本報(bào)北京2月12日電 （記者余榮華、魏薇）北京市日前出臺(tái)加快推進(jìn)再生資源回收體系建設(shè)的新舉措，其中提出，到2015年，餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄油脂回收處理實(shí)現(xiàn)規(guī)范化運(yùn)行，規(guī)范收運(yùn)率達(dá)到100%。專家認(rèn)為，這將有利于加強(qiáng)地溝油源頭防控。

　　在產(chǎn)生源頭處，北京市要求餐飲服務(wù)單位按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)配建或配置油水分離器、專用收集容器等設(shè)施設(shè)備，提高餐廚廢氣油脂回收專業(yè)化水平。

　　在收運(yùn)環(huán)節(jié)，對(duì)餐廚廢棄油脂收集運(yùn)輸處理，北京市將實(shí)行屬地特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)制度，劃定特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)區(qū)域，明確收集運(yùn)輸和處理企業(yè)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍、期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，向社會(huì)公布。

　　北京市還將培育專業(yè)化的餐廚廢棄油脂收集運(yùn)輸隊(duì)伍，確定一定數(shù)量具備從事城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸服務(wù)行政許可自治的企業(yè)，從事餐廚廢棄油脂專業(yè)化收運(yùn)處理；對(duì)餐廚廢棄油脂收集運(yùn)輸車輛實(shí)行準(zhǔn)運(yùn)證管理，收運(yùn)企業(yè)采用專用車輛將餐廚廢棄油脂按規(guī)定要求運(yùn)到指定的處理設(shè)施。

　　在處置環(huán)節(jié)，北京市將引導(dǎo)餐廚廢棄油脂收運(yùn)處理企業(yè)與生物柴油等化工企業(yè)建立相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈接，實(shí)現(xiàn)廢棄油脂的定點(diǎn)處置。