中國(guó)第三屆(北京)袋裝水高峰論壇

　　在11月16日下午的中國(guó)第三屆(北京)袋裝水高峰論壇上，北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長(zhǎng)齊寶才和眾嘉賓手按圓盤，開啟了“‘燕京’袋裝水上市啟動(dòng)儀式”的大幕。

　　談及此次燕京礦泉水袋裝上市的重大舉措，齊寶才表示，這是燕京礦泉水廠繼“承擔(dān)2017年十九大人民大會(huì)堂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)保障任務(wù)，善能泉產(chǎn)品成為全國(guó)青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水之后”的又一款新品，是燕京人與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)持“引進(jìn)來(lái)、走出去”，不斷完善“經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品理念、銷售理念”后所結(jié)出的豐碩成果。他相信，8～10升袋裝水的輕裝上市，將滿足北京及北京周邊河北一些地區(qū)更多家庭對(duì)放心好水的需求，提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)。

北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠廠長(zhǎng)齊寶才

　　京城“袋水”第一家

　　作為在北京首家推出袋裝水的企業(yè)，燕京礦泉水廠常務(wù)副廠長(zhǎng)李廣亮表示，根據(jù)燕京公司三大結(jié)構(gòu)調(diào)整和四個(gè)做強(qiáng)、六個(gè)創(chuàng)新的指導(dǎo)精神，燕京礦泉水廠進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和分析，決定上馬袋裝水項(xiàng)目。該項(xiàng)目于2016年下半年立項(xiàng)，2017年上半年試生產(chǎn)。截止目前，袋裝水產(chǎn)品品質(zhì)控制和產(chǎn)能條件已經(jīng)允許上市銷售。

　　據(jù)了解，燕京袋裝水的飲用過(guò)程采用了與醫(yī)用輸液袋取液方式等同的原理，飲用水流出的全過(guò)程袋內(nèi)及管道內(nèi)均處于負(fù)壓狀態(tài)，無(wú)任何外一界空氣進(jìn)入，真正實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程密封式取水方式。且10L的包裝重量適中，操作簡(jiǎn)單，力量薄弱的老年人和女性群體均可輕松操作。

　　“燕京礦泉水廠始終秉持‘廠從灌裝到飲用的無(wú)菌到底’的這一生產(chǎn)理念，給消費(fèi)者帶來(lái)安全、健康的飲用水。”李廣亮如是說(shuō)。

北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠常務(wù)副廠長(zhǎng)李廣亮

　　對(duì)于上馬袋裝水項(xiàng)目，李廣亮表示，相比桶裝水的包裝形式，袋裝水具有以下優(yōu)勢(shì)：

　　1.袋裝水PE膜為一次性使用，能有效避免周轉(zhuǎn)桶回收、清洗環(huán)節(jié)中可能出現(xiàn)的問題;

　　2.在灌裝、飲用環(huán)節(jié)中不與空氣接觸，保質(zhì)期更長(zhǎng)，開封后水質(zhì)保持更好;

　　3.袋裝水單位包裝為8～10L，重量更輕，符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣;

　　4.與袋裝水相關(guān)配套的飲水機(jī)、茶吧機(jī)、取水器等發(fā)展趨于成熟;

　　5.在噸水耗水、耗電、消毒液、清洗液、桶標(biāo)、桶蓋、桶折舊等方面，袋裝水生產(chǎn)成本更可控，噸水銷售價(jià)格更高;

　　6.袋裝水生產(chǎn)工人數(shù)量與桶裝線相比更節(jié)約，同時(shí)袋裝水的裝卸效率更高;

　　7.根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，廣大經(jīng)銷商和水站、消費(fèi)者對(duì)代裝水均表現(xiàn)出濃厚興趣。尤其是水站環(huán)節(jié)，袋裝水上市將大大提高送水效率，攤薄送水成本。

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　　據(jù)李廣亮介紹，燕京礦泉水廠下一步計(jì)劃引進(jìn)來(lái)和走出去。所謂引進(jìn)來(lái)，就是引進(jìn)先進(jìn)理念，包括進(jìn)先產(chǎn)品理念、進(jìn)先經(jīng)營(yíng)理念、進(jìn)先銷售理念，引進(jìn)先進(jìn)制水技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備、先進(jìn)飲用端設(shè)備等;而所謂走出去，就是向市場(chǎng)走出去，上馬袋裝水項(xiàng)目的另一個(gè)目的就是擴(kuò)大銷售半徑。因?yàn)榇�裝水是單向運(yùn)輸，保質(zhì)期更長(zhǎng)，有利于擴(kuò)大銷售半徑，引領(lǐng)飲水消費(fèi)升級(jí)，使燕京礦泉水的品牌更加深入人心。

　　包裝飲用水行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)

　　一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，當(dāng)前在全國(guó)飲料市場(chǎng)上，包裝飲用水以超過(guò)50%的市場(chǎng)占有率，穩(wěn)居第一。而隨著中國(guó)飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，消費(fèi)者也提高了科學(xué)飲水觀念，飲用水市場(chǎng)呈現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化快速健康發(fā)展的趨勢(shì)。

　　雖然從目前看，中國(guó)包裝飲用水年人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界先進(jìn)國(guó)家，人均只有幾升，但其發(fā)展勢(shì)頭不可抗拒。

　　在本屆論壇中，齊寶才對(duì)飲用水行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)做了詳盡分析。

