依云。資料圖

新華網(wǎng)上海6月10日電(記者周蕊)？近日，高端礦泉水品牌“依云”再次因亞硝酸鹽超標上了“黑榜”，盡管依云官方隨后聲明，所涉產(chǎn)品并非從官方渠道進口，目前正積極聯(lián)系申請復檢。但對消費者而言，疑慮遠未消除：超標全賴“非官方渠道”？有毒的亞硝酸鹽為何會出現(xiàn)在礦泉水中？喝上“放心水”有多難？記者就此進行了調(diào)查。

雙面依云：“平行輸入”惹的禍？

近日，國家質(zhì)檢總局公布了最近一批進境食品化妝品不合格信息，其中，來自法國的知名礦泉水品牌依云上了“黑榜”，而這也是該品牌第三度因亞硝酸鹽超標“上榜”。盡管依云官方隨后回應稱，“此次所涉產(chǎn)品并非從官方渠道進口，無法確認該產(chǎn)品由依云出品，目前正積極聯(lián)系國家質(zhì)檢總局進行復檢�！钡珜ο�費者而言，疑慮遠未消除：依云超標，都是“非官方渠道”惹的禍？

達能依云食品營銷(上海)有限公司大中華區(qū)總經(jīng)理戴寧接受記者采訪時表示，該品牌在中國大陸地區(qū)的唯一指定經(jīng)銷商為港中進貿(mào)易(深圳)有限公司，然而，多年來，中國大陸市面上依然存在一成左右的“平行輸入”產(chǎn)品。

國家質(zhì)檢總局的通報顯示，此次檢測不合格的依云天然飲用水進口商為北京大自然貿(mào)易有限責任公司，共涉及2.376噸產(chǎn)品。去年11月，9.6噸依云天然礦泉水因亞硝酸鹽不合格被銷毀，其進口商為北京盛世唯嘉商貿(mào)有限公司。資料還顯示，去年1月，由北京四海致祥國際貿(mào)易、北京曼博格酒業(yè)、北京本全天元貿(mào)易進口的8批次80.44噸依云同樣被檢出亞硝酸鹽超標。

戴寧稱，和上兩次亞硝酸鹽超標一樣，此次所涉產(chǎn)品同樣不是從依云公司官方渠道進口。目前，依云進口的主要海關為天津、上海和深圳，每年進口箱數(shù)在百萬級別以上。

按照外貿(mào)業(yè)內(nèi)人士的說法，“平行輸入”是指通過非官方渠道將產(chǎn)品輸入中國市場，和“水貨”不同的是，這些產(chǎn)品是通過正常的報關程序繳納關稅進口的，因此并不違法。然而，令品牌商頭痛的事，“平行輸入”產(chǎn)品會導致不同市場間“竄貨”，擁有正規(guī)代理權(quán)的經(jīng)銷商利益無法得到保障，在售后服務至關重要的3C數(shù)碼產(chǎn)品市場上，消費者購買“平行輸入”產(chǎn)品更是“后患無窮”。

而正是由于“平行輸入”的存在，市場上才會出現(xiàn)兩種包裝的依云。以目前市場上最常見的塑料瓶包裝為例，官方渠道進口的依云天然礦泉水瓶身為中文標簽，無額外貼標，并且標明進口商為“港中進”；而在粉紅色標簽條上貼著中文貼紙的，則是非官方渠道進口的礦泉水。

亞硝酸鹽成因存疑

公開資料表明，亞硝酸鹽超標會造成人缺氧中毒，輕者頭昏，長期微量攝入則會增加人體患癌的風險。有毒的亞硝酸鹽為何會出現(xiàn)在礦泉水中？

知名飲用天然礦泉水專家、中國飲料工業(yè)協(xié)會高級顧問杜鐘指出，水產(chǎn)品中出現(xiàn)亞硝酸鹽的原因可能有三個：礦泉水水源地受到巖層的影響，本身含有較多的硝酸根，在運輸過程中受熱發(fā)生氧化反應可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽；同時，臭氧消毒操作理論上也可能導致硝酸根氧化，但這在實際中極少發(fā)現(xiàn)；此外，還可能有水源污染的因素存在。

戴寧回應稱，官方渠道的依云礦泉水從水源、灌裝到運輸?shù)娜�過程，理論上不可能出現(xiàn)亞硝酸鹽超標，而非官方渠道可能存在較大風險。“盡管水源和裝瓶過程保持全球一致，但與其他國家銷售的依云水不同的是，考慮到運輸路程較遠，運往中國的產(chǎn)品包裝瓶的厚度會更厚，運輸過程中對包裝箱等也會有嚴格要求，以防止外界物質(zhì)進入礦泉水內(nèi)。而非官方渠道運輸過程卻沒有上述安全保障，產(chǎn)品風險較大�！�

他同時回應認為，依云在其唯一水源地直接裝瓶，全程無人體接觸、無任何化學或物理處理，根本不存在臭氧殺菌程序。而根據(jù)法國的相關規(guī)定，依云水源地周邊500公里之內(nèi)不允許有任何人為污染的存在，水源污染的可能性“幾乎不存在”。

依云方面表示，目前正與國家質(zhì)檢部門聯(lián)系，在獲取有關產(chǎn)品樣本后申請復檢，并及時公布相關結(jié)果。戴寧還出示了多份依云送至包括上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院在內(nèi)的多家機構(gòu)的天然礦泉水委托檢驗報告，均顯示樣品亞硝酸鹽的含量為0.0033mg／L，低于國家要求的0.1mg／L。

喝上“放心水”有多難？

長期以來，對普通中國城市消費者而言，依云儼然成了高端水的代名詞，牢牢占據(jù)中國高端飲用水市場份額第一位。六年六上“黑榜”，讓消費者很受傷——后三次是“平行輸入”，那么前三次呢？

資料顯示，2006年及2007年依云三次被查出細菌總數(shù)超標。對此，依云方面的解釋是，由于標準不同造成的。消費者不禁要問：喝上“放心水”有多難？

上海市商業(yè)經(jīng)濟研究中心首席研究員齊曉齋認為，近年來，隨著食品安全事故頻發(fā)，消費者對部分食品產(chǎn)業(yè)的信心、對政府食品安全監(jiān)管體制和能力的信心正不斷受到?jīng)_擊，引發(fā)了“食品安全焦慮”。

“扎緊食品安全的籬笆，守衛(wèi)居民健康安全，不僅僅是一個部門、一個企業(yè)的責任�！饼R曉齋建議，政府部門在加強食品安全監(jiān)管時，要從整個產(chǎn)業(yè)鏈的角度構(gòu)建起更加完善有力的監(jiān)管體系，無論是海關進口審核、廣告審核還是引導企業(yè)誠信建設，從立法到執(zhí)法的各個環(huán)節(jié)都要下足工夫，改變“頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳”的整治模式，編織更加緊密的食品安全網(wǎng)。而企業(yè)作為食品安全的主體，應加強誠信建設，勇于回應公眾的“食品安全焦慮”，讓百姓“吃得安全、吃得放心”。

(新華網(wǎng))