據(jù)新華社電 重慶鬧市南華街上，“南華街964號”和“南華街980號”兩家具有銷售正規(guī)食用油資質(zhì)的店鋪，因涉嫌制售“地溝油”，于不久前被重慶警方查封。

令人震驚的是，這兩家店鋪的背后，是一個涉及重慶、貴州、四川、云南等多省的特大“地溝油”產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)，被公安部列為“4·20”專案掛牌督辦。

正規(guī)糧油店賣地溝油

據(jù)介紹，“南華街964號”和“南華街980號”是具有銷售正規(guī)食用油資質(zhì)的企業(yè)，更有位于鬧市區(qū)可直接向餐飲門店銷售食用油的地利條件。企業(yè)人員購入精煉后的“地溝油”，再以不同比例摻進正規(guī)植物油中，以正規(guī)植物油的名義銷售。

這兩家企業(yè)進入警方的視線，源于數(shù)月前被群眾舉報的一家廢棄養(yǎng)豬場。

2011年3月，重慶九龍坡區(qū)走馬鎮(zhèn)燈塔村出現(xiàn)了幾名形跡詭秘的陌生人，頻繁出沒于村里一處廢棄的養(yǎng)豬場，引起了周邊群眾的懷疑。群眾還發(fā)現(xiàn)，這個養(yǎng)豬場每天都有運送餐廚垃圾的車輛進進出出。

派出所調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一加工點有工人5名，以及鍋爐、分離池、儲油池等設(shè)施，對外宣稱收購“潲水”從事豬、雞飼料生產(chǎn)，并在璧山縣辦有養(yǎng)豬場。每天要收購“潲水”七八十桶，近50噸重，經(jīng)過高溫熬煮過濾后，進行水油分離，儲油池存有大量不明油品。

“這是一處披著廢物利用生產(chǎn)飼料的合法外衣，利用餐廚垃圾生產(chǎn)、銷售‘地溝油’的黑窩點�！弊唏R派出所長竇偉杰說。

4月20日，公安機關(guān)一舉查封了該“地溝油”加工窩點。老板曹先合等6名犯罪嫌疑人被當場抓獲。

循線牽出黑色利益鏈

在看守所，記者見到了年過花甲的犯罪嫌疑人曹先合�！拔以瓉硎丘B(yǎng)豬的，自己去餐館、食堂收潲水，拿來作飼料。進價1公斤7毛到1塊錢，但熬煮掏撈后就可以賣到3塊左右，我就買了設(shè)備自己掏油，想多賺點。”

曹先合將餐廚垃圾進行水油分離，再賣給下家，只是這條“地溝油”黑色利益鏈上的第一環(huán)。從事“地溝油”精加工的則是重慶永川某油脂廠。

記者前往該油脂廠，看到“地溝油”精加工現(xiàn)場，設(shè)備簡陋，油跡斑斑。4個兩層樓高的大油罐分別用來脫水、脫色、脫酸、脫臭。“地溝油”變成“精油”，再經(jīng)過如此簡單的“精加工”后搖身一變，堂而皇之流入市場。

今年8月，重慶警方深挖發(fā)現(xiàn)重慶璧山的徐某將大量“地溝油”(毛油)銷售給四川隆昌一飼料油脂公司，該公司再將經(jīng)粗加工后的“地溝油”銷售回重慶永川某油脂廠進行精加工，最后將精煉過的“地溝油”以食用油的名義銷售到重慶、四川、貴州等地，“地溝油”最終流向餐桌。截至11月18日，已查實涉案“地溝油”2000余噸，案值1700余萬元。

地溝油產(chǎn)銷黑色產(chǎn)業(yè)鏈

1廣泛收購、大量囤積經(jīng)初步水油分離后的“毛油”，以每噸3200元~4600元的價格批量銷售；

2將“毛油”進行簡單脫色、脫水、去臭的粗加工，變成“精油”，以每噸4700元~6000元的價格銷售；

3將“精油”進行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果再進行多次脫色、脫水、去臭、冷凝，最后分提成“清油”(質(zhì)量達到食用油標準)和“干油”(色澤深、略渾濁，幾乎達到食用油標準)，以每噸8000元~9000元的價格批量銷售給各級批發(fā)商；

4批發(fā)商為既牟取高額利潤又能瞞天過海，往往會在正規(guī)食用油中以1/9、2/8、3/7的比例滲入經(jīng)精煉后的“地溝油”，最后以每噸9200元~10500元的價格，按正品食用油銷售給下級零售商，銷售網(wǎng)絡(luò)幾乎遍及西南地區(qū)。