無(wú)論是藥企跨界推出功能飲料，還是保健食品企業(yè)收購(gòu)藥企后推出左旋肉堿咖啡固體飲料，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始瞄準(zhǔn)“大健康”產(chǎn)業(yè)跨界創(chuàng)新。有數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)4000多億元，各類保健食品生產(chǎn)企業(yè)2500多家。

　　為促進(jìn)我國(guó)保健食品行業(yè)的健康發(fā)展，推動(dòng)“健康中國(guó)”的建設(shè)，2017年中國(guó)保健食品會(huì)議日前召開(kāi)。會(huì)上，國(guó)務(wù)院參事室特約研究員邊振甲對(duì)我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表示了肯定，“我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)從小到大，歷經(jīng)20年發(fā)展歷程，對(duì)于節(jié)省醫(yī)藥衛(wèi)生支出，改善國(guó)民健康水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。”

　　跨界收購(gòu) 瞄準(zhǔn)功能食品

　　這邊是藥企爭(zhēng)相跨界推出功能飲料，那邊卻是保健食品企業(yè)跨界收購(gòu)藥企，兩相對(duì)比不難發(fā)現(xiàn)，主打養(yǎng)生保健功能的功能性食品正在成為兩方企業(yè)跨界的重點(diǎn)所在。

　　2016年3月，王老吉宣布與山西南婁集團(tuán)合作投資開(kāi)發(fā)核桃露飲料，進(jìn)軍蛋白飲料市場(chǎng);北京同仁堂健康藥業(yè)集團(tuán)高調(diào)推出涼茶和瑪咖烏龍茶兩款飲料，前者功能宣稱為去火，后者為提神;2016年10月，繼猴姑餅干、猴姑飲料和藍(lán)枸飲料后，江中集團(tuán)又宣布推出猴姑牌米稀，旗下產(chǎn)品功能涵蓋醒酒、改善情緒、明目、養(yǎng)胃等。江中集團(tuán)坦言，保健品及功能食品已經(jīng)成為其主要方向之一。

　　與上述藥企不同，一直主打保健食品的“碧生源”，繼去年收購(gòu)潤(rùn)良藥業(yè)20%股權(quán)后，今年上半年，又獲得中山萬(wàn)漢及中山萬(wàn)遠(yuǎn)各51%股權(quán)。對(duì)于此舉，碧生源控股有限公司董事長(zhǎng)趙一弘接受采訪時(shí)曾表示，這兩家藥企所具備的研發(fā)、生產(chǎn)能力，將為“碧生源”未來(lái)在保健品市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)，提供更多地選擇性，以滿足日益壯大和多樣化的市場(chǎng)需求。

　　正如其所言，碧生源的新品開(kāi)發(fā)速度明顯加快，迅速推出代餐奶昔、酵素飲料，以及左旋肉堿咖啡固體飲料等多種新產(chǎn)品。不管是奶昔系列，還是酵素產(chǎn)品，碧生源新品顯然比兩茶更符合年輕消費(fèi)群體的口味與喜好。

　　不論是王老吉、江中，還是碧生源，這些企業(yè)爭(zhēng)相提升保健食品創(chuàng)新能力背后，則是我國(guó)不斷增長(zhǎng)的保健食品市場(chǎng)規(guī)模。有業(yè)內(nèi)人士分析稱，未來(lái)五年，中國(guó)保健食品市場(chǎng)有望擴(kuò)大至1000億元的市場(chǎng)規(guī)模，而功能性食品市場(chǎng)將突破萬(wàn)億元規(guī)模。

　　產(chǎn)值超4000億元 保健食品安全穩(wěn)中向好

　　目前在我國(guó)，大健康產(chǎn)業(yè)已顯露頭角，而這些有探索性質(zhì)的以保健為目的的相關(guān)企業(yè)主要集中在人均GDP較高、文化教育較發(fā)達(dá)的城市，這說(shuō)明在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)有了消費(fèi)群體，人們?cè)谟^念上越來(lái)越認(rèn)識(shí)到防治亞健康對(duì)于健康的重要性。

　　以保健食品產(chǎn)業(yè)為例，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2016年底，我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)4000多億元，各類保健食品生產(chǎn)企業(yè)2500多家。

　　除了是市場(chǎng)規(guī)模，我國(guó)保健食品安全狀況又如何?根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)保健食品監(jiān)督抽檢總體樣品合格率達(dá)到98.1%，比2014年上升4.2個(gè)百分點(diǎn)，總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。

　　為守護(hù)保健食品安全，近年來(lái)我國(guó)各類監(jiān)管措施密集出臺(tái)。以修訂的新食品安全法為基礎(chǔ)，并首次將保健食品納入特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理;逐步推進(jìn)保健食品備案管理機(jī)制建設(shè)，確保“放管結(jié)合”落到實(shí)處;秉承“整頓與改革并重”等理念，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。

　　不只是政府各部門強(qiáng)化監(jiān)管，收緊監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)格打擊外，社會(huì)共治也是促進(jìn)保健食品行業(yè)行為規(guī)范的重要途徑之一。

　　據(jù)王紅介紹，在推動(dòng)保健食品安全整治行動(dòng)中，相關(guān)部門還將聯(lián)合新聞媒體和行業(yè)組織，明察暗訪，對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和相關(guān)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商依法從嚴(yán)打擊，實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉學(xué)聰認(rèn)為：“要使保健食品行業(yè)有光明的發(fā)展前景，不讓'劣幣驅(qū)逐良幣'，更離不開(kāi)行業(yè)自律。”在2017年中國(guó)保健食品會(huì)議上，業(yè)內(nèi)企業(yè)正視行業(yè)自身面臨的種種問(wèn)題，聯(lián)合發(fā)布了企業(yè)自律公約，明確要求業(yè)內(nèi)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)銷售行為，保證不弄虛作假申報(bào)、不低劣質(zhì)原料生產(chǎn)、不非法手段競(jìng)爭(zhēng)，共同維護(hù)行業(yè)聲譽(yù)。

　　碧生源控股有限公司董事長(zhǎng)趙一弘在接受采訪時(shí)也曾表示，作為保健食品的從業(yè)者，應(yīng)該堅(jiān)持法是底線，德是根本，并呼吁大中型食品企業(yè)更要肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任、嚴(yán)于律己，共同鑄造保健食品的安全防線。