo)相比，這個(gè)才是更恐怖的，可能一次超標(biāo)就是上千倍。”他表示，這種脫落并非長(zhǎng)期連續(xù)性的，一般隨機(jī)存在，所以還沒引起太大重視。

　　廠家之所以不愿意換成更安全的不銹鋼模具，只因?yàn)槠錂C(jī)器價(jià)格昂貴，進(jìn)口稅前價(jià)格就要394萬(wàn)元。而銅鍍鉻模具一套才20多萬(wàn)元，雖然產(chǎn)能只有前者的一半，但成本已大大降低。

　　“這個(gè)市場(chǎng)屬于產(chǎn)業(yè)上游，太需要自律了，但現(xiàn)在只是瘋狂地一窩蜂上。”針對(duì)龐大的空心膠囊市場(chǎng)，馬明透露，目前國(guó)內(nèi)有國(guó)家藥監(jiān)生產(chǎn)證書允許生產(chǎn)空心膠囊的企業(yè)僅有51家，而實(shí)際在生產(chǎn)的廠家數(shù)十倍于此，“出現(xiàn)問題最嚴(yán)重的還不在于藥品這塊，保健品由于監(jiān)管更寬松，其使用的膠囊問題更是觸目驚心�！�

　　上世紀(jì)90年代就有用藍(lán)皮膠制膠囊

　　馬明稱，目前空心膠囊在行業(yè)內(nèi)已有完善的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)，但在國(guó)家層面卻一直沒有GMP認(rèn)證。此次事件的曝光，很大程度上是監(jiān)管不力的體現(xiàn)。他介紹，這種使用藍(lán)皮膠生產(chǎn)的情況在上世紀(jì)90年代就普遍存在，而目前在行業(yè)內(nèi)也并非一個(gè)秘密。

　　“食用明膠一噸最低要4.8萬(wàn)元，稍微好點(diǎn)的要6萬(wàn)元，而央視曝光的只要2萬(wàn)多元，利益是最大驅(qū)動(dòng)�！瘪R明稱，由于沒有GMP認(rèn)證，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又極容易被利益所沖垮，于是便會(huì)出現(xiàn)以次充好的情況，而這些藥監(jiān)部門是很難進(jìn)行管理的。

　　為增強(qiáng)“凍力”廠家添加化學(xué)物

　　馬明透露，為讓“次”變成“好”，廠家還會(huì)做其他手腳。藥用明膠的一個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)是膠凍強(qiáng)力，即凍力。明膠的品質(zhì)高低基本由這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)體現(xiàn)，數(shù)值越高說明質(zhì)量越好，一般凍力指數(shù)都在240以上，但實(shí)際上很多廠家使用的都在160～200左右，即質(zhì)量更差的“藍(lán)皮膠”。指數(shù)越低凍力越差，生產(chǎn)出來(lái)的就容易出現(xiàn)囊殼易碎的情況。

　　“為避免囊殼易碎，廠家會(huì)再加入一些化學(xué)添加物�！瘪R明稱，曾有浙江來(lái)的商人向他推薦這種添加物，但卻拒絕透露具體名稱，而這些“見不得人”的添加物多多少少也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。 信息時(shí)報(bào)