奈瑞兒大起底
臥底日記
專題統(tǒng)籌：新快報記者 肖萍 余亞蓮
本版采寫：新快報記者 楊林 實習(xí)生 甘韻儀
新快報記者臥底奈瑞兒調(diào)查。從8月6日到8月26日，是記者在奈瑞兒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)做學(xué)員的20天。
這20天，記者經(jīng)歷了每天12個小時的培訓(xùn)，站立時間超過一半，經(jīng)常半夜12時還要背誦資料和練習(xí)手法。
在培訓(xùn)期間，很多學(xué)員一天的睡眠時間不足5小時。有時，要站軍姿近5小時，站得不好，就被罰50個“深蹲”，再站不好，老師就過來“敲腿”。
來了例假的學(xué)員還要不停地被按摩推拿，練習(xí)手法，導(dǎo)致有女學(xué)員月經(jīng)20天不停。
現(xiàn)在，記者用日記的形式把這些記錄下來，記錄奈瑞兒培訓(xùn)學(xué)院是如何將學(xué)員的棱角磨掉，讓她們面目模糊，并逐漸變成公司牟利生產(chǎn)線上的一個個半成品。
磨平所有個性和棱角變成只聽公司指揮的木偶
今年7月中旬，我來到廣州天河區(qū)車陂黃洲工業(yè)區(qū)的廣州奈瑞兒總部面試。
初試和復(fù)試程序都比較復(fù)雜，不但要填寫大量的性格測試題，還要嘗試在幾分鐘之內(nèi)，認(rèn)識同時進(jìn)入復(fù)試的幾名同伴。但是在嚴(yán)格的選拔背景下，結(jié)果卻相對沒有那么讓人緊張，和我一起進(jìn)入復(fù)試的六七名女生最后都通過了面試，成為初級美容師學(xué)員，即使其中有幾位在集體面試的時候幾乎沒有表現(xiàn)出自己的能力。
8月6日開始，來自廣州、深圳、佛山和杭州等7個地區(qū)一共100多名初級美容師學(xué)員來到位于番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)的奈瑞兒培訓(xùn)學(xué)院，進(jìn)行為期20天的初級美容師培訓(xùn)，期滿后，我們將被分配到奈瑞兒的各個店里，成為正式的初級美容師。
到了培訓(xùn)學(xué)院之后，我才發(fā)現(xiàn)，我們是今年第六批前來培訓(xùn)的初級美容師，從年初至今已經(jīng)有不下四五百人前來培訓(xùn)，我不禁在心里打了個問號，按照奈瑞兒的初級美容師培訓(xùn)資料上面顯示，目前全國的奈瑞兒店面一共只有100多家，會需要這么多人進(jìn)來工作么？
培訓(xùn)之前，一位已經(jīng)在奈瑞兒廣州天河區(qū)某分店工作的美容師告訴我，奈瑞兒之所以招這么多人，是因為其人員流失比較大，很多新員工進(jìn)去工作一兩個月之后就會離職，所以公司才會不斷擴(kuò)招新人。
可以佐證的細(xì)節(jié)是，這位美容師告訴我，她進(jìn)店時，店里給新員工放了一個一年多之前拍攝的片子，“片子里出鏡的那么多員工，現(xiàn)在只有一兩個人還留在店里工作�！�
另外，美容師還讓我有心理準(zhǔn)備，“初級美容師的培訓(xùn)會非常辛苦，公司會將新人的所有個性和棱角都磨平，變成只聽公司指揮的木偶。”
帶著期待和疑問，我在8月6日來到奈瑞兒培訓(xùn)學(xué)院。
顧客消費1.2億
獎勵店長30萬
來到奈瑞兒的第一天，我們就被老師告知，要稱自己身邊的其他學(xué)員為“伙伴”或者“寶貝”，各個店面的領(lǐng)導(dǎo)則被老師戲稱為“后媽”。
而每一位女性顧客，則被稱為“百萬女人”，意指可能給美容院帶來百萬元的財富。
這里的培訓(xùn)經(jīng)常進(jìn)行“士氣PK”，比幾個隊列之間誰的嗓門大，幾天下來，整個培訓(xùn)學(xué)院連帶著所有的美容師學(xué)員像舞臺劇一樣，陷入一種癲狂狀態(tài)。在這里，所有的積極性都被老師不斷攪動，每個人都像舞臺上的木偶一樣，做著機(jī)械的服務(wù)流程練習(xí)，磕磕巴巴地演練著每一句引導(dǎo)顧客光臨和消費的“話術(shù)”。
在這里，已經(jīng)入職奈瑞兒某分店并工作了一段時間的“伙伴”向你傳授經(jīng)驗，要想盡辦法留住客人，“對顧客介紹自己時，必要時，你甚至可以將自己說成中高級美容師�！�
她們告訴你，店里接到大單的時候，喜歡買榴蓮回來慶祝，所以遇到肯花大錢來做護(hù)理的女顧客也通常被稱為“養(yǎng)成了一個大榴蓮”。
她們還告訴你，要“牽住顧客的脾氣走，不要被她們牽著鼻子走�！�
在這里，老師會告訴你，奈瑞兒不賣產(chǎn)品只賣卡項（即顧客的護(hù)理項目），“服務(wù)再好也是手段，開卡項才是目的。”
