2017年央視315晚會(huì)在北京舉行,央視發(fā)布二號預(yù)警
#315曝光臺#央視315晚會(huì)上第二個(gè)消費(fèi)預(yù)警環(huán)節(jié),質(zhì)檢人員演示攪拌飲料,攻破了網(wǎng)上流言,大約30秒后,橙色飲料變淺,質(zhì)檢人員解釋,飲料顏色變淺不是因?yàn)樯爻瑯?biāo),是由于使用吸附力超強(qiáng)的色母片。
以下為文字實(shí)錄:
謝穎穎:接下來要發(fā)布今天晚會(huì)的二號消費(fèi)預(yù)警了,F(xiàn)在生活當(dāng)中有關(guān)食品的安全太多了,需要大家冷靜下來,用科學(xué)的嘗試分析破解它。今天在現(xiàn)場我們就來做一個(gè)小調(diào)查,看大家辨別網(wǎng)絡(luò)留言的能力怎么樣。
在您的視頻上面有5道題,我們平常生活當(dāng)中可能都有碰到過,第2道題就是我從小聽到大的題,說菠菜富含鐵元素,是補(bǔ)鐵蔬菜。第4題是炒菜最好用鐵鍋,可以補(bǔ)鐵,這5道題哪些是正確的、哪些是錯(cuò)誤的。答案稍候給大家公布。
公布之前我們再來看看幾張照片。是網(wǎng)絡(luò)上前段時(shí)間非;鸬囊曨l當(dāng)中截取下來的,實(shí)驗(yàn)者是拿紙巾放在橙色的飲料當(dāng)中攪拌之后飲料變成透明的白色了,大家都想說我是不是喝了那么多年的假飲料,這段食品我沒有看過,今天現(xiàn)場就還原一下這個(gè)視頻,有請我們的實(shí)驗(yàn)員。
你帶的也是橙色的飲料是嗎?
實(shí)驗(yàn)員:今天上午我剛從超市買的。
謝穎穎:本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度我們嘗一下,是不是我們平?吹降膫(cè)色的飲料。
實(shí)驗(yàn)員:倒一點(diǎn)。
謝穎穎:科學(xué)的態(tài)度,一看是橙色的,二聞,是那個(gè)味,我再嘗一下。對,就是我們平常喝的這種飲料。
實(shí)驗(yàn)員:我們把飲料倒在兩個(gè)相同的燒杯里面。
謝穎穎:我們可以看到,這兩個(gè)燒杯當(dāng)中的飲料來源是同一個(gè)出處。
實(shí)驗(yàn)員:我現(xiàn)場準(zhǔn)備了兩種紙巾,你挑一種放在燒杯里面。
謝穎穎:我拿一個(gè)軟的吧,平常我們看到的紙巾。塞進(jìn)去。
實(shí)驗(yàn)員:一個(gè)玻璃棒快速攪拌。我們一般在實(shí)驗(yàn)室攪拌1分鐘效果就比較明顯了,不過以我們現(xiàn)在的攪拌速率應(yīng)該有十幾二十秒效果就比較明顯,看顏色釉沒有變化,結(jié)果揭曉。
拿東西把它撈出來。
謝穎穎:我們看到這三杯,這是我剛才喝的飲料,這是用您挑選的紙巾攪拌的,這是我挑選的紙巾,顏色明顯淺了很多,為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的變化?
實(shí)驗(yàn)員:其實(shí)秘密就在你選的紙巾上面。
謝穎穎:有什么區(qū)別?
實(shí)驗(yàn)員:我選的是普通紙巾,你選擇的叫色母片,吸附能力很強(qiáng),一般我們洗衣服放一兩張顏色就不會(huì)變了。
謝穎穎:如果放在別的飲料當(dāng)中也會(huì)產(chǎn)生這樣的效果嗎?
實(shí)驗(yàn)員:是的。其實(shí)部分食品當(dāng)中有色素,大家不要擔(dān)心,只要符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)使用,符合相應(yīng)的要求就可以正常飲用。
謝穎穎:我們知道有些飲料當(dāng)中含有一定的食用色素,一定劑量是在國家規(guī)定的安全范圍之內(nèi)的,大家不用驚慌,之所以產(chǎn)生這樣的效果,是因?yàn)槲矣昧宋搅Τ瑥?qiáng)的色母片,看來這個(gè)留言就被攻破了,但是網(wǎng)上調(diào)查60%的人都認(rèn)為是真的,所以這些人都沒有回答正確,不知道在場的朋友們你們回答正確了嗎。
看來第1道題是錯(cuò)誤的。而其他4道題的表述是正確還是錯(cuò)誤的呢?要給大家揭曉答案了。其余4道題的表述全部都是錯(cuò)誤的。
在于網(wǎng)上公布了這樣的調(diào)查結(jié)果之后,剛才工作人員告訴我,全部回答正確的只有5%的人,我們現(xiàn)場有回答正確的朋友嗎?
那位女士,你回答正確了,只有1位女同志,還有這位男士,慢慢都舉起來了,看來現(xiàn)場還是有明眼人。
但是從這樣一點(diǎn)非常明顯的發(fā)現(xiàn)了,大家在這樣一個(gè)消費(fèi)環(huán)境的信息,有的時(shí)候可能就被短短幾分鐘的視頻擊破了,因此現(xiàn)在政府對于留言的編造者、散布者加大了處罰力度,會(huì)交由公安機(jī)關(guān)依法處理。
我們晚會(huì)進(jìn)行到現(xiàn)在已經(jīng)揭開了一些消費(fèi)的陷阱和黑幕了,我們央視財(cái)經(jīng)頻道的3·15追蹤報(bào)道小組的記者和當(dāng)?shù)氐膱?zhí)法部門已經(jīng)到了涉事企業(yè)的現(xiàn)場進(jìn)行執(zhí)法。