　　隨著人們消費(fèi)水平和健康意識(shí)的提高，廣大消費(fèi)者已形成購(gòu)買包裝飲用水的習(xí)慣，城市消費(fèi)者中已有九成以上的人已接受了瓶裝水和桶裝水，經(jīng)常購(gòu)買者占48.89%，偶爾購(gòu)買者占48.15%。

　　而桶裝水的出現(xiàn)，改變了人們長(zhǎng)久以來(lái)飲用自來(lái)水的習(xí)慣。據(jù)對(duì)北上廣三地調(diào)查顯示，選擇桶裝水的市民比例達(dá)到86%，說(shuō)明桶裝水步入家庭，并成為大家喜愛的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)了飲用水市場(chǎng)上主導(dǎo)地位。同時(shí)，隨著更多的家庭用戶進(jìn)入到使用桶裝水的行列，使消費(fèi)者需求進(jìn)一步擴(kuò)大。桶裝水用戶分為家庭用戶和單位用戶。除了家庭用戶外，單位用戶也是桶裝水消費(fèi)市場(chǎng)上主要消費(fèi)群。在有固定工作單位的消費(fèi)者中，平均每7人中有6人表示單位一直以飲用桶裝水作為飲用水供應(yīng)。其中北京單位用戶中飲用桶裝水比例最高達(dá)到85%，上海69%，廣州65%，這表明桶裝水已經(jīng)成為單位用戶常用的飲用水源。

　　目前，桶裝水行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著良好的發(fā)展空間，伴隨著我國(guó)桶裝水行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將逐步增強(qiáng)。未來(lái)桶裝水行業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更為激烈，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)不可避免，低端產(chǎn)品由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，最終會(huì)是微價(jià)差距競(jìng)爭(zhēng)。而高端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)稍微緩和，價(jià)格差距可能出現(xiàn)比較大的差距，消費(fèi)者考慮更多的可能是品牌定位。

　　齊寶才介紹說(shuō)，整個(gè)軟飲料行業(yè)品類同比的大環(huán)境下，包裝飲用水增速在各品類中一枝獨(dú)秀，同比增速7.90%增長(zhǎng)，讓包裝飲用水行業(yè)的未來(lái)充滿希望和期待。

　　走近燕京

　　在會(huì)上，齊寶才介紹了北京燕京啤酒集團(tuán)公司用30年時(shí)間，跨越世界大型啤酒集團(tuán)一百年的發(fā)展歷程，并連續(xù)9年進(jìn)入世界啤酒行業(yè)前8名，實(shí)現(xiàn)了快速、穩(wěn)健的發(fā)展。

　　據(jù)介紹，燕京啤酒于1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。擁有41家啤酒釀造基地、2家原料基地和8家相關(guān)附屬企業(yè)，遍布全國(guó)18個(gè)省市，是目前中國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)中唯一沒有外資背景的民族企業(yè)。企業(yè)融資渠道有上市公司惠泉啤酒600573，上市公司燕京啤酒000729，和香港北京控股藍(lán)籌背景。2016年啤酒總產(chǎn)銷量450萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)銷售收入116億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5.2億元。資產(chǎn)總額220億元，燕京馳名商標(biāo)品牌價(jià)值超802億元。

　　北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠始建于1997年，在水源保護(hù)地潮白河畔，占地12000平方米，設(shè)施國(guó)際一流，技術(shù)力量雄厚，年生產(chǎn)力20萬(wàn)千升，固定資產(chǎn)超億元，品牌價(jià)值20多個(gè)億。我廠是燕京集團(tuán)旗下獨(dú)立負(fù)責(zé)人、獨(dú)立研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，獨(dú)立核算企業(yè)。

　　燕京礦泉水廠在飲用水行業(yè)中，是首家通過(guò)國(guó)家級(jí)“HACCP”體系 認(rèn)證和“安全飲品”認(rèn)證。多年來(lái)，燕京礦泉水在國(guó)家組織的歷次抽查中全部合格，被評(píng)為中國(guó)礦業(yè)質(zhì)量協(xié)會(huì)“中國(guó)信得過(guò)產(chǎn)品”和北京市政府“放心產(chǎn)品”，并成為全國(guó)“兩會(huì)”和“國(guó)慶60周年”指定用水;2015年9月，燕京礦泉水廠獲得閱兵聯(lián)合指揮部頒發(fā)的“紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界發(fā)法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70周年閱兵服務(wù)保障單位”稱號(hào);2015年，北京國(guó)際田聯(lián)世界田徑錦標(biāo)賽指定燕京礦泉水廠為最佳支持保障單位;2016年，燕京礦泉水獲中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行優(yōu)秀品牌推薦;2016年4月，在中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)比中，燕京礦泉水廠首批獲得“2016中國(guó)桶裝飲用水優(yōu)秀企業(yè)”證書;2017年，燕京礦泉水廠承擔(dān)十九大主會(huì)場(chǎng)和15家代表駐地的飲用水保障任務(wù);此外，燕京礦泉水廠生產(chǎn)的“善能泉”產(chǎn)品成為全國(guó)青少年足球冠軍杯賽唯一指定用水。

　　齊寶才說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，燕京人始終站在時(shí)代潮頭，堅(jiān)持“以情做人，以誠(chéng)做事，以信經(jīng)商”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民，以誠(chéng)摯的態(tài)度服務(wù)于民”的服務(wù)宗旨，在燕京人心中播種濃濃的人本思想和愛廠敬業(yè)的價(jià)值觀，充分發(fā)揚(yáng)盡心盡力的奉獻(xiàn)精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主人翁精神，是燕京集團(tuán)不斷鑄就輝煌的秘訣。