在這里，人力資源部的人向你強(qiáng)調(diào)，每個奈瑞兒人都要為“成為店長”而奮斗，因為一旦當(dāng)上店長，就有“很高”的獎勵津貼。
我了解到，所謂的“店長獎勵”，就是每有顧客在該店消費一萬元，店長獎勵就記上一分。
滿2000分，即顧客消費2000萬元，才獎勵店長“雙人出國游”。
滿5000分，即顧客消費5000萬元，獎勵店長一部十萬元左右的汽車。
而滿12000分，即顧客消費一億兩千萬元，才獎勵店長30萬元的住房公積金。
“所以，你現(xiàn)在知道了，為什么店長會拼命鼓動下面的員工去賣卡項創(chuàng)收。”一位師姐說。
只是，不知道有沒有店長，拿到過那30萬元的獎金？
三位學(xué)員不滿18歲？
涉嫌違反勞動法
8月7日，正式培訓(xùn)的第一天下午，就是軍訓(xùn)課，從下午一點半開始一直到晚上六點多，我們一共站了4個多小時的軍姿，期間，因為集合時不夠安靜，“教官”懲罰我們雙手搭在左右同伴的肩上連續(xù)做50個深蹲。
很多同學(xué)說，做完這50個深蹲之后，膝蓋出現(xiàn)不同程度的受損，連落座都很費勁，而我則連續(xù)三天上下樓梯都感到非常吃力。
不過這只是奈瑞兒培訓(xùn)懲罰學(xué)員的第一步，之后，全班學(xué)員或者個別人都被老師多種理由處以俯臥撐或者上下蹲等懲罰。
在軍訓(xùn)時，我還了解到，這批初級美容師中，有至少三位學(xué)員不滿18周歲，雖然負(fù)責(zé)軍訓(xùn)的老師最后補(bǔ)充，這幾位學(xué)員都是進(jìn)來實習(xí)的，但是經(jīng)過私下詢問后，我發(fā)現(xiàn)，幾位老師口中的“實習(xí)生”都是和我們拿著同樣的工資進(jìn)入奈瑞兒，并且做同樣高強(qiáng)度的工作，每天工作時間超過8小時，平均每周工作時間超過5天。培訓(xùn)一個多星期之后，有十幾位同學(xué)因為手汗、手指比較硬等客觀原因，陸續(xù)被老師強(qiáng)行勸退。
后來，我采訪了廣州的顧浩巍律師。他表示，首先，很多學(xué)員在培訓(xùn)一個星期之后才被強(qiáng)行勸退，這是因為奈瑞兒公司在招聘的時候合同敘述不清，“手不能出汗，手指要柔軟，這是作為美容師的基本條件，但是奈瑞兒在招聘的時候沒有說清這一點，導(dǎo)致被勸退的學(xué)員耽誤了一個多星期時間，這個時間她們本來可以找其他工作的�！�
同時，顧浩巍說，按照我國法律規(guī)定，年滿16周歲但是不滿18周歲的未成年人，雖然可以從事帶薪工作，但是不允許加班，單周工作時間也不得超過40小時�！八晕矣X得奈瑞兒在某種程度上違反了勞動法規(guī)。”
一天睡眠不足5小時
20天，例假都沒停過
我發(fā)現(xiàn)，雖然課程表上寫得很明確，我們的晚課上到21時就結(jié)束，但是縱觀整個培訓(xùn)，幾乎沒有一個晚上是10時半之前下課的，晚上11時半左右才能回寢室休息的情況更是常態(tài)。
我粗略算了一下，從早上8時20分集合，開始上早課，一直到晚上10時半下課，去掉中午和晚上各一個小時的休息時間，每個學(xué)員一天的培訓(xùn)時間都超過12個小時，這種高壓培訓(xùn)下，大部分學(xué)員都叫苦連天，表示身體出現(xiàn)各種不適，其中很多人每天的睡眠時間不足5個小時。
8月9日，正式培訓(xùn)的第三天，我們開始學(xué)習(xí)按摩手法。
作為常識，我了解到，女生在來例假的時候是不適合做推拿按摩的，但讓我驚訝的是，雖然很多女生向老師表示，“正在例假中”，但是依然在老師的嚴(yán)厲催促下，躺上按摩床，接受其他同伴的按摩推拿。
幾位老師都表示，因為提供練手的人員有限，所以只要不是痛經(jīng)特別厲害的女生，都不得拒絕別人在自己身上做手法練習(xí)。
在這樣的情況下，多位女生在經(jīng)過幾天的按摩手法培訓(xùn)后，出現(xiàn)身體疼痛和例假不準(zhǔn)的情況。
8月25日，一位女生在培訓(xùn)結(jié)束時告訴我，她將近20天例假都沒有停過。
吊詭的是，我們在培訓(xùn)的時候，學(xué)習(xí)手冊上面明確寫著，幾種情況下是不能做按摩手法的，例如有心腦血管疾病，或者饑餓等情況。但是在進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)的時候，我發(fā)現(xiàn)，作為美容師在接待顧客的時候，卻沒有一句“話術(shù)”用來詢問對方的身體是否適合做按摩。
我很奇怪，一向標(biāo)榜以服務(wù)制勝的奈瑞兒，為什么在服務(wù)時忽視這么重要的細(xì)節(jié)。
