漢堡上的黑色陶瓷碎片。本報(bào)記者王苡萱攝

系烤盤(pán)脫落粘于肉餅肯德基承認(rèn)并承諾補(bǔ)償

本報(bào)訊（記者馮玥）昨天早上，市民王女士在海淀區(qū)一家肯德基門(mén)店用餐時(shí)，從香煎煙肉堡中吃出一小塊黑色碎片。北京肯德基有限公司區(qū)經(jīng)理趙先生在店內(nèi)調(diào)查后表示，碎片是后廚烤盤(pán)上的陶瓷層碎片，意外脫落粘在漢堡內(nèi)的肉餅上。

王女士介紹，昨天上午8點(diǎn)左右，她來(lái)到海淀區(qū)學(xué)院路與花園北路交叉口肯德基門(mén)店，點(diǎn)了一份肯德基7元早餐，其中包括一個(gè)香煎煙肉堡�！皾h堡吃了一大半，突然咬到一塊硬硬的異物�！蓖跖坎榭词种械臐h堡發(fā)現(xiàn)，肉餅上有一塊長(zhǎng)約一厘米、寬約半厘米的黑色碎片。她隨即叫來(lái)店內(nèi)負(fù)責(zé)人，該店副經(jīng)理將碎片掰下一半查看后推測(cè)，異物是咸蛋殼，同時(shí)提出將漢堡錢(qián)退還給王女士。王女士稱，她拒絕退還吃剩的漢堡，對(duì)副經(jīng)理的說(shuō)法表示質(zhì)疑。

昨天上午10點(diǎn)左右，記者來(lái)到該肯德基餐廳，從王女士手中吃剩的漢堡上可以看到一塊明顯的黑色薄片，上面有灰色點(diǎn)狀紋理，長(zhǎng)寬約半厘米，很堅(jiān)硬。王女士說(shuō)，她剛懷孕一個(gè)多月，擔(dān)心已食入異物，對(duì)身體和胎兒造成傷害。

北京肯德基有限公司分管該餐廳的區(qū)經(jīng)理趙先生在后廚查看后表示，碎片系該店烤箱內(nèi)烤盤(pán)上的陶瓷層碎片，可能是漢堡內(nèi)的肉餅在烤盤(pán)上加熱時(shí)，碎片意外脫落粘在了肉餅上，“這樣的情況很少見(jiàn)”。趙先生隨后拿出一個(gè)尚未清洗的烤盤(pán)，該烤盤(pán)表面顏色、紋理與碎片相似，烤盤(pán)上有一處“食指蓋”大小的涂層脫落。趙先生說(shuō)，基本可以判斷，王女士吃到的異物就來(lái)自這里。烘烤材料意外脫落到食物中，肯德基方面對(duì)給顧客造成的傷害表示道歉，并承諾陪同王女士進(jìn)行身體檢查，墊付相關(guān)費(fèi)用。肯德基方面表示，將對(duì)王女士進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。