民間有一種說(shuō)法，就是“慢吃蘋(píng)果快吃糖”，那這種說(shuō)法到底有沒(méi)有依據(jù)呢?

　　事實(shí)上啊，“慢吃蘋(píng)果快吃糖”確實(shí)是有道理的。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。專(zhuān)家建議，吃蘋(píng)果要細(xì)嚼慢咽，因?yàn)檫@樣不僅有利于消化，還對(duì)口腔衛(wèi)生、預(yù)防疾病大有好處。植物學(xué)家實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)蘋(píng)果用15分鐘吃完，則蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就能殺死口腔里99%的細(xì)菌。所以，慢慢吃蘋(píng)果，對(duì)人體的健康很有益處。

　　專(zhuān)家還指出，有的人吃一塊糖要好幾分鐘，這種習(xí)慣其實(shí)并不利于健康。因?yàn)槿说目谇焕镉幸环N乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸。糖在嘴里的時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的乳酸就越多，發(fā)生齲齒的可能性就越大，對(duì)牙齒的健康十分不利。所以，吃糖時(shí)應(yīng)盡量縮短糖在口腔里的停留時(shí)間。你記住了嗎?