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四川破獲病死豬制香腸案 加工廠蒼蠅亂飛

“黑心加工廠”里堆滿病死豬肉。 “黑心加工廠”里堆滿病死豬肉。

  收:以每斤1.4元至1.7元的價格,從廣安、南充等地農(nóng)戶手中購得病豬死豬

  運:加價1元—1.5元,將這些病豬死豬轉(zhuǎn)手賣出

  制:送往“加工廠”進行剝皮、剔肉等粗加工

  銷:經(jīng)加料、煙熏后,大部分“豬肉”變臘肉、香腸,少量變成精品鮮肉

  南充一對夫妻在西山建立了一個病死豬肉加工廠,有人專門從農(nóng)村收購病豬死豬,有人專門販運給“加工廠”。夫妻倆雇人粗加工后批發(fā)給農(nóng)貿(mào)市場的攤販,攤販拌上調(diào)料再加工成臘肉香腸。南充日前端掉一個特大的病死豬肉制售團伙,到昨日,南充警方已依法刑拘27人,搗毀非法食品加工點18個,扣押病死豬肉及香腸、臘肉等腌臘制品共計30多噸。

  凌晨攔截:農(nóng)用車偷運31頭病死豬

  8月12日凌晨,南充市嘉陵區(qū)吉安場鎮(zhèn)口,民警正在值守武裝檢查站,對過往可疑車輛和行人進行治安檢查。凌晨2時許,一輛農(nóng)用車開了過來。車廂包得嚴嚴實實的,這么晚了,農(nóng)用車拉的什么,要去哪兒?車上除了駕駛員,副駕上還坐著一名男子,面對民警的盤問,兩名男子神色慌張,民警當場要求打開貨箱進行檢查。

  打開貨箱,一陣陣惡臭撲鼻而來,濃烈的血腥味、腐臭味讓民警忍不住嘔吐。車上有31頭帶毛生豬,內(nèi)臟已經(jīng)全部被取走,肉質(zhì)暗紅、毫無光澤,部分豬肉甚至已經(jīng)開始腐爛。憑經(jīng)驗判斷,農(nóng)用車上這31頭豬全是病豬死豬。

  令人作嘔:豬肉“加工廠”蒼蠅亂飛

  民警突審兩名男子,副駕上的男子叫陳規(guī),是貨主,駕駛員是他請的。陳規(guī)交代,車內(nèi)31頭病死豬是其從廣安購買,準備運往西山一肉食品加工點銷售。

  南充市公安局迅速抽調(diào)42名精干警力,成立“8·12”專案組。民警連夜將西山的肉食品加工廠老板何強抓獲,何強夫婦是這個網(wǎng)絡(luò)的最中間環(huán)節(jié)。南充西山半腰,有一個隱蔽的“加工廠”。地上污水橫流,一塊塊已經(jīng)剝皮的豬肉上蒼蠅亂飛。這些豬肉極不正常,沒有血色,大量的豬肉還泡在水池里。從隨后查封的18個非法加工點來看,何強夫婦的“加工廠”還算條件較好,大量的病死豬肉就從這些加工點源源不斷地加工出來。

  >>>揭秘犯罪網(wǎng)絡(luò)

  收、運、制、銷“一條龍”

  案偵民警介紹,這是一個分工極嚴的犯罪網(wǎng)絡(luò),4個環(huán)節(jié)各司其職:收—運—制—銷“一條龍”,分工明確。嫌犯陳明烈以每斤1.4元至1.7元的價格,多次從廣安、南充等地農(nóng)戶手中購得病豬死豬。收購到一定數(shù)量后,陳明烈加價1—1.5元,就將這些病豬死豬轉(zhuǎn)賣給陳波等人;開腸剖肚,挖去內(nèi)臟后,陳波等人將病豬死豬運到何強夫婦的“加工廠”。經(jīng)過何強夫婦的剝皮、剔肉粗加工后,“豬”變成“豬肉”,這些“豬肉”存放在凍庫,定向銷往南充市某農(nóng)貿(mào)市場的幾名攤販。

  這幾名攤販將購進的便宜“豬肉”,加料、煙熏,大部分“豬肉”變身臘肉、香腸,少量變成精品鮮肉。攤販們還將生產(chǎn)出來的臘肉、香腸便宜批發(fā)給南充和廣安的一些農(nóng)貿(mào)市場,少量留在自己攤位銷售。辦案民警介紹,落網(wǎng)的32人都是這個病死豬肉加工鏈上的受益者,“每個人都清楚這是‘病死豬肉’,‘利’字讓他們見利忘義。”知情人士分析,每個環(huán)節(jié)至少有70%的利潤,不少人為此鋌而走險。

  經(jīng)過16個晝夜奮戰(zhàn),32名涉案人員全部被抓獲。(文中涉案人員均系化名)文/圖 羅曉麗 華西都市報記者蘇定偉

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