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日前，武漢工業(yè)學(xué)院何東平教授一項(xiàng)關(guān)于地溝油回流餐桌的調(diào)查，引起了人們對(duì)食品安全的再次擔(dān)憂(yōu)。而不久前，為貪圖小利，一些推銷(xiāo)員、批發(fā)商、零售商竟聯(lián)手做起了“貍貓換太子”的把戲，把仿真度極高的食用油冒充“金龍魚(yú)”來(lái)賣(mài)。近日，瑞安市工商局根據(jù)舉報(bào)，連續(xù)查處了5起假冒“金龍魚(yú)”食用油串案。查獲標(biāo)注“金龍魚(yú)”注冊(cè)商標(biāo)的5L裝假冒食用調(diào)和油347瓶，貨值2萬(wàn)余元。經(jīng)初步查明，這起串案的5個(gè)當(dāng)事人中，1家系批發(fā)商，另外4家為零售商。據(jù)批發(fā)商供述，因?yàn)椤敖瘕堲~(yú)”調(diào)和油市場(chǎng)銷(xiāo)售情況良好，又有人上門(mén)推銷(xiāo)，為貪圖小利，于是他就從推銷(xiāo)人員那里以130元每箱（4瓶裝）的低價(jià)購(gòu)入了這批假冒“金龍魚(yú)”，再以180元每箱的價(jià)格轉(zhuǎn)批給涉案的4家零售商銷(xiāo)售。
消費(fèi)者最好到信譽(yù)好的超市或商店購(gòu)買(mǎi)食用油，盡量不買(mǎi)散裝食用油。
同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)金龍魚(yú)調(diào)和油要做到：
一看油的色澤，一般高級(jí)油的顏色較淺，低級(jí)油顏色深。
二看油的透明度，一般高級(jí)油的透明度好，無(wú)渾濁，而且高級(jí)油無(wú)沉淀和懸浮物，搖晃瓶子能感覺(jué)到油的粘度小，若有分層則很可能是摻假的混雜油。
三聞氣味，各品種的油都有其正常的獨(dú)特氣味，而不應(yīng)該有酸臭等異味。
四看包裝，包括商標(biāo)、保質(zhì)期、出廠(chǎng)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。有的假冒品牌油會(huì)在外包裝上與真的品牌油有細(xì)微差別。如正牌“金龍魚(yú)”的紅蓋子下方的白色拉環(huán)上帶有“金龍魚(yú)”字樣，假的則沒(méi)有；“金龍魚(yú)”瓶頸下方標(biāo)出的生產(chǎn)日期，里面含秒數(shù)，而這個(gè)秒數(shù)都是唯一的。假貨的秒數(shù)基本上都會(huì)用同一個(gè)數(shù)字；正牌“金龍魚(yú)”瓶蓋都有防偽標(biāo)志，紋路清晰，模型統(tǒng)一。
