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肯德基未按規(guī)定冷凍儲存食品 杭州將依法查處

肯德基未按規(guī)定冷凍儲存食品杭州將依法查處

  中新網(wǎng)杭州5月11日電(記者 成效偉)11日上午,杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所、杭州下城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員前往杭州肯德基(微博)有限公司德勝分店進行聯(lián)合執(zhí)法檢查,F(xiàn)場執(zhí)法發(fā)現(xiàn)該店制作黃金咖喱豬扒飯的配料冷凍咖喱醬未按規(guī)定冷凍儲存,存在食品安全問題。

  5月10日晚7時,杭州市民陳先生前往杭州德勝路34號杭州肯德基有限公司德勝分店用餐。他點了一份黃金咖喱豬扒飯和一杯可樂,在用餐過程中陳先生發(fā)現(xiàn)黃金咖喱豬扒飯里豬扒上有一根細長的異物。隨即,他向餐廳值班經(jīng)理反映。

  糟糕的是,直到當晚近12點,該餐廳仍未向陳先生解釋清楚豬扒上的細長異物是什么。杭州肯德基有限公司公共事業(yè)部唐姓工作人員表示,根據(jù)初步目測該細長異物可能是豬肉精肉膜。

  5月11日上午9時,陳先生致電杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所公開投訴熱線投訴此事。接到消費者投訴后,杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所、杭州下城衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員前往杭州肯德基有限公司德勝分店進行聯(lián)合執(zhí)法檢查,F(xiàn)場執(zhí)法發(fā)現(xiàn)該店制作黃金咖喱豬扒飯的配料冷凍咖喱醬未按規(guī)定冷凍儲存,存在食品安全問題。

  杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生監(jiān)督科許科長告訴記者,黃金咖喱豬扒飯的配料冷凍咖喱醬按照要求應(yīng)該在零下18度冷凍儲存,而在現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)冷凍儲存的溫度是零下12度!安话匆(guī)定冷凍儲存食品,時間長了肯定會變質(zhì)!

  杭州市下城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所胡所長接受記者采訪時表示,下一步將根據(jù)現(xiàn)場執(zhí)法查出的問題進行監(jiān)管,依法處理!翱系禄鶝]有按照規(guī)定冷凍儲存食品,該公司應(yīng)該有相關(guān)的規(guī)定該怎么處理這批食品!

  記者隨機采訪了在杭州肯德基有限公司德勝分店用餐的消費者,消費者對肯德基未按照規(guī)定冷凍儲存食品的行為表示氣憤。“現(xiàn)在衛(wèi)生部門查出有問題了,肯德基即使把問題食品處理掉,不再銷售,那么已經(jīng)賣出去的食品怎么辦呢?”消費者顧女士表示。

  就杭州肯德基有限公司德勝分店未按照規(guī)定冷凍儲存食品一事,本網(wǎng)記者將作進一步跟蹤采訪。(完)